上門(mén)做飯、上門(mén)美甲、上門(mén)按摩、上門(mén)洗車(chē)……伴隨著(zhù)移動(dòng)支付場(chǎng)景的不斷拓寬，家居O2O正在成為繼團購、打車(chē)后的又一風(fēng)口，不斷滲透和改造各類(lèi)細分生活服務(wù)市場(chǎng)的同時(shí)，也開(kāi)始重新定義“宅生活”。
“懶人經(jīng)濟”升級的背后是百姓生活需求、消費習慣的變化，同時(shí)也催生了新的商業(yè)模式。有觀(guān)點(diǎn)認為，正如過(guò)去十年互聯(lián)網(wǎng)對傳統零售業(yè)的顛覆，未來(lái)十年移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)也將顛覆傳統服務(wù)業(yè)。在這股浪潮中，有激情創(chuàng )業(yè)的夢(mèng)想，有挑戰重構的力量，也有對野蠻生長(cháng)的隱憂(yōu)。
享上門(mén)服務(wù) “宅”出品質(zhì)生活
羊年春節除夕，上海白領(lǐng)王靜在家“宅”了一天。早上9點(diǎn)，保潔阿姨上門(mén)，經(jīng)過(guò)4個(gè)小時(shí)大掃除把家里清理得干干凈凈；下午1點(diǎn)，造型師上門(mén)，按照她的要求打造法式美甲、時(shí)尚妝容；下午3點(diǎn)，廚師上門(mén)，根據一家人的口味烹制整桌年夜飯，走前還把灶臺清理干凈，把廚余垃圾帶下樓。而王靜所做的只是通過(guò)電腦或手機APP下單，在線(xiàn)支付，像等待商品送貨上門(mén)一樣，等待服務(wù)上門(mén)。
2014年3月，淘寶正式推出生活服務(wù)平臺“生活家”。經(jīng)過(guò)一年的發(fā)展，淘寶聯(lián)合線(xiàn)下服務(wù)商將觸角伸到了洗衣做飯、美容造型、汽車(chē)保養等生活服務(wù)的各個(gè)細分領(lǐng)域。今年“三八”婦女節，淘寶又推出“女王節”營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，為女性消費者提供低至3.8元起的各種上門(mén)服務(wù)，全面發(fā)力線(xiàn)下生活市場(chǎng)。
因為沒(méi)有店面運營(yíng)和中間環(huán)節的成本，上門(mén)服務(wù)的價(jià)格甚至比傳統線(xiàn)下門(mén)店還要低。以部分典型商戶(hù)在上海地區的服務(wù)標準為例，“云家政”上門(mén)保潔每小時(shí)30元，2小時(shí)起訂；“河貍家”美甲套餐68元起，化妝88元起；“e洗袋”按袋洗衣99元，上門(mén)取送；“好廚師”燒四菜一湯收費79元，燒六菜一湯99元，不包括食材費用。
今年兩會(huì )政府工作報告首次提出“把以互聯(lián)網(wǎng)為載體、線(xiàn)上線(xiàn)下互動(dòng)的新興消費搞得紅紅火火�！备鶕袊ヂ�(lián)網(wǎng)絡(luò )信息中心發(fā)布的報告，截至2014年底，我國手機網(wǎng)民數達5.57億人，手機網(wǎng)購、手機支付、手機銀行的用戶(hù)量年增長(cháng)分別達到63.5％、73.2％和69.2％。移動(dòng)支付場(chǎng)景的不斷增加將打開(kāi)一個(gè)巨大的O2O市場(chǎng)，上門(mén)服務(wù)正在這一背景下蓬勃發(fā)展。
“小鮮肉”創(chuàng )業(yè) 顛覆傳統模式
30歲的楊紹義廚齡8年。每天晚上，他都會(huì )穿好統一的廚師服，拖上塞滿(mǎn)20多種調料瓶的廚師包，去不同的客戶(hù)家做飯。而“好廚師”CEO徐志巖是個(gè)“90后”，整個(gè)創(chuàng )業(yè)團隊的平均年齡不到25歲，從去年9月APP上線(xiàn)至今已累計服務(wù)近兩萬(wàn)個(gè)家庭。
從業(yè)20多年的趙嬌是國家高級保健按摩師，每天通過(guò)“華佗駕到”的平臺為客戶(hù)上門(mén)按摩。這個(gè)APP的創(chuàng )始人是3個(gè)學(xué)法律出身的“80后”小伙伴，自己考察市場(chǎng)、設計LOGO、制定標準、招聘技師，自去年年底微信公眾號上線(xiàn)至今已完成近6000單。
深受“宅文化”影響的“80后”“90后”對“懶人經(jīng)濟”背后的商機最敏感，各個(gè)細分領(lǐng)域都有一批優(yōu)秀項目正在崛起。除了入駐綜合平臺，很多創(chuàng )業(yè)者都在探索“手機APP＋微信公眾號”的運營(yíng)模式，打通地理定位、在線(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)、移動(dòng)支付、線(xiàn)下體驗、評價(jià)反饋、分享互動(dòng)的每一個(gè)環(huán)節，打造獨立品牌。
主流的經(jīng)營(yíng)模式有兩種：一種是簽約制，根據技藝水平設定基本工資，每一單和平臺實(shí)行固定比例分成，收入相對固定。比如說(shuō)，楊紹義每個(gè)月底薪5000元，再加上1000元的車(chē)貼以及每單的提成，每天上門(mén)服務(wù)兩到三單，月入1萬(wàn)元左右；另一種是提供免費平臺，員工享有相對靈活的定價(jià)權，收入和市場(chǎng)需求掛鉤，多勞多得。趙嬌上門(mén)按摩每小時(shí)收費268元，收入完全依靠自己接的訂單，不需要向平臺支付任何費用，月入近3萬(wàn)元。
這是對傳統服務(wù)行業(yè)運作規則的顛覆，從業(yè)人員收入大幅提高，工作時(shí)間更加自由，美甲品牌“河貍家”的創(chuàng )始人雕爺將這種模式稱(chēng)為“解放手藝人”。傳統美甲店的報價(jià)首先取決于店面的地段、裝修，刨除運營(yíng)成本和老板的分成，美甲師到手基本不會(huì )超過(guò)30％。而“河貍家”的簽約美甲師不需要被平臺抽成，越多人肯定她的技藝，價(jià)格就可以越高。26歲的東北女孩Wendy曾經(jīng)是一家美甲店的店長(cháng)，現在是“河貍家”的明星美甲師，春節前最忙碌的一個(gè)月，她賺了將近7萬(wàn)元。
這種顛覆漸漸讓老東家們感到壓力。在上海市長(cháng)寧區一家中高端的美甲店，美甲師小文告訴記者，幾個(gè)有資歷的老員工節后開(kāi)工第一件事就是找老板談漲工資�！叭ψ永锏男〗忝酶嬖V我們，做河貍家收入比店里高，而且不需要坐班，也不用看老板臉色�！彼f(shuō)。
“盡管我們沒(méi)有去飯店挖人，但因為有廚師主動(dòng)跳槽過(guò)來(lái)做，所以最近接了不少騷擾電話(huà)，說(shuō)我們的做法是斷飯店的活路�！薄昂脧N師”CEO徐志巖說(shuō)，“我們的目標就是顛覆傳統餐飲行業(yè)，把飯店經(jīng)營(yíng)中房租、裝修、餐具、水電煤部分的成本省出來(lái)給廚師和消費者�！�
“燒錢(qián)”搶市場(chǎng) 盈利模式待解
資本敏銳的嗅覺(jué)已經(jīng)捕捉到上門(mén)服務(wù)巨大的市場(chǎng)需求和消費潛力，注資熱情不斷升溫。上線(xiàn)不到一年，“河貍家”已完成三輪融資，最近的一筆在今年2月18日，高達5000萬(wàn)美元。去年年底，“好廚師”也獲得A輪500萬(wàn)美元的投資，主要用于進(jìn)一步的市場(chǎng)擴張。
和打車(chē)軟件曾經(jīng)轟轟烈烈的“價(jià)格戰”相似，在資本的支持下，這些年輕的APP“新秀”也在經(jīng)歷任性“燒錢(qián)”的階段。形形色色的“1元”秒殺、社交網(wǎng)絡(luò )漫天飛的優(yōu)惠券代碼、注冊首單“倒貼價(jià)”甚至直接免費，其目的都是以最快的速度做到行業(yè)“龍頭”的位置�！昂脧N師”CEO徐志巖表示，未來(lái)兩到三年不會(huì )考慮實(shí)現盈利，通過(guò)低價(jià)讓利，實(shí)現積累用戶(hù)數量、提高用戶(hù)黏性是當前最主要的目標。
盡管以低價(jià)換流量被視為是電商培育消費習慣、占領(lǐng)市場(chǎng)份額最直接有效的手段，但如何在積累用戶(hù)的同時(shí)，探索出成熟有效的盈利模式才是保證APP長(cháng)遠健康發(fā)展的根本。
一種普遍的嘗試是提供增值服務(wù)�！昂脧N師”今年春節推出1888元到11888元不同檔次的年夜飯套餐，僅上海地區就預訂超過(guò)200單，近期還計劃推出食材配送、甜品飲料甚至是清洗油煙機等附加服務(wù)�！叭A佗駕到”計劃推出小兒推拿、產(chǎn)后修復、老年醫療保健等專(zhuān)業(yè)性較強的服務(wù)，主要針對消費力較強的高端客戶(hù)。
同時(shí)，由于創(chuàng )業(yè)門(mén)檻相對偏低，目前每一個(gè)細分市場(chǎng)都涌現出一大批同質(zhì)化的APP。萬(wàn)擎咨詢(xún)CEO、資深電商分析師魯振旺認為，當前遍地開(kāi)花的上門(mén)服務(wù)項目可能會(huì )重演當年團購網(wǎng)站的“千團大戰”，每一個(gè)細分行業(yè)最終只會(huì )留下少數幸存者。
高速增長(cháng)藏隱憂(yōu) 如何把好安全關(guān)
安全是上門(mén)服務(wù)繞不過(guò)的一道坎。和傳統網(wǎng)購的門(mén)口簽收完全不同，陌生人進(jìn)家所帶來(lái)的不安和抵觸情緒是難以完全消除的。
如何建立信任是上門(mén)服務(wù)的第一步，關(guān)鍵在于從業(yè)人員的嚴格管理�！霸萍艺币笏邪⒁潭际菍�(shí)名入駐，提供身份證、培訓證、健康證等，月嫂、老人看護等還要具備相關(guān)證書(shū)，最大程度保證家政服務(wù)的優(yōu)質(zhì)。按摩師加入“華佗駕到”需要提供完整準確的身份信息、家庭住址，至少獲得國家初級保健按摩師資格，由資深人士面試考核并接受統一上崗培訓，后期服務(wù)過(guò)程中還會(huì )根據好評率、返單率調整薪資、末位淘汰。
此外，從業(yè)人員都被要求穿戴統一制服、攜帶統一裝備，服務(wù)流程標準化。APP還會(huì )開(kāi)放用戶(hù)點(diǎn)評，作為消費參考。
魯振旺指出，上門(mén)服務(wù)APP的從業(yè)者素質(zhì)和公司管理水平良莠不齊，如何規范這一新興市場(chǎng)、維護消費者權益將會(huì )成為未來(lái)監管部門(mén)要面對的新問(wèn)題。
