“今年以來(lái)，中央全面深化改革的步伐更趨穩健，中國經(jīng)濟在新常態(tài)下展現出了巨大的韌性和增長(cháng)潛力。當然，我們也必須清醒地認識到，改革與發(fā)展所面臨的挑戰依然嚴峻。其中，屢屢發(fā)生的食品安全問(wèn)題尤其令人揪心，直接威脅人民群眾的生命健康�！毙氯A社副社長(cháng)于紹良5月30日在“發(fā)現中國好食材”　年度高峰論壇上如是表示。他指出，當前，在中國食品安全建設的關(guān)鍵時(shí)期，各級政府主管部門(mén)、廣大食品企業(yè)、媒體等，都應以積極的姿態(tài)加入到推進(jìn)食品安全建設的進(jìn)程中。
　　于紹良表示，“民以食為天，食以安為先”，食品安全已成為實(shí)現中華民族偉大復興中國夢(mèng)的重要內容。習近平總書(shū)記曾強調，能不能在食品安全上給老百姓一個(gè)滿(mǎn)意交代，是對我們執政能力的重大考驗。李克強總理也指出，嚴守法規和標準，用最嚴格的監管，最嚴厲的處罰，最嚴肅的問(wèn)責，堅決治理餐桌上的污染，切實(shí)保障“舌尖上的安全”。令人振奮的是，就在一個(gè)月前，全國人大常委會(huì )通過(guò)了新修訂的、被稱(chēng)為史上最嚴的《食品安全法》。
　　于紹良表示，《經(jīng)濟參考報》承辦的“發(fā)現中國好食材”　年度高峰論壇，是積極推進(jìn)食品安全建設進(jìn)程的有效平臺和有益嘗試。在這個(gè)平臺上，各級政府主管部門(mén)的領(lǐng)導、食品行業(yè)的優(yōu)秀企業(yè)家們、食品安全領(lǐng)域的專(zhuān)家，以及立法機關(guān)的領(lǐng)導們，都可以暢所欲言，為我國食品安全建設獻計獻策。
　　于紹良認為，食品安全建設，離不開(kāi)法律法規的不斷完善，離不開(kāi)各級政府主管部門(mén)主體作用的發(fā)揮，離不開(kāi)企業(yè)的自覺(jué)行為，離不開(kāi)媒體的宣傳動(dòng)員，離不開(kāi)全社會(huì )的積極參與。相信通過(guò)社會(huì )各界的良性互動(dòng)、全力配合，加上媒體的大力宣傳、有效引導，必將在全社會(huì )營(yíng)造一個(gè)全民參與、各負其責的良性氛圍，必將有效推進(jìn)我國的食品安全建設進(jìn)程，為老百姓打造一片安全飲食、健康生活的藍天凈土。