“互聯(lián)網(wǎng)+”改造傳統畜牧業(yè) 草原羊有了“身份證”
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2015-06-12
作者:記者 陳磊 王靖/呼和浩特報道
來(lái)源:經(jīng)濟參考報
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錫林郭勒盟位于內蒙古中部,擁有18萬(wàn)平方公里優(yōu)質(zhì)的天然牧場(chǎng),是國家和自治區重要的畜產(chǎn)品基地,其中羊類(lèi)占主要畜種的90%左右。錫盟羊肉以肉質(zhì)鮮美,多汁不膻,營(yíng)養價(jià)值高,純天然、無(wú)污染而享譽(yù)內蒙古乃至全國。部分肉類(lèi)產(chǎn)品遠銷(xiāo)俄羅斯、日本等國。 為發(fā)揮優(yōu)勢,加快建設綠色畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工輸出基地,統一打造“錫林郭勒羊肉”品牌,錫林郭勒盟于2013年啟動(dòng)了錫林郭勒羊肉全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系建設試點(diǎn)項目。該項目通過(guò)運用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)以及數據庫等現代信息技術(shù)手段,實(shí)現了肉羊養殖、屠宰加工、精加工、物流配送、銷(xiāo)售五個(gè)環(huán)節信息在追溯體系綜合服務(wù)平臺上的互聯(lián)互通。 “工作人員會(huì )為羔羊佩戴一個(gè)‘身份證’——含電子芯片的耳標,并通過(guò)專(zhuān)業(yè)手持儀實(shí)時(shí)上傳草原羊的相關(guān)信息至追溯體系綜合服務(wù)平臺。這樣一來(lái),從出生到餐桌,草原羊的成長(cháng)、檢疫和加工都會(huì )有據可查,并以二維碼的方式展示給消費者!卞a林浩特市農牧業(yè)局副局長(cháng)宗天宇介紹說(shuō)。 據了解,2015年,錫林郭勒盟的7個(gè)旗市20戶(hù)企業(yè)開(kāi)展了追溯體系建設試點(diǎn)工作,目前已有近4萬(wàn)只羔羊成功佩戴耳標,相關(guān)信息的錄入和上傳工作也在同步進(jìn)行中。 依照錫林郭勒盟的相關(guān)規定,肉類(lèi)加工企業(yè)在收購牧民佩戴耳標的羊時(shí),按胴體每公斤至少高于市場(chǎng)價(jià)1元的價(jià)格收購,這項保護性政策提高了牧民收入,調動(dòng)了牧民的積極性。據了解,2014年的錫林郭勒羊肉全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系工作直接帶動(dòng)牧民增收900多萬(wàn)元。 錫林郭勒羊肉全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系試點(diǎn)工作也為企業(yè)帶來(lái)了效益。錫林郭勒肉食品有限責任公司作為第一批試點(diǎn)加工企業(yè),于2013年對4萬(wàn)只可追溯體系羊進(jìn)行了精深加工,依賴(lài)優(yōu)質(zhì)的肉類(lèi)取得了明顯的銷(xiāo)售優(yōu)勢。2014年,企業(yè)將加工量增加到了7萬(wàn)只,占全年加工量的近三分之一。 “羊肉全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系建設試點(diǎn)工作的主要目的是,有效打擊和防范市場(chǎng)上各類(lèi)假冒羊肉和劣質(zhì)羊肉,保護和培育好‘錫林郭勒羊肉’品牌,增加牧民的收入!弊谔煊钫f(shuō)。 據宗天宇介紹,近年來(lái),不時(shí)有不法商販冒用錫林郭勒羊肉的牌子以次充好,消費者又無(wú)從辨別,不僅嚴重損害了消費者的切身利益,而且嚴重影響了錫林郭勒羊肉品牌建設,追溯體系建設可有效遏制這種行為。 錫林郭勒盟經(jīng)信委信息化推進(jìn)科科長(cháng)韓學(xué)慧認為,追溯體系建設工作的生態(tài)效益也十分明顯!芭c其他盟市的育肥羊相比,錫林郭勒自然放養羊的肉價(jià)優(yōu)勢不明顯,很多牧民只能靠多養羊來(lái)增加收入,草場(chǎng)負荷不斷加大。有了‘身份證’的幫助,自然放養羊的肉價(jià)上漲,很多牧民拋棄了通過(guò)盲目擴大養殖規模來(lái)增加收入的養殖方式! 內蒙古社科院經(jīng)濟研究所所長(cháng)于光軍說(shuō):“轉方式、調結構是適應經(jīng)濟新常態(tài)的必由之路。錫林郭勒盟借助‘互聯(lián)網(wǎng)+’的優(yōu)勢加速綠色畜產(chǎn)品生產(chǎn)和加工業(yè)轉型升級,這樣會(huì )為地區發(fā)展創(chuàng )造更大的空間,提供更多的活力,激發(fā)更大的潛力!
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