謠言肆虐讓“躺槍”食品企業(yè)忍無(wú)可忍。據媒體報道，目前，至少有康師傅、肯德基、農夫山泉等五家食品企業(yè)向法院起訴涉嫌制造和傳播食品謠言的微信公眾號及其運營(yíng)公司。這五家食品企業(yè)的索賠金額超過(guò)6100萬(wàn)元。
　　網(wǎng)民認為，網(wǎng)絡(luò )謠言層出不窮，給許多食品制造加工企業(yè)造成巨大損失，更造成社會(huì )恐慌。有網(wǎng)民建議，治理食品網(wǎng)絡(luò )謠言首先要擊碎謠言，嚴厲打擊在社交媒體等平臺上惡意制謠傳謠者。更重要的是，需填補信息真空，讓食品安全風(fēng)險信息得到充分溝通。

　　謠言惑眾傷企

　　食品謠言在微博、朋友圈等社交媒體大行其道，讓網(wǎng)民感到憂(yōu)心忡忡，他們中的一些人表示，這些謠言“很難辨明”，只能選擇“寧可信其有”。
　　網(wǎng)絡(luò )謠言的肆意泛濫，已經(jīng)造成企業(yè)重大損失。據報道，杭州娃哈哈集團有限公司董事長(cháng)兼總經(jīng)理宗慶后表示：“娃哈哈也是網(wǎng)絡(luò )謠言的最大受害者之一。從2011年開(kāi)始到今年5月，累計造成近50億元銷(xiāo)售額的損失�！�
　　網(wǎng)民“周均虎”認為，在網(wǎng)絡(luò )信息技術(shù)和新媒體大步發(fā)展的今天，與之相伴的網(wǎng)絡(luò )謠言也在不斷滋生，特別是自媒體時(shí)代，謠言經(jīng)過(guò)朋友圈的轉發(fā)，傳播速度呈現幾何級式的增長(cháng)，食品行業(yè)成為了謠言的重災區。

　　治理陷入困局

　　有網(wǎng)民指出，打擊網(wǎng)絡(luò )謠言并非無(wú)法可依，但在各種實(shí)際操作問(wèn)題困擾之下，企業(yè)維權十分艱難。在很多網(wǎng)民看來(lái)，這是食品謠言治理陷入困局的又一個(gè)重要原因。
　　網(wǎng)民“施維”表示，各種類(lèi)型的食品謠言已經(jīng)流傳多時(shí)，企業(yè)雖然也進(jìn)行過(guò)危機公關(guān)和澄清，但是由于取證難、訴訟成本高等問(wèn)題，采取法律行動(dòng)的并不多見(jiàn)。此番大概也是忍無(wú)可忍之下，終于出手。而且，他們的索賠額度與損失相比，完全不成比例。
　　網(wǎng)民“彭世超”說(shuō)，“謠言治理一時(shí)陷入困局，原因有以下三個(gè)方面：一是謠言傳播成本低，廣大網(wǎng)民不分事實(shí)，隨手轉載，以訛傳訛；二是謠言制造者主體難以認定，導致受害企業(yè)追責舉證、維權困難；三是平臺自身監管和政府法律監管不嚴，監管責任難以履行�！�

　　填補信息真空

　　“面對謠言治理陷入的乏力困局，首要工作就是治理?yè)羲橹{言，還公眾一個(gè)真相�！本W(wǎng)民“彭世超”指出，食品問(wèn)題還不應止于治理謠言階段。食品謠言的產(chǎn)生有的源于惡意競爭和攻擊，有的則是源于真正的食品安全問(wèn)題而被無(wú)限放大。對于前者，相關(guān)監管部門(mén)應予以嚴厲打擊，維護企業(yè)權益，嚴肅追責造謠主體；對于后者，相關(guān)管理部門(mén)則要及時(shí)發(fā)布權威信息，第一時(shí)間破除謠言，那種藏著(zhù)掖著(zhù)，捂著(zhù)蓋著(zhù)，能拖則拖的思想只會(huì )讓謠言“發(fā)酵”得越來(lái)越“醉人”，從而“醉倒”一大片網(wǎng)民，擴大事態(tài)。
　　還有網(wǎng)民認為，信息不對稱(chēng)，一定程度上助長(cháng)了謠言的產(chǎn)生和傳播。填補信息真空，讓食品安全風(fēng)險信息得到充分溝通，是治理和消除食品謠言最有效的途徑。
　　網(wǎng)民“扈宏毅”稱(chēng)，必須營(yíng)造一個(gè)安全、健康的生產(chǎn)銷(xiāo)售環(huán)境，建立商家和消費者之間的信息良性互動(dòng)，重獲百姓對食品安全狀況的信任感，謠言才會(huì )不攻自破。