據報道，“70后”豬蹄、“80后”雞翅……有的比一些年輕人年紀還大的“僵尸肉”通過(guò)走私入境，悄無(wú)聲息地出現在宵夜攤、餐廳。這些肉有的來(lái)自疫區，有的嚴重過(guò)期，用化學(xué)藥劑加工調味后居然搖身一變成為“賣(mài)相”極佳的“美味佳肴”，威脅百姓的食品安全。
　　不少網(wǎng)民指出，“僵尸肉”走私入境，擺上餐桌，令人作嘔。必須拷問(wèn)的是，為何這些“僵尸肉”可以突破層層監管，堂而皇之地進(jìn)入百姓之口？可以說(shuō)，這已不僅僅是走私的問(wèn)題，而是嚴重的食品安全問(wèn)題。為此，要嚴格監管，完善法規，強化問(wèn)責，加大處罰，讓“僵尸肉”無(wú)所遁形。

　　或許是冰山一角

　　“這樣的肉制品別說(shuō)食用，想一想都惡心、可怕，但是作為不明真相的消費者，我們還真不知道什么時(shí)候曾經(jīng)把這么惡心的東西美滋滋地吃下肚�！本W(wǎng)民“龐嵐”說(shuō)。
　　網(wǎng)民“于靜”說(shuō)，“70后”豬蹄、“80后”雞翅紛紛上餐桌，“僵尸肉”的奇幻漂流令人作嘔。難道，從此以后只能舍棄這些餐桌上的美味，改吃素了嗎？
　　網(wǎng)民“李文杰”說(shuō)，走私“僵尸肉”躥上餐桌雖然是首次被揭露，但誰(shuí)也不敢保證之前是否就已經(jīng)存在這種情況，只不過(guò)是沒(méi)有被查處而已。從此次海關(guān)總署統一行動(dòng)取得的“戰果”來(lái)看，最少已經(jīng)說(shuō)明這些走私“僵尸肉”決非一次性流入國內的�？梢�(jiàn)，此次被查到的“僵尸肉”，也許只是冰山一角而已。

　　食品安全監管不力

　　網(wǎng)民“張立”說(shuō)，“僵尸肉”橫行，并非一日之功，其泛濫之廣，已經(jīng)盤(pán)根錯節，這樣長(cháng)的時(shí)日，這么廣的范圍，監管去哪了？
　　網(wǎng)民“舒圣祥”說(shuō)，“僵尸肉”上餐桌已不僅僅是打擊走私的問(wèn)題，更是一整套食品安全監管體系失效的問(wèn)題，是典型的食品安全丑聞。正是由于食品安全監管不力，讓走私進(jìn)來(lái)的“僵尸肉”得以暢通無(wú)阻地在市場(chǎng)上流通，極大地降低了無(wú)良商販被發(fā)現被查處的違法成本，使其敢于為了暴利鋌而走險。
　　網(wǎng)民“湖白”說(shuō)，我們當前對食品安全的多頭管理體系，需要重新審視。比如打擊走私凍品，需要海關(guān)、公安、工商、檢驗檢疫等多個(gè)職能部門(mén)進(jìn)行配合，看起來(lái)參與度很高，但常常出現“誰(shuí)都參與、誰(shuí)都不管”。由于各部門(mén)都不承擔首要責任，因此一旦出現監管失職現象，問(wèn)責起來(lái)并不容易。

　　加大處罰力度

　　有網(wǎng)民稱(chēng)，“僵尸肉”也能上餐桌令人警醒，亟待形成從田間到餐桌全過(guò)程的監管制度，建立健全農產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全追溯體系，建立全國統一的農產(chǎn)品和食品安全信息追溯平臺，構筑更嚴格的食品安全監管責任制和責任追究制度。
　　網(wǎng)民“劉晶瑤”說(shuō)，要填補監管漏洞，除了完善現有法規（比如新食品安全法將于10月起施行），更需要有關(guān)部門(mén)建立職能問(wèn)責制度，將紙面上的職能落到實(shí)處，從多個(gè)環(huán)節入手，改變當前食品安全管理失范的現狀。例如在海關(guān)環(huán)節上，加強食品安全抽檢、建立跨國食品安全執法合作機制；在物流和儲藏環(huán)節上，加強執法監督，讓運輸在路上的冷凍“僵尸肉”無(wú)路可走；在終端銷(xiāo)售環(huán)節上，加強對食品廠(chǎng)家的抽檢，生鮮電商市場(chǎng)也不能成為法外之地，等等。
　　網(wǎng)民“霍計武”說(shuō)，相關(guān)執法部門(mén)應該加大對違法走私、販賣(mài)“僵尸肉”商販的處罰力度，嚴懲違法者，使之從此不敢再犯。