奶茶品類(lèi)新茶飲，是起于微末的新行業(yè)。對于2008年成都一個(gè)20平米的奶茶店而言，它沒(méi)有想到，今天的“茶百道”連鎖門(mén)店已覆蓋全國330多個(gè)城市，數量突破7000家。

　　據中國連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )發(fā)布的《2022新茶飲研究報告》顯示，我國新茶飲市場(chǎng)規模從2017年的422億元增長(cháng)至2021年的1003億元。2023年，市場(chǎng)規模有望達1450億元。一路走來(lái)的茶百道，見(jiàn)證了新式茶飲業(yè)的飛速發(fā)展與風(fēng)云變遷。

　　茶百道誕生之初，就提出做一杯“鮮果+中國茶”的好茶飲。企業(yè)將茶葉進(jìn)行萃取，保留茶香風(fēng)味，加入不同時(shí)令水果，茶香與鮮果相撞，成就了那杯倍受年輕人喜愛(ài)的鮮果茶。由此，誕生了一系列的爆品：楊枝甘露、豆乳玉麒麟、招牌芋圓奶茶等等。

　　茶百道瞄準年輕人市場(chǎng)，采取獨立自主的產(chǎn)品研發(fā)模式，持續創(chuàng )新，不斷探索天然食材與中國茶的搭配，創(chuàng )造出高品質(zhì)、多元化的茶飲風(fēng)味。

茶百道品牌升級發(fā)布會(huì )現場(chǎng)

　　當品牌發(fā)展車(chē)輪來(lái)到今天，行業(yè)競爭越加激烈，逆水行舟，不進(jìn)則退。茶百道回望當年要做“好茶”的初心，把目光放在新一輪發(fā)展要求的維度上重新規劃，提出了“好茶為底，制造新鮮”品牌戰略。

　　雖然茶百道VI形象系統幾經(jīng)迭代升級，但仍不能承載品牌新戰略使命。茶百道的品牌表達中，從2018年開(kāi)始就有“丁丁貓”大熊貓元素，但在品牌認知上，與消費者的關(guān)連還不強。當茶百道提出回歸“好茶”初心時(shí)，“驀然回首，卻在燈火闌珊處”，那位承載品牌使命的大使，就在眼前——可愛(ài)無(wú)敵的大熊貓。

　　集蠢萌、靈動(dòng)、活潑于一身的丁丁貓，極具親和力，脫穎而出。這只“喝茶的熊貓”的丁丁貓正式發(fā)布，成為茶百道的品牌圖騰。手捧茶杯與吸管的藍色熊貓形象，親切可愛(ài)的丁丁貓與場(chǎng)景化新扮相，簡(jiǎn)潔、直觀(guān)地傳達了“一杯好茶”的品牌訴求，既是對過(guò)去經(jīng)典的回歸，又是對未來(lái)愿景的重塑。

　　大熊貓在地球上生存了至少800萬(wàn)年，是罕有的“活化石”，它們對于食材和生存環(huán)境的選擇特別挑剔?！靶茇垪⒌沫h(huán)境，對海拔、濕度、溫度等都有嚴苛要求，它每天尋覓最新鮮的竹子食用，講究‘精貴’。這一點(diǎn)也與茶百道的品牌理念契合。茶百道探尋最好的茶葉和最新鮮的水果，只為做一杯讓消費者滿(mǎn)意的好茶?！辈璋俚榔放剖袌?chǎng)中心負責人易瑞說(shuō)。

　　大熊貓是國寶，在國際交往中是“友好大使”，代表友誼、善良、和諧。在世人眼中，蠢萌可愛(ài)的形象己深入骨髓。這種人們對大熊貓已有的認知，是品牌需要的心智資源。

　　“連大熊貓都在捧著(zhù)喝的茶飲，你能拒絕嗎？”“丁丁貓”的承續與嬗變，對大熊貓社會(huì )心智資源的占有，不僅承載了“好茶為底，制造新鮮”的品牌表達，而且為茶百道新一輪發(fā)展賦予了品牌勢能。

茶百道新英文名“ChaPanda”

　　同時(shí)，茶百道英文名稱(chēng)從“ChaBaiDao”更改為“ChaPanda”，一方面可拓展品牌歷史中“熊貓”元素的延續，另一方面又能通過(guò)諧音點(diǎn)題的方式關(guān)聯(lián)“茶百道”中文發(fā)音，更重要的則是，新的英文名，能更準確地體現茶百道對自身產(chǎn)品所用茶底的高標準——茶飲業(yè)的“茶中熊貓”、“茶中精貴”。

　　在茶百道的全新視覺(jué)形象系統上，將既有的“藍色”主品牌色優(yōu)化為“Panda Blue”，增加全新品牌輔助色“Tea Green”，顏色更明亮、更年輕、更具識別性，更易加強消費者對品牌“好茶為底，制造新鮮”的認知。優(yōu)化后的中文“茶百道”字體，更加簡(jiǎn)單有力、清晰直接。

　　“丁丁貓”煥新，一個(gè)超級品牌符號誕生，它將擔負茶百道品牌戰略新使命。

　　產(chǎn)品升級：以探索求極致，煥新產(chǎn)品矩陣

　　多年上下求索終得“道”的茶百道，以中國茶為始，堅持中國茶的傳承與創(chuàng )新，為當代人創(chuàng )造多元的茶飲風(fēng)味與文化體驗。

　　發(fā)布會(huì )上，茶百道產(chǎn)品矩陣升級：宣布七窨茉莉、坦洋工夫等四款茶底升級，同時(shí)茉莉鮮奶茶、玫瑰鮮奶茶、酸奶紫米冰、酸奶牛油果等新產(chǎn)品驚艷登場(chǎng)。

茶百道品牌升級發(fā)布會(huì )現場(chǎng)新產(chǎn)品展示

　　“茶底是承載每一款飲品口味的‘地基’，茶底的好壞在顧客的味蕾中高下立判。我們堅持原葉現萃，就必須使用品質(zhì)優(yōu)良、風(fēng)味突出且新鮮適口的茶原料?！辈璋俚喇a(chǎn)品研發(fā)總監朱明星說(shuō)。

　　多年來(lái)，茶百道在全國范圍內尋找優(yōu)質(zhì)好茶作為茶底，挖掘其獨特風(fēng)格和口感。為了找到更好“香氣”（鮮明、馥郁、高揚）和“滋味”（鮮、嫩、回甜）的茶底，企業(yè)對全國茶產(chǎn)地、品種進(jìn)行不斷探索和篩選，對茶培原料、拼配方式、制茶工藝、沖泡工藝等不斷嘗試，力求找到更好的茶底。

　　2023年，為更好的提升飲品茶底風(fēng)味，茶百道全面升級主要產(chǎn)品線(xiàn)的茶底品質(zhì)。以“七窨茉莉”為例，將已經(jīng)遠高于平均選擇標準的五窨茉莉，升級到了行業(yè)少有用做制作奶茶的七窨茉莉?？梢愿Q見(jiàn)，茶百道以嚴苛的“挑剔”和“探索”的精神，追求產(chǎn)品極致與完美。

　　未來(lái)，茶百道還將對坦洋工夫、奇蘭、蘭香鐵觀(guān)音等3款茶底進(jìn)行全面升級，用更突出的茶香和更純粹的口味，傳遞給消費者更加高品質(zhì)的產(chǎn)品。

　　“多元化、個(gè)性化愈加凸顯的當下，消費者對于飲品的風(fēng)味訴求和審美訴求，都在不斷變化演進(jìn)。一個(gè)好的品牌交付給消費者的永遠是更好的體驗和更好的產(chǎn)品，”易瑞說(shuō)，“將信仰付諸實(shí)踐的成功，也讓茶百道相信并堅持——好茶為底，可制萬(wàn)物?！?/p>

　　“遍尋山海只為茶，萬(wàn)里不輟方為道?！辈璋俚劳ㄟ^(guò)“挑剔好茶，探索好味”，來(lái)實(shí)現“好茶為底，制造新鮮”。易瑞說(shuō)道，“我們持續遍訪(fǎng)茶山，探尋新鮮原葉，關(guān)注茶葉從生長(cháng)、采摘、制作到入杯的每一道工序；建立全球供應鏈體系，用優(yōu)質(zhì)好茶，選時(shí)令鮮果，嚴控每一杯出品質(zhì)量?！?/p>

　　2022年的冬天，茶百道在地處浙閩丘陵的坦洋村尋得一味自帶桂圓香氣的小眾茶葉——坦洋工夫茶。據了解，坦洋工夫茶從明末清初顯名，百年前就拿下了巴拿馬萬(wàn)國博覽會(huì )金獎。茶百道對坦洋工夫茶的采購，也讓該茶的制作工藝得到推廣。

　　茶百道在全國范圍內不斷尋找優(yōu)質(zhì)好茶，對茶產(chǎn)地、品種不斷探索和篩選；對茶培原料、拼配方式、制茶工藝、沖泡工藝不斷嘗試，努力追求極致的“完美出品”。

　　圍繞全新的品牌定位和不變的“好茶”初心，茶百道還將升級消費場(chǎng)景，打造時(shí)尚文化，帶給消費者新體驗。

　　“讓世界愛(ài)上中國茶”，是茶百道的品牌愿景。這個(gè)中國新式茶飲的品質(zhì)品牌，以“丁丁貓”純真呆萌、挑剔調皮的魅力，表達“好茶為底，制造新鮮”新定位、新形象，將讓消費者感受到茶百道奔向新征程的“探索”力量。