夏日的田間,一株株魔芋葉片寬大厚實(shí),宛如一把把綠色的扇子在微風(fēng)中輕輕搖曳。在廣東省清遠市佛岡縣水頭鎮,魔芋已成為一道亮麗的風(fēng)景線(xiàn),它們不僅裝點(diǎn)著(zhù)這片土地,更承載著(zhù)鄉村振興的希望。
水頭鎮是佛岡縣土地面積最小、常住人口最少的鄉鎮,曾經(jīng)這里經(jīng)濟基礎相對薄弱,基礎設施建設相對落后。2021年,廣東省啟動(dòng)駐鎮幫鎮扶村工作機制,水頭鎮作為重點(diǎn)幫扶鎮,迎來(lái)了由廣東省紀委監委牽頭、廣州中醫藥大學(xué)等多家單位組成的駐鎮幫鎮扶村工作隊。此后,水頭鎮發(fā)生了翻天覆地的變化。
鄉村要振興,產(chǎn)業(yè)要先行。駐鎮幫鎮扶村工作隊經(jīng)過(guò)前期調研發(fā)現,水頭鎮土層深厚肥沃,光照充足,非常適合種植魔芋這一小眾農產(chǎn)品。依托本地資源稟賦和區位優(yōu)勢,當地成功引進(jìn)魔芋種植項目,并引入高新科技企業(yè)深度開(kāi)發(fā)魔芋產(chǎn)業(yè)。該鎮采用“工業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)+現代農業(yè)”的創(chuàng )新模式,打造魔芋全產(chǎn)業(yè)鏈,推動(dòng)鄉村產(chǎn)業(yè)振興。
“魔芋作為一種非常優(yōu)質(zhì)的膳食纖維,零脂肪且食用后有飽腹感,深受廣大消費者的喜愛(ài)。與此同時(shí),魔芋還可以運用在工業(yè)領(lǐng)域,在市場(chǎng)上供不應求?!鼻暹h振為生物科技有限公司董事長(cháng)尹紅元說(shuō)。
作為被引入的高新科技企業(yè),清遠振為生物科技有限公司在水頭鎮整合撂荒地、廢棄建筑,不僅建立了魔芋數字化養殖基地、加工車(chē)間,還打造了魔芋產(chǎn)學(xué)研創(chuàng )新中心,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng )新和產(chǎn)業(yè)升級。
尹紅元告訴記者,目前公司已經(jīng)相繼推出了“振為魔芋”“艾飽飽”等四個(gè)品牌,開(kāi)發(fā)了魔芋咖啡、魔芋飯等四十多種產(chǎn)品,深受市場(chǎng)歡迎,未來(lái)將進(jìn)一步在水頭鎮擴大魔芋種植和加工生產(chǎn)的規模。
魔芋產(chǎn)業(yè)鏈上的種植、加工、銷(xiāo)售等環(huán)節,為當地農民提供了大量的就業(yè)機會(huì ),自2021年來(lái),水頭鎮已有3000多人返鄉工作、創(chuàng )業(yè)。十多年前,當地居民崔清艷因鎮上沒(méi)有產(chǎn)業(yè)和合適的工作,只能將兩個(gè)孩子交給婆婆來(lái)帶,自己去廣州打工。2021年她回到家鄉加入當地的魔芋產(chǎn)業(yè),不僅實(shí)現了家門(mén)口就業(yè)的愿望,還享受到了鄉村振興帶來(lái)的幸福感和成就感。
“水頭鎮的變化是巨大的,完全想不到家鄉的環(huán)境可以這么漂亮,如果是兩三年沒(méi)回來(lái)過(guò)的人,現在回來(lái)可能完全不認識了!”她感慨道。
短短幾年間,水頭鎮魔芋產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值實(shí)現飛躍式增長(cháng)。2023年,水頭鎮魔芋全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值已達到6億元,預計2024年將達10億元,村民人均收入大大提高。目前,全鎮魔芋種植面積已達萬(wàn)畝,水頭鎮還建立了全國首個(gè)魔芋推廣服務(wù)平臺,為魔芋產(chǎn)業(yè)的持續發(fā)展提供了有力支撐。
“未來(lái),水頭鎮將繼續發(fā)揮魔芋產(chǎn)業(yè)的引領(lǐng)作用,著(zhù)力打造鄉村振興‘水頭模式’,推動(dòng)鄉村振興向更高質(zhì)量發(fā)展?!彼^鎮黨委書(shū)記吳春來(lái)說(shuō)。
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