作者：曹永勝
    出版社：中國人民大學(xué)出版社

    內容簡(jiǎn)介
    中國的飲食文化博大精深，舌尖上的美味帶給人無(wú)窮的享受。然而近年來(lái)，食品安全問(wèn)題層出不窮，人們對我們的餐桌憂(yōu)心忡忡。為了增強人們的防范意識，孫煥平，一個(gè)來(lái)自周恩來(lái)故鄉江蘇淮安的普通農民，踏上食品安全的宣傳之路。孫煥平從無(wú)意中在黑豆腐坊打工，為謀生學(xué)習發(fā)豆芽菜、賣(mài)豆芽菜等，到有意識地探訪(fǎng)黑作坊，揭露有毒食品的造假過(guò)程以及相關(guān)的利益鏈。從2009年4月7日起，他開(kāi)著(zhù)自己購買(mǎi)的一輛廂式小卡車(chē)，和志愿者一起走遍全國29個(gè)省市自治區，歷時(shí)7個(gè)月，行程5萬(wàn)里，義務(wù)宣傳《食品安全法》，并因此被入選2011年“感動(dòng)中國”人物。
    這本書(shū)以紀實(shí)的方式，記述的他的不平凡的經(jīng)歷和飽含酸甜苦辣的心路歷程，激發(fā)我們對造成食品安全危機的多重因素進(jìn)行思考。民以食為天，不安全食品的生產(chǎn)者也必會(huì )成為“舌尖上的毒”的受害者。希望本書(shū)能夠起到增強大眾的自我保護意識、喚醒企業(yè)的社會(huì )良心的作用。要讓中國的飲食文化繼續發(fā)揚光大，首先要還百姓一個(gè)安全健康的餐桌。

    作者簡(jiǎn)介
    曹永勝，筆名曲一，80后作家，四川資中人，常規出版長(cháng)篇小說(shuō)《空間玩主》、《非誠勿愛(ài)》，即將出版長(cháng)篇小說(shuō)《一半是天堂》。