作 者:池宗憲
出 版 社:北京聯(lián)合出版公司
內容簡(jiǎn)介:
系統介紹中國茶的難得佳作。作者將自己二十余年品飲中國茶的經(jīng)驗,化成系統而有靈性的文字,從中國茶的種類(lèi)、產(chǎn)地特色、購買(mǎi)要領(lǐng)到茶具的選擇、沖泡的技巧、品茗的方法,一步一步帶您走進(jìn)中國茶的世界。專(zhuān)業(yè)的品茶知識與個(gè)人體悟的完美融合,教您輕松開(kāi)啟味蕾,感受茶湯的萬(wàn)千變化,領(lǐng)略中國茶的神韻與魅力。本書(shū)能解答您對茶的所有疑問(wèn),讓您買(mǎi)茶和品茶功力提高。
作者簡(jiǎn)介:
池宗憲,畢業(yè)于臺灣大學(xué)新聞研究所,從記者到總編輯,有多年媒體工作經(jīng)驗。其作品曾獲“曾虛白新聞公共服務(wù)獎”和“吳舜文新聞獎”。著(zhù)有:《一杯茶的生活哲學(xué)》《烏龍茶》《如何泡好茶》《普洱茶》《武夷茶》《鐵觀(guān)音》《經(jīng)典茶器:落入凡間的茶香》《吃茶趣:如何買(mǎi)壺與品茗》。
喝茶,對他來(lái)說(shuō)就像呼吸一樣自然。他能喝出高山烏龍茶的確切產(chǎn)地,能喝出種植茶樹(shù)所用的肥料是豆餅還是化學(xué)原料,也能喝出存放十幾年的老茶,當初采自什么季節。最重要的是,他能把這些品飲經(jīng)驗化成系統的文字,教你喝出茶的門(mén)道!