媒體報道，近日廣東檢驗檢疫部門(mén)連續從進(jìn)口的美國、加拿大凍豬產(chǎn)品中檢出獸藥殘留——萊克多巴胺。其中，美國進(jìn)口凍豬腎18.37噸、1350箱；加拿大進(jìn)口凍豬小排為24噸、1600箱分別被退回(見(jiàn)新華社2007年9月15日電)。

　　從美加進(jìn)口的凍豬肉為何成了“問(wèn)題豬肉”？主要原因是美國普遍使用了一種“瘦肉精”。而據報道，世界上大多數國家禁止將萊克多巴胺作為獸藥使用。目前只有包括美國、加拿大等24個(gè)國家允許使用。
　　美加等國樂(lè )于使用“瘦肉精”，是基于此藥對促進(jìn)豬、牛生長(cháng)及提高“瘦肉率”。應該說(shuō)，“瘦肉精”在中美不同的待遇，個(gè)中折射著(zhù)文化理念的不同，衛生檢驗標準的差異。
　　令筆者欣慰的是，在包括中國在內世界上大多數國家已明確禁止“瘦肉精”使用的情況下，面對美加含有“瘦肉精”的“問(wèn)題豬肉”敢于說(shuō)不，堅決退貨處理的底氣。在此之前，對進(jìn)口問(wèn)題豬肉、牛肉、雞肉說(shuō)不已成了檢驗檢疫部門(mén)的常態(tài)。今年6月，深圳檢驗檢疫局從美國進(jìn)口的一批凍雞肉產(chǎn)品中檢出克球酚超標。另有舉報稱(chēng)，美國輸華雞肉產(chǎn)品中含有砒霜。就此，國家質(zhì)檢總局決定暫停進(jìn)口美國P-7264廠(chǎng)家的凍雞肉產(chǎn)品，并要求各直屬檢驗檢疫局“加強對進(jìn)口美國凍雞肉產(chǎn)品的檢驗檢疫，特別是對克球酚、砷含量的檢測，即日起對上述貨物增加20%的抽樣比例進(jìn)行實(shí)驗室檢測”。另外，對輸入中國的美國傲威營(yíng)養乳清蛋白粉(香草味、原味、巧克力味)中檢出硒含量超標，不符合我國有關(guān)衛生標準要求，產(chǎn)品已被我檢驗檢疫部門(mén)作退貨處理(見(jiàn)《第一財經(jīng)日報》2007年7月17日)。眾所周知，近來(lái)，美國等一些國家刮起了“中國問(wèn)題產(chǎn)品”風(fēng)波。其中，豬肉就成了中美貿易戰的一個(gè)焦點(diǎn)。無(wú)疑，敢于退回經(jīng)檢疫的美國“問(wèn)題豬肉”就反映了中國政府部門(mén)的底氣。
　　一般認為，在貿易戰中，相關(guān)國家互相報復的事屢見(jiàn)不鮮。比如，美國與日本之間、美國與歐盟之間就常常為貿易問(wèn)題大動(dòng)干弋，訴之媒體或訴之WTO。中國自加入世貿以來(lái)，這種貿易戰也難以避免并司空見(jiàn)慣。其實(shí)，許多貿易戰不僅僅限于產(chǎn)品的品質(zhì)、產(chǎn)品的知識產(chǎn)權，不少已帶有明顯的冷戰思維。就以近來(lái)世界媒體炒作的所謂“中國問(wèn)題玩具”為例。 2006年中國出口美國的玩具，計有30萬(wàn)批，而同期被召回的僅29起，不到中國輸入美國玩具總數的萬(wàn)分之一。9月13日，日本公布進(jìn)口食品不合格國家排名，美國、荷蘭、意大利、澳大利亞等國家均在中國大陸之前，中國大陸以0.58%超標率排在所列37個(gè)國家和地區第23位，遠低于美國第11位和排名1.31%的超標率(見(jiàn)人民網(wǎng)2007年9月13日)�？梢�(jiàn)，中國產(chǎn)品總體上是安全放心的，不是某些國家某些媒體故意抹黑難倒的。某些國家、某些媒體肆意在中國產(chǎn)品問(wèn)題上捕風(fēng)捉影進(jìn)行說(shuō)三道四，根源在于如媒體所云的“手電筒”只照別人不照自己的思維和擔憂(yōu)中國崛起的情結。在這種情況下，中國政府部門(mén)敢對美國“問(wèn)題豬肉”說(shuō)不，既是實(shí)事求是的體現，也是一種自信的象征。檢驗檢疫部門(mén)的自信，在于近年來(lái)中國對進(jìn)出口商品把關(guān)意識強化了，把關(guān)制度也嚴格了，絕大部分產(chǎn)品經(jīng)得起世界市場(chǎng)的檢驗。
　　對美國“問(wèn)題豬肉”說(shuō)不，還有另一層意義，就是令公眾對從美國進(jìn)口2.7萬(wàn)噸豬肉放心。人們看到，當在年底前進(jìn)口2.7萬(wàn)噸美國豬肉消息一披露,盡管消息已聲稱(chēng),不含飼料添加劑“瘦肉精”的豬肉，但質(zhì)疑的聲音仍充斥網(wǎng)上。而今，檢驗檢疫部門(mén)嚴格把關(guān)，堅決退回美國“問(wèn)題豬肉”，就用行動(dòng)向公眾展現了言行一致的作風(fēng)，因而贏(yíng)得了國人的掌聲。