國務(wù)院和各級政府都在高調抗旱，而一些小麥(資訊,行情)經(jīng)營(yíng)者卻在算另外一筆賬。山東省濰坊市一位小麥收購商根據多年的經(jīng)驗推斷：“如果清明前還是這種干旱天氣，農民的收成要大受影響，小麥夏天要漲價(jià)，城里的面粉看來(lái)也要漲價(jià)�！�

　　在商言商。由北方地區五十年一遇的大旱，聯(lián)想到今年小麥和面粉可能出現的漲價(jià)，是再正常不過(guò)的事情了。其實(shí)這也是在提醒政府主管部門(mén)，大旱之年，需要提防糧價(jià)出現大的波動(dòng)。
　　事實(shí)上，北方地區的這場(chǎng)大旱，多少開(kāi)始影響到了糧食市場(chǎng)。據《成都商報》2月6日報道，遠離北方旱區的成都，有的面粉經(jīng)營(yíng)老板已經(jīng)憂(yōu)心忡忡，成都八里莊糧食批發(fā)市場(chǎng)多位面粉經(jīng)銷(xiāo)商稱(chēng)，預計今年6月份，大旱的影響將更加明顯。
　　成都糧食批發(fā)市場(chǎng)的情況還只能是問(wèn)題的端倪。如果北方干旱天氣繼續下去，對糧食供求造成的大的影響，尚有一段時(shí)間的滯后性。當然，從全國范圍是來(lái)看，目前糧食總量是足夠且供應充足的，人們完全不必過(guò)于的擔憂(yōu)。但是，糧食作為人民生活最重要的必需品，生產(chǎn)與銷(xiāo)售有其非常特殊的一面�？梢灶A料的是，在今年北方嚴重大面積旱災的背景下，一方面，種小麥生產(chǎn)成本會(huì )上升，并將轉移到糧價(jià)上；另一方面，農民惜售糧食的現象會(huì )出現。兩種因素影響的結果，必然會(huì )加重社會(huì )緊張心理。而一些糧食流通企業(yè)為了從中漁利，也會(huì )人為地提高糧價(jià)，助長(cháng)“買(mǎi)漲不買(mǎi)落”的消費心理，并由此可能造成糧價(jià)出現大的波動(dòng)，并傳導到肉類(lèi)、飲食和糧食加工產(chǎn)品等，使物價(jià)承受上行壓力。
　　一般而言，國有糧庫都有應付半年需求的糧食庫存。有了這樣充足的糧食儲備，心中自然不用慌。但是，凡事預則立，不預則廢。在罕見(jiàn)的大旱之年，尤其要提防“蝴蝶效應”的出現。因此，在應急機制上早作防備，既要保證糧食供求基本平衡，也要充分利用集中拍賣(mài)國儲小麥等手段，發(fā)揮其調控功能，平抑市場(chǎng)價(jià)格，嚴防大旱之年發(fā)生糧食供應風(fēng)波。