我國住宿餐飲業(yè)零售額自1991年以來(lái)已連續18年保持高速增長(cháng)，年均增速達到22.5%，顯示出住宿餐飲業(yè)已成為我國服務(wù)業(yè)的重要支柱性行業(yè)。
    在6月25日于江西南昌市舉辦的全國早餐示范工程工作座談會(huì )上，商務(wù)部商貿服務(wù)管理司司長(cháng)邸建凱說(shuō)，2008年全國住宿餐飲業(yè)零售額達到15404億元，占社會(huì )消費品零售額的1/7，拉動(dòng)社會(huì )消費品零售總額增長(cháng)3.4個(gè)百分點(diǎn)。住宿餐飲業(yè)拉動(dòng)消費、繁榮市場(chǎng)、吸納就業(yè)和帶動(dòng)經(jīng)濟發(fā)展的能力和作用已日漸突出。
    根據統計，目前，我國餐飲業(yè)的就業(yè)人數已逾2000萬(wàn)，每年新增就業(yè)崗位200多萬(wàn)個(gè)，成為安置“4050”下崗人員和農民工就業(yè)的重要領(lǐng)域。

    點(diǎn)評：住宿餐飲業(yè)的高速增長(cháng)得益于我國經(jīng)濟的高速發(fā)展，同時(shí)也拉動(dòng)了經(jīng)濟增長(cháng)。住宿餐飲業(yè)的貢獻不止體現在它占了社會(huì )消費品零售額多大比例，更體現在它在吸收就業(yè)方面的巨大作用。在當前國際金融危機條件下，尤其應給予住宿餐飲業(yè)以高度重視，在工商登記、稅收政策等方面予以一定的扶持，讓其吸納更多的就業(yè)———哪怕今年的住宿餐飲業(yè)零售額增速不像以前那么高，對它的扶持仍然是值得的。