|
|
|
|
|
|
|
|
| 2009-09-10 李清華 來(lái)源:經(jīng)濟參考報 |
|
|
閱讀別人的發(fā)達故事，目的不是臨淵羨魚(yú)。這樣做的建設性應當是從中學(xué)一招兩式去賺錢(qián)。
這個(gè)故事的主人翁是個(gè)美籍意大利裔人，叫做柏魯齊。此人已75歲，家財五億美元，換了普通人早就退休享福去了。但他仍然每天早上六點(diǎn)黎明即起，繼續致力賺更多錢(qián)。他說(shuō)得好；我喜歡賺錢(qián)，喜歡工作。
有趣的是，這個(gè)美國食品行業(yè)的大亨，發(fā)達的起因是看到明尼蘇達州的中國人賣(mài)芽菜，認為這錢(qián)很容易賺，也賣(mài)起芽菜來(lái)。那是1945年。這位仁兄家境貧寒，父親是礦工，母親賣(mài)雜貨。他不去打工，從華人菜販得到生意靈感，向人借了2500美元，開(kāi)始做中國食品生意。他開(kāi)了一間叫做“鎮京”的食品公司，生意不久便有成績(jì)。令人津津樂(lè )道的是，這間中國食品公司的老板是個(gè)意大利裔美國人，而他做生意的地區，居民多數是北歐移民。
在當地得到成功后，柏魯齊馬上把生意擴展，成為全國性的企業(yè)。那時(shí)正值二次世界大戰結束，美軍紛紛退役回國，他們想尋求新的口味，家庭主婦也需要容易烹飪的半成品食物。在這形式下，“鎮京”的新味道大受歡迎。大約20年后，柏魯齊把鎮京公司售給雷諾士集團，售價(jià)是現金6300萬(wàn)美元。
柏魯齊回想起他的成功故事說(shuō)，開(kāi)始的時(shí)候他要做許多試驗，包括自己設計造蛋卷的機器。但為什么一個(gè)意大利人做中國食品可以做得如此出色呢？他的秘訣只有兩句話(huà)：注重細節，降低經(jīng)營(yíng)成本�，F在將近半個(gè)世紀后，他仍然用這個(gè)辦法做食品生意。他現在的公司，賣(mài)的是1美元到1.5美元一客的意大利急凍餐，售價(jià)只是別人同類(lèi)產(chǎn)品的半價(jià)。但他經(jīng)常突擊試食，一不滿(mǎn)意便要改進(jìn)。何以他收費如此低廉而仍然賺錢(qián)？他生產(chǎn)有效率，降低操作成本。比方說(shuō)，別人的工廠(chǎng)下班后空無(wú)一人，他的廠(chǎng)房采取三班制開(kāi)工，每周開(kāi)工六七天，大大節省廠(chǎng)房成本。大老板親自去講價(jià)，雇員人人不賦閑。別的公司總裁拿天文數字的薪水，他拿六位數字低位年薪，所以他雖薄利多銷(xiāo)，利錢(qián)還是可觀(guān)的。說(shuō)起來(lái)，當年售出“鎮京”后，他仍然擁有造蛋卷的機器，用來(lái)造比薩餅。他的公司1972年已成為全國居首位的急凍意大利比薩餅生產(chǎn)企業(yè)，2002年他售出公司，賣(mài)了3.5億美元。當時(shí)買(mǎi)家和他訂約，不許他做食品生意五年。
現在這家新公司是約滿(mǎn)后2007年開(kāi)業(yè)的，去年營(yíng)業(yè)額已達1.8億美元。如果問(wèn)他那五年閑著(zhù)做什么，答案是炒期貨地產(chǎn)，不過(guò)損失不小。不熟不做，信焉。 |
|
|
|
|