轉基因糧食應清晰標注
    2010-02-24    作者:周飆    來(lái)源:21世紀經(jīng)濟報道

    據傳希臘政府曾受15家證券公司幫助隱藏該國真實(shí)赤字情況。
    近來(lái),兩個(gè)轉基因水稻品種于去年十月獲得農業(yè)部安全審批的事情,在經(jīng)過(guò)綠色和平組織和一些學(xué)者的渲染和高調抨擊之后,迅速成為公眾爭議話(huà)題;爭議的要點(diǎn),從食用安全性、對生態(tài)系統和生物多樣性的潛在沖擊,到基因技術(shù)的專(zhuān)利保護對糧食戰略的隱患;最終,在一場(chǎng)夾雜著(zhù)科學(xué)判斷、公共政策評價(jià)和國家產(chǎn)業(yè)戰略的混戰中,再次落入了我們所熟悉的國際陰謀論和聲討貪婪跨國公司的老套。
  從技術(shù)角度看,轉基因技術(shù)確實(shí)在糧食的抗害、增長(cháng)和營(yíng)養等方面,有著(zhù)巨大的潛力,有望帶來(lái)許多此前難以想象的改進(jìn),也將是未來(lái)數十年技術(shù)創(chuàng )新和產(chǎn)業(yè)增長(cháng)的重要領(lǐng)域;目前已經(jīng)量產(chǎn)的大豆(資訊,行情)、棉花(資訊,行情)、油菜等許多轉基因作物所取得的市場(chǎng)效果,充分展示了這一前景。
  反對者所提出的質(zhì)疑和擔憂(yōu),大多是原則性的,比如,擔心人工植入的基因會(huì )造出極不尋常的新物種,從而給生態(tài)系統帶來(lái)不可預料的后果,卻少有人具體的指出,某種特定的轉基因作物,會(huì )通過(guò)何種生化機制,造成什么樣的危害。
  換句話(huà)說(shuō),反對一方不僅把舉證責任完全推給了對方,而且要求其證明那些“不可預料的后果”是無(wú)害的,當對方做不到這一點(diǎn)時(shí),他們要求對這些技術(shù)施以事先的禁止,而不僅是傷害實(shí)際發(fā)生之后的賠償和懲罰。
  顯然,對創(chuàng )新者施加如此嚴格的安全驗證責任,是不現實(shí)的,若推廣到所有創(chuàng )新領(lǐng)域,將完全扼殺創(chuàng )新的可能性;事實(shí)上,這樣的嚴格責任也從未施加于任何產(chǎn)業(yè),這樣,反對者就需要論證,為何將其施加于生物工程,就是合理而必須的呢?
  生產(chǎn)者制造出全新的產(chǎn)品賣(mài)給客戶(hù),若雙方信息完全對等且不涉及第三者利益,那么無(wú)論該產(chǎn)品有多危險,這都是雙方的自愿行為,政府和司法沒(méi)有插手的余地;但通常,生產(chǎn)者會(huì )對潛在危險有更多的了解,也有更好的機會(huì )探測和避免這些危險,所以法律會(huì )要求他履行合理審慎和充分告知責任。
  但這些審慎和告知責任不是無(wú)限的,它只適用于憑該行業(yè)通常具備的專(zhuān)業(yè)知識所能預見(jiàn)的、并且以該行業(yè)的技術(shù)水平能夠成本可行的加以避免的那些危險;比如,小飯館廚師在嘗試一道新菜配方時(shí),或許“我自己嘗過(guò)了,沒(méi)事”、“沒(méi)聽(tīng)說(shuō)這些料有啥禁忌”這樣的審慎便已足夠,但是對于面向數億食客的麥當勞,一道新菜的安全性,法律或許會(huì )要求更嚴謹而全面的驗證。
  對于轉入Bt抗蟲(chóng)蛋白基因的水稻,在商業(yè)化規模種植之前,要求開(kāi)發(fā)者對這種蛋白的食用安全性做嚴格驗證,無(wú)疑是合理的;如果環(huán)保組織基于生物學(xué)知識和作物馴化經(jīng)驗,擔心該品種野化后或與各種野稻雜交后,是否會(huì )瘋長(cháng)為難以清除的雜草,因而要求開(kāi)發(fā)者審慎驗證,也不乏其合理性。
  但是,諸如“這種蛋白的害處會(huì )不會(huì )在三十年后表現出來(lái)”、“野化和雜交許多代后會(huì )不會(huì )變成無(wú)法控制的怪物”之類(lèi)的擔憂(yōu),既缺乏理論依據,也注定無(wú)從驗證,以此擔憂(yōu)為基礎來(lái)反對轉基因作物,便失去了法理依據,法律若采納此類(lèi)反對所依循的原則,我們社會(huì )的創(chuàng )新機會(huì )將被完全扼殺。
  事實(shí)上,轉基因的大豆和棉花等非糧食作物早已大范圍種植,并未像轉基因水稻這樣引發(fā)公眾的強烈反應;由此可見(jiàn),人們所擔憂(yōu)的主要是長(cháng)期食用的危險性,而不是其生態(tài)后果。
  在專(zhuān)業(yè)人士看來(lái),這種擔憂(yōu)并沒(méi)有科學(xué)依據,它與其說(shuō)是對生理傷害的擔心,不如說(shuō)是對怪異事物的恐懼和反感;對生命物的神圣感、對人為干預生命形態(tài)的反感,更強化了這種心理抵觸,這是科學(xué)知識和理性分析所無(wú)法消除的。
  然而,在大眾看來(lái),為何我們必須相信專(zhuān)家?為何我們不能憑自己的直覺(jué)、喜好、習俗和信仰,來(lái)決定相信哪些食物的安全性,或者寧愿冒什么樣的風(fēng)險?而要聽(tīng)憑一小撮專(zhuān)家的所謂科學(xué)判斷的擺布呢?難道我們祖祖輩輩的生活,都是在專(zhuān)家的科學(xué)意見(jiàn)指導下進(jìn)行的?
  是的,對轉基因作物擔憂(yōu)的非理性,并不能免除開(kāi)發(fā)與生產(chǎn)者的充分告知責任;當事涉個(gè)人利益和權利時(shí),人們有權表達和主張他們的擔憂(yōu),即便這擔憂(yōu)毫無(wú)科學(xué)道理;比如,你把蛆蛹清潔消毒磨碎后摻進(jìn)糕點(diǎn)里賣(mài)給我,你就有責任事先告訴我,因為你完全有理由預見(jiàn)到蛆蛹會(huì )讓許多人感覺(jué)惡心,即便你找到一百位科學(xué)家作證說(shuō)這蛆蛹多么衛生無(wú)害富有營(yíng)養,也不能免除這一責任。
  同樣的,人們有權對轉基因食物保持毫無(wú)來(lái)由的反感和恐懼,從公眾反應看,這樣的反感和恐懼是真實(shí)而普遍存在的;這樣,充分告知責任便要求開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)者對轉基因糧食作出明確的區分和清晰的標注,在包裝、運輸和分銷(xiāo)等各個(gè)環(huán)節上采取合理措施來(lái)避免其與傳統糧食相混淆;如果技術(shù)和成本上可行,法律甚至可以要求轉基因作物必須同時(shí)轉入特定顏色基因,以確;煜豢赡馨l(fā)生。

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