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| 探訪(fǎng)延慶奧運農產(chǎn)品供應基地 |
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| 2008-07-31 本報記者:張莫 李文 來(lái)源:經(jīng)濟參考報 |
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“我想對所有吃到我們這兒生產(chǎn)的奧運蔬菜的外國游客說(shuō)，我們的蔬菜是安全和衛生的�！闭谑卟舜笈锢锕ぷ鞯内w大姐笑著(zhù)對經(jīng)濟參考報記者說(shuō)。7月30日，記者跟隨北京市農業(yè)局一起探訪(fǎng)了位于北京市延慶的奧運農產(chǎn)品供應基地，詳細了解了奧運蔬菜從品種的選擇、種植、生長(cháng)期的管理到采摘、挑選及包裝等整個(gè)流程。
趙大姐工作的大棚是專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)羅勒香草，這種品種是從國外引進(jìn)的�！傲_勒香草喜歡溫暖潮濕的氣候，所以我們在大棚里培育它�！睋�，在延慶奧運農產(chǎn)品供應基地，有20多個(gè)品種是從國外引進(jìn)的，專(zhuān)門(mén)為了滿(mǎn)足奧運期間外國來(lái)京人員的需求�！皬慕衲�5月30日起，就開(kāi)始有人指導我們如何培育這個(gè)品種，你看現在我們正在做的工作是剪花，剪花的目的是為了讓它長(cháng)得更加茂盛�！壁w大姐邊干活邊向記者介紹。
北京綠富隆農業(yè)股份有限公司總經(jīng)理張會(huì )臣是延慶奧運農產(chǎn)品供應基地的負責人，他向記者介紹，這里總共占地1500畝，設有300多個(gè)防雨、防冰雹的大棚，總產(chǎn)量為4000多噸，服務(wù)奧運的蔬菜有26個(gè)品種。這里從2004年開(kāi)始引進(jìn)奧運需要的品種，進(jìn)行試驗示范。
張會(huì )臣還向記者講述了奧運蔬菜進(jìn)城的全過(guò)程，他說(shuō)，這些有機蔬菜從采摘下來(lái)后，就被送往冷凍處，按照品質(zhì)、大小等進(jìn)行等級分揀，然后再送到專(zhuān)門(mén)的配送公司，送往奧運村等奧運核心區域。從采摘運到配送公司只要三個(gè)多小時(shí)，而送到運動(dòng)員餐桌上，一般會(huì )在24小時(shí)內，這樣就保證了這些綠色蔬菜絕對新鮮可口。
“我們在2006年12月就獲得了農業(yè)部中綠華夏有機食品認證中心頒發(fā)的有機蔬菜認證，現在完全按照有機標準生產(chǎn)農產(chǎn)品，綠色蔬菜允許使用少量的農藥，而有機蔬菜完全不允許使用農藥�！彼麑τ浾哒f(shuō)。
他表示，為了保證奧運食品的安全，在奧運農產(chǎn)品供應基地，所有的生產(chǎn)和運輸過(guò)程中都嚴格加強了監管，建立了原材料采購制度、檢測制度和農產(chǎn)品安全追溯系統，還設置了安保小組和專(zhuān)家顧問(wèn)組、協(xié)調組等各類(lèi)小組，和國家有關(guān)質(zhì)檢部門(mén)也開(kāi)展了合作。
北京市農業(yè)局農產(chǎn)品質(zhì)量安全處處長(cháng)陶志強介紹，包括運動(dòng)員村、媒體村、主新聞中心和國際廣播中心在內的奧運核心區，每天需要蔬菜原料2100噸，由29家農產(chǎn)品生產(chǎn)基地提供，其中北京24家，外地5家�！斑@29家農產(chǎn)品提供地是從1000余家標準農產(chǎn)品生產(chǎn)基地中選出來(lái)的，規模大、運輸能力強，他們的生產(chǎn)量為每天3000噸，供應量絕對沒(méi)有問(wèn)題，大家完全可以放心�！彼f(shuō)。 |
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