| |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 2009-02-20 作者:川發(fā) 來(lái)源:經(jīng)濟參考報 |
|
|
網(wǎng)易公司創(chuàng )始人丁磊要養豬了。日前，自詡美食愛(ài)好者的丁磊向某媒體獨家透露，將親自操辦生豬養殖場(chǎng)，只吃綠色飼料的生豬有望走向市場(chǎng)。不僅如此，他計劃中的養豬場(chǎng)還帶著(zhù)“網(wǎng)絡(luò )味”——有關(guān)生豬養殖的信息及養豬全過(guò)程都將在網(wǎng)上全程公開(kāi)。
查看這則“丁磊將養豬”的網(wǎng)友跟帖，幾乎是一邊倒的“肯定”。對此，筆者一連生發(fā)“三重暢想”，更覺(jué)得“不吐不快”。
如今，食品行業(yè)幾乎成了質(zhì)量問(wèn)題或疑似質(zhì)量問(wèn)題的重災區。早些時(shí)候三鹿的三聚氰胺事件，最近蒙牛OMP添加引發(fā)的爭議……對中國百姓來(lái)說(shuō)，大有談食品色變的恐慌。從這個(gè)意義上說(shuō)，依筆者看，“丁磊將養豬”，扛起了食品行業(yè)一面大旗。
或許，有人擔心，丁磊養出來(lái)的這種“安全豬”可能因為成本高而難以銷(xiāo)售。在筆者看來(lái)，沒(méi)這個(gè)擔心的必要；一來(lái)，人們有收入上的差距，有些人有這個(gè)經(jīng)濟承受能力，二來(lái)，不僅丁磊將搞“網(wǎng)絡(luò )化養豬”，更將還有“后來(lái)者”，養的人多了，最終獲取的是“規模效益”。恰恰，丁磊扛起了這面“養豬大旗”，讓我們看到了解決中國食品安全問(wèn)題的希望。
當下，街上隨處可見(jiàn)的“胖墩”，家庭主婦總是擔心“白菜、黃瓜有農藥污染，西紅柿涂了催紅劑”，特別是“大頭娃娃”、“三鹿奶品”之后，消費者對食品安全深切的體會(huì )是“防不勝防”。食品安全問(wèn)題，不少食品企業(yè)似乎早已麻木不仁而視若無(wú)睹。在這樣一個(gè)時(shí)代大背景之下，食品行業(yè)精明的企業(yè)家都應該像丁磊這樣，表現出強烈的社會(huì )責任感來(lái)，“你敬消費者一尺，消費者一定會(huì )敬你一丈的”，這就看誰(shuí)最先勇扛“安全大旗”而占領(lǐng)市場(chǎng)制高點(diǎn)了。
“丁磊將養豬”，給“產(chǎn)業(yè)調結構”開(kāi)辟了一條新路。當下，面對滾滾而來(lái)的經(jīng)濟寒流，無(wú)論是“外向型的”，還是“內向型的”，不少企業(yè)面臨一個(gè)“調結構”難題。養豬，這是最原始的一個(gè)行當；而網(wǎng)絡(luò )呢，卻是最現代的一個(gè)行當�！肮沤耠s交”——這是一種“調結構”的新思路。有的外貿企業(yè)拿不到訂單了，覺(jué)得前途渺茫；有的內貿企業(yè)因高能耗被迫限產(chǎn)，感到壓力重重，何不學(xué)學(xué)丁磊呢？養這種“安全豬”，不說(shuō)出口了，起碼有13億人口的國內大市場(chǎng)。
“丁磊將養豬”，為“就業(yè)難”推倒了一堵墻。眼下，農民工就業(yè)難，大學(xué)生就業(yè)難，令我們的溫總理寢食不安。就業(yè)難，當然離不開(kāi)政府和社會(huì )資金、技術(shù)等方面的支持與幫助，但其最高境界還是“創(chuàng )業(yè)自救”。說(shuō)起“創(chuàng )業(yè)”，很多人都說(shuō)“沒(méi)有好路子”。其實(shí)，創(chuàng )業(yè)之路，就在我們眼前，就在我們腳下。13億人，天天要吃飯，這是事實(shí)；13億人的食品安全，的確是個(gè)問(wèn)題。什么叫“商機”？解決“13億人的食品安全”，就是一個(gè)大商機。丁磊，雖說(shuō)聰明過(guò)人，雖說(shuō)家大業(yè)大，但他不可能“獨自一人養豬供13億人吃肉”，養“安全豬”，丁磊“想到”了，就業(yè)難者為啥就做不到呢？ |
|
|
|
|
|
|
|