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市場(chǎng)尚未走出低迷
從去年以來(lái)，席卷全球的金融危機正在向實(shí)體經(jīng)濟蔓延。而作為中國一直向好的連鎖行業(yè)，也受到了較大的沖擊，市場(chǎng)尚未走出低迷期，特許企業(yè)擴張速度放緩，行業(yè)發(fā)展前景喜憂(yōu)參半。
依據市場(chǎng)監測，今年一季度，社會(huì )消費品零售額同比上升８．３％，呈現了經(jīng)濟放緩對零售市場(chǎng)的影響尚未達到最嚴重的地步。而零售額升幅較去年同期的１６．１％已明顯減速，當中以大額類(lèi)和奢侈品消費的下降最為明顯。
在今年上半年，中國連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )分兩次對北京、廣州、深圳、上海、南京、武漢等地近４０家連鎖企業(yè)進(jìn)行調研，其總體結果表明，企業(yè)的銷(xiāo)售、利潤均有不同程度的下滑，總的形勢不容樂(lè )觀(guān)。
據了解，與２００７年相比，參與調查的１３０家特許會(huì )員企業(yè)，門(mén)店總數增長(cháng)了２５．９％，銷(xiāo)售額增長(cháng)了１６．７％。
店鋪增幅比上一年下降了１３．８個(gè)百分點(diǎn)。不同業(yè)態(tài)、不同區域表現不同，生活必需品的消費相對平穩，一線(xiàn)城市市場(chǎng)次于二三線(xiàn)城市市場(chǎng)。
消費動(dòng)力持續減弱。據調查，零售商紛紛評估各分店盈利水平，對于續約持謹慎態(tài)度。商場(chǎng)表現參差，部分非核心區域的商場(chǎng)壓力較大，業(yè)主紛紛減租吸引新租客進(jìn)駐，從而導致本季度整體租金水平自２００６年以來(lái)首次出現雙位數字下降，環(huán)比下跌１１．５％。
更值得關(guān)注的是，特許企業(yè)雖然在去年保持著(zhù)較快的擴張速度，但銷(xiāo)售增長(cháng)低于店鋪增長(cháng)的矛盾依然沒(méi)有得到有效解決。據統計，其門(mén)店總數增長(cháng)了２５．９％，其銷(xiāo)售額增長(cháng)了１６．７％。銷(xiāo)售增長(cháng)明顯落后于店鋪增長(cháng)。
“長(cháng)此以往，特許企業(yè)保持持續增長(cháng)的目標將無(wú)法實(shí)現�！睒I(yè)內專(zhuān)家分析稱(chēng)，“在今年，零售商將繼續謹慎擴張，預計非核心商業(yè)區的商鋪租金會(huì )繼續受較大壓力，全年平均租金下調�！蹦壳�，特許企業(yè)面臨的主要問(wèn)題，除了市場(chǎng)下滑、選址、商標侵權以及體系的標準化和專(zhuān)業(yè)人才的缺乏等以外，如何處理好提高市場(chǎng)份額與加盟商商圈保護、解決同品牌競爭，已經(jīng)成為進(jìn)一步拓展的瓶頸。
事態(tài)發(fā)展不容樂(lè )觀(guān)。據中國連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )披露，２００９年特許企業(yè)的開(kāi)店計劃更趨穩健。這其中，加盟店的開(kāi)發(fā)速度將比上一年有所放緩，增幅從２５％下調至１９％。
重在創(chuàng )新盈利模式
直面環(huán)境變化帶來(lái)的新挑戰，中國連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)培亮在接受記者采訪(fǎng)時(shí)強調指出：“實(shí)現可持續發(fā)展和穩定增長(cháng)目標，特許企業(yè)必須堅守特許經(jīng)營(yíng)合作雙贏(yíng)的核心理念，在培育和強化加盟商盈利能力的基礎上，依托網(wǎng)絡(luò )資源，強化創(chuàng )新意識，挖掘網(wǎng)絡(luò )價(jià)值，打造規�；筒町惢偁巸�(yōu)勢�！�
作為廣大的特許企業(yè)，在當前市場(chǎng)需求不足的情況下，如何盡快提高加盟店銷(xiāo)售額成為重中之重。據了解，今年以來(lái)，桂花鴨、百花、特百惠等企業(yè)，通過(guò)打造綠色供應鏈、產(chǎn)品升級、理家會(huì )等形式，提升產(chǎn)品的附加值和消費者體驗，在相對飽和的市場(chǎng)開(kāi)辟了新的增長(cháng)空間，加盟店業(yè)績(jì)逆市提升。
傳統的超市加盟，商品供應價(jià)格偏高，加盟商從總部采購量偏小，很難提高商品配送率。據調查，華聯(lián)以降低配送商品的價(jià)格為著(zhù)眼點(diǎn)，在現有總部采購體系之外建立重點(diǎn)商品的總經(jīng)銷(xiāo)模式，雖然犧牲了通道費用，增加了商品資金投入，但向加盟商供應的商品價(jià)格大幅度降低，加盟商進(jìn)貨積極性顯著(zhù)提高，單品采購量快速形成規模，既緊密了總部和加盟商的合作，總部也從大批量采購中收益。
“不斷審視加盟商盈利模式中存在的問(wèn)題，大膽突破舊有模式的窠臼。與此同時(shí)，依托穩固的加盟體系，不斷挖掘網(wǎng)絡(luò )價(jià)值，從價(jià)值鏈角度審視特許體系的盈利模式�！苯�(jīng)濟專(zhuān)家陸大遠分析認為。
根據德勤的一項研究，兩年前，美國消費者在網(wǎng)上搜索商品信息，然后到實(shí)體店購買(mǎi)的比例已經(jīng)占到全美零售業(yè)總額的２０％，達５０００億美元。而一項專(zhuān)業(yè)研究表明，在競爭更加激烈的環(huán)境中，在無(wú)法繼續依靠店鋪數量實(shí)現增長(cháng)的情況下，包括網(wǎng)絡(luò )在內的多渠道戰略是少數增長(cháng)機會(huì )之一。
據了解，恒信最近推出的網(wǎng)上銷(xiāo)售平臺ＯＨＤＥＡＲ，集虛擬網(wǎng)絡(luò )和實(shí)體網(wǎng)絡(luò )相結合，在與鉆石小鳥(niǎo)的競爭中，表現出更強的競爭力。而華夏五千年葡萄酒連鎖專(zhuān)營(yíng)系統，創(chuàng )立了線(xiàn)上一店、線(xiàn)下一店的盈利方式，被業(yè)界稱(chēng)為“雙店”商業(yè)模式。
美宜家走得更快。這個(gè)支付寶線(xiàn)下業(yè)務(wù)便利店行業(yè)的第一家合作伙伴，依托網(wǎng)絡(luò )資源，他們與中國郵政、拉卡啦、ＱＱ、天天洗衣、飛客在線(xiàn)、頂呱呱體育彩票結尾戰略合作伙伴。
可以預見(jiàn)，在未來(lái)，加盟商的單店盈利模式與特許企業(yè)的網(wǎng)絡(luò )盈利模式互為依托、相互促進(jìn)，無(wú)疑將為特許企業(yè)發(fā)掘更大的盈利空間提供了堅實(shí)基礎。 |