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據新華社倫敦電
英國環(huán)境、食品和鄉村事務(wù)部大臣大衛·米利班認為，沒(méi)有確實(shí)的證據能表明，有機食品的質(zhì)量一定比傳統方式生產(chǎn)的食品好。
據英國《星期日泰晤士報》日前報道，米利班在接受這家報的專(zhuān)訪(fǎng)時(shí)說(shuō)，有機食品只占英國每年食品產(chǎn)量的4%，沒(méi)有理由認為英國農民生產(chǎn)的96%的食品質(zhì)量是不好的。
對于有機食品的營(yíng)養價(jià)值，米利班則認為，購買(mǎi)有機食品是人們“生活方式的選擇”，但并沒(méi)有任何確切證據證明其營(yíng)養價(jià)值。
所謂有機食品，就是指種植過(guò)程中不使用化肥、農藥或其它任何化學(xué)品的糧食、瓜果蔬菜，以及用有機食品飼養產(chǎn)出的牲畜禽蛋。有機食品的價(jià)格一般比普通方法生產(chǎn)的食品要高出很多，有些標有有機食品的肉、禽、蛋，價(jià)格通常比同類(lèi)普通貨品高出一倍甚至幾倍。
英國有機食品產(chǎn)業(yè)一向堅持認為，有機食品對人體比較營(yíng)養健康，也比較環(huán)保。 |
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