經(jīng)濟參考報

新西蘭：創(chuàng )新促使畜牧業(yè)不斷發(fā)展

2007-02-27 本報駐惠靈頓記者:夏文輝來(lái)源:經(jīng)濟參考報

    畜牧業(yè)在新西蘭的經(jīng)濟發(fā)展中一直占有重要地位，而在經(jīng)營(yíng)理念和方式方面的進(jìn)步與創(chuàng )新，則使新西蘭畜牧業(yè)的現代化水平不斷提高。
    由于國內市場(chǎng)有限，新西蘭在發(fā)展畜牧業(yè)方面始終面向國際市場(chǎng)。在政府的主導下，國內三大乳業(yè)公司于2001年合并為新西蘭最大的乳產(chǎn)品企業(yè)——方塔拉集團。通過(guò)統一的管理和運營(yíng)，目前方塔拉集團已成為世界乳產(chǎn)品第一大出口商，其生產(chǎn)能力占全國的96%，收入占全國出口利潤的20%。
    雖然方塔拉集團的建立與新西蘭防范企業(yè)壟斷的方針不符，但政府經(jīng)過(guò)充分調研后，認為畜牧業(yè)企業(yè)必須相對集中，以便推行先進(jìn)的管理模式和運用最新的科技成果，從而更好地參與日益激烈的國際競爭。方塔拉集團成立之后加速設備和技術(shù)更新，統一分配牧場(chǎng)和畜種資源，使該公司的產(chǎn)量和產(chǎn)品質(zhì)量都得到保證。與此同時(shí)，政府還鼓勵中小牧業(yè)公司獨辟蹊徑，加強產(chǎn)品技術(shù)含量，不斷研發(fā)高附加值產(chǎn)品。
    新西蘭政府還高度重視良種牲畜的培育，并通過(guò)先進(jìn)的人工授精技術(shù)向全國推廣。
    擁有畜牧業(yè)碩士文憑的威爾頓是新西蘭一個(gè)牧民家庭的第5代“傳人”，他說(shuō)，合作制是新西蘭畜牧業(yè)最主要的經(jīng)營(yíng)方式。根據合作協(xié)議，當地乳業(yè)合作社的冷凍車(chē)每天到他的牧場(chǎng)收集新鮮牛奶，并按月付款。他還常年聘請當地一位經(jīng)驗豐富的牧業(yè)顧問(wèn)，隨時(shí)獲得養育奶牛和維護草場(chǎng)的最新信息和建議，配種需要的良種公牛則由簽有服務(wù)合同的種牛公司提供。所以，他在養殖奶牛方面沒(méi)有什么后顧之憂(yōu)，也完全不用擔心鮮奶的銷(xiāo)售風(fēng)險。
    威爾頓的家就建在他的牧場(chǎng)上，由于擠奶、施肥和播種都是機械化操作，威爾頓一個(gè)人基本包攬了牧場(chǎng)的所有工作。他對記者說(shuō)，在新西蘭像他這樣祖輩基本上是牧民的牧場(chǎng)主有幾萬(wàn)人，牧場(chǎng)是一代代延續下來(lái)的。在新西蘭現代化的過(guò)程中，畜牧業(yè)這一傳統產(chǎn)業(yè)不僅沒(méi)有蕭條，反而得到了新的發(fā)展。