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| 聯(lián)合國報告顯示：家庭常聚餐 孩子更優(yōu)秀 |
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| 2007-03-09 閆超 來(lái)源:經(jīng)濟參考報 |
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培養孩子的良好性格和教養有各種方法，美國專(zhuān)家認為，家長(cháng)不必花大力氣去找家庭教師和好學(xué)校，最簡(jiǎn)單的方法就是家庭聚餐，這不僅能潛移默化地培養孩子走上成功之路，還能使家庭關(guān)系更加和睦。
聯(lián)合國兒童基金會(huì )最近公布的一份報告顯示，在發(fā)達國家里，美國兒童和家人一起進(jìn)餐的比例最小，15歲的孩子里，只有65%的人每周有幾次和家人一起吃正餐，這一比例在意大利和法國都超過(guò)90%。
據路透社報道，美國哥倫比亞大學(xué)全國上癮和物質(zhì)濫用中心研究人員對3至12歲孩子進(jìn)行的全國性調查結果顯示，如果家長(cháng)們肯多花些時(shí)間陪孩子一起吃飯，并“寓教于樂(lè )”，孩子更容易在學(xué)業(yè)上取得高分數或獲得好品格。那些一周至少和家人在一起吃五頓飯的孩子較少使用毒品，他們的飲食習慣也比較好。和他們相比，一周和家人吃飯次數少于兩次的孩子在十幾歲時(shí)就吸煙喝酒的幾率則多一倍。
研究顯示，家庭聚餐對讓孩子取得良好成績(jì)有很大幫助，甚至比學(xué)習時(shí)間更重要。
美國工作與生活關(guān)系顧問(wèn)邦妮·邁克爾斯說(shuō)，安排那些處于青春期的孩子同家人經(jīng)常聚餐可能不是件容易事。針對這種情況，家長(cháng)們可以“設計一些特殊的事，讓他們投入進(jìn)去。也許可以在星期天吃個(gè)早午餐”。
專(zhuān)家說(shuō)，和家人一起吃飯包括一起享受整個(gè)過(guò)程：布置餐桌，將食物端到桌上，和大家交流自己一天的經(jīng)歷，一起享受沒(méi)有壓力、放松的時(shí)刻，這一切都很重要，缺少這個(gè)過(guò)程對家庭關(guān)系造成的破壞無(wú)法彌補。
在名為《家庭聚餐的神奇力量》書(shū)中，作者馬里亞姆·魏因施泰因說(shuō)，和家人一起吃飯是每名家庭成員在一天中的精神支柱，孩子們應該知道，“家在那里，而你是其中一員”。
有些家長(cháng)為孩子能考好大學(xué)強迫他們過(guò)多學(xué)習，或家長(cháng)為晉升而加班工作都會(huì )導致家庭關(guān)系惡化。
“一起吃飯總是能給家庭成員的關(guān)系提供一個(gè)基礎，”邁克爾斯說(shuō)。
專(zhuān)家認為，最好的家庭聚餐應該是：關(guān)掉電視，家長(cháng)鼓勵孩子們交談，不強迫孩子吃他們不喜歡吃的東西，也不在吃飯時(shí)討論他們?yōu)槭裁纯荚嚊](méi)考好。
研究人員的調查顯示，家長(cháng)和孩子都希望能常在一起聚餐，而工作壓力對家庭聚餐構成了最大障礙。
有些人根本是工作狂，忽略了應該優(yōu)先考慮的事，他們和所有重要的事都失去接觸，邁克爾斯說(shuō)，“孩子們的功課也安排得太滿(mǎn)，負擔嚴重過(guò)載�！�
然而情況正在逐漸好轉。在上世紀70年代至1999年間，美國家庭的聚餐次數呈下降趨勢，但最近越來(lái)越多的雇主將雇員的工作時(shí)間安排的更靈活，并盡量壓縮工作時(shí)間，鼓勵他們多陪陪孩子。
“管理者們真的開(kāi)始意識到，他們不需要盯著(zhù)你來(lái)知道你將完成工作，”百時(shí)美施貴寶公司高級主管斯塔塞·吉布森說(shuō)，“我們強烈相信，如果雇員擁有開(kāi)心的家庭生活，他們工作時(shí)也會(huì )開(kāi)心�！� |
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