本報倫敦電
據英國《觀(guān)察家報》12日報道，最新調查表明，英國近半數醫院的廚房和食堂衛生狀況不合格，存在諸多問(wèn)題。
報道說(shuō)，英國衛生官員最近對英格蘭377家公立和私立醫院進(jìn)行了衛生檢查，結果發(fā)現46%的醫院達不到衛生標準。
在這377家醫院中，有173家衛生狀況不合格，其中68家達不到食品儲藏的法定標準，107家不能出示證明食品安全的相關(guān)文件，25家沒(méi)有對員工進(jìn)行適當培訓，18家存有過(guò)期食品，11家的廚房中有蟑螂和老鼠，57家員工個(gè)人衛生不達標，如不經(jīng)常洗手。一些醫院甚至同時(shí)存在上述幾方面的衛生不合格現象。
英國衛生官員呼吁各醫院采取措施切實(shí)解決食品存放和加工問(wèn)題，并建議醫院廚師每半年接受一次健康檢查。 |
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