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| 美研究表明全球變暖可導致農作物營(yíng)養流失 |
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| 2008-01-07 記者:葛秋芳 來(lái)源:經(jīng)濟參考報 |
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本報倫敦電
隨著(zhù)全球日益變暖，人們賴(lài)以生存的農作物所含營(yíng)養可能會(huì )越來(lái)越少。這是研究人員綜合分析了大氣中二氧化碳濃度升高對農作物的影響后得出的結論。
新一期英國《新科學(xué)家》雜志在報道中指出，美國得克薩斯州西南大學(xué)研究人員的這一分析結果表明，全球變暖不僅會(huì )導致洪水和干旱從而使農作物減產(chǎn)，幸存的農作物還會(huì )因大氣中二氧化碳濃度升高而產(chǎn)生更少的蛋白質(zhì)。研究人員綜合分析了近20年來(lái)的40多項相關(guān)研究后發(fā)現，大氣中二氧化碳濃度較高時(shí)，小麥、大麥、稻米和土豆的蛋白質(zhì)含量平均降低15%。
研究人員說(shuō)，這一結果令人擔憂(yōu)，因為許多貧困國家的人獲取的蛋白質(zhì)有大約一半依賴(lài)于這些農作物。在孟加拉國，人們獲取的蛋白質(zhì)80%來(lái)自這些農作物。
這項研究的負責人丹尼爾·陶布建議采取一些措施來(lái)應對這一問(wèn)題，例如提高土壤氮含量就有助于農作物產(chǎn)生更多蛋白質(zhì)。
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