節儉購物有據可循 72年前購物單支招現代人
    2009-02-11    作者:王禮陳    來(lái)源:經(jīng)濟參考報

新華社發(fā)

  英國一名90多歲的老婦人不久前公布了一份1937年的購物清單,這份清單顯示了她母親如何在經(jīng)濟大蕭條時(shí)期一天僅僅花去一英鎊養活家里的九個(gè)孩子。
  如今受到金融危機影響的人們或許可以從這份清單里收獲些心得。

便  宜

  這位名叫安妮·里德的老婦人和丈夫一起住在德文郡因斯托。她一次在家中打掃衛生時(shí)從母親埃米莉·邦威克的一套筆記本里發(fā)現了這份72年前的購物清單。
  清單上標注的日期是1937年8月15日。清單共包含27樣商品,包括咸牛肉、火腿、牛奶、蛋糊粉、奶酪、茶葉、面粉、水果、餅干、雞蛋、糖、鹽、西紅柿、大米等食物。
  清單還列出了其他家庭用品,比如“林索”牌洗衣皂、“藍色多利”牌漂白劑等,這些物品如今已退出歷史舞臺。蠟燭也包括在清單里,當時(shí)人們家里沒(méi)有電,煤氣也不是所有家庭都用得起。
  在那個(gè)年代,1英鎊折合240便士。這張清單上的商品共計241.5便士,今天同樣商品大概價(jià)值41.88英鎊(約合62.8美元)。

滿(mǎn)  足

  當時(shí)埃米莉一家住在薩里郡。由于家里有11口人,身為家庭主婦的她必須仔細列出每一樣要購買(mǎi)的物品和相應價(jià)格,不浪費一分錢(qián)! ±锏禄貞浾f(shuō),盡管當時(shí)經(jīng)濟非常困難,但是由于母親購物時(shí)精打細算,家里從來(lái)沒(méi)有人挨餓。英國《每日郵報》援引她的話(huà)說(shuō):“我們家吃飯時(shí)總是擺滿(mǎn)一桌子菜,我們都吃得很飽!
  其實(shí)這也不奇怪,因為埃米莉的購物清單上很少出現價(jià)格相對高些的加工食品。
  里德說(shuō),當時(shí)一些周?chē)暮眯娜艘矔?huì )幫助他們一家,給他們帶去兔子。家里還有一個(gè)大的舊壇子,用來(lái)腌豬肉。
  盡管生活艱苦,生活中依然有很多樂(lè )趣。里德說(shuō):“星期天我們等著(zhù)聽(tīng)賣(mài)松餅的男人按門(mén)鈴,他頭上會(huì )頂著(zhù)個(gè)盤(pán)子!

勤  勞

  里德說(shuō),母親從來(lái)沒(méi)有停止勞動(dòng),她每天早上5時(shí)30分第一個(gè)起床,晚上又是最后一個(gè)去睡覺(jué)。
  “早上她點(diǎn)起火爐開(kāi)始煮東西,當我們起床時(shí)早飯已經(jīng)準備好了,”她說(shuō),“中午我們回家吃飯時(shí)總是看到火爐上支著(zhù)個(gè)大黑鍋在煮東西!
  “在那個(gè)年代準備一頓飯需要做很多工作,你恐怕難以想像!崩锏抡f(shuō),母親還自己種蔬菜、用接骨木花和蒲公英釀酒。
  英國當時(shí)正在經(jīng)歷嚴重的經(jīng)濟衰退。這場(chǎng)經(jīng)濟衰退自1929年從美國開(kāi)始之后波及到其他主要資本主義國家,影響范圍很廣。

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