面臨嚴峻經(jīng)濟形勢，美國人生活方式發(fā)生很大改變，包括飲酒。
　　路透社報道，在美國，酒吧里一些老式口味的“復古”雞尾酒大受歡迎，人們在家喝酒的時(shí)間越來(lái)越多，酒商乘機改變營(yíng)銷(xiāo)策略，逆市賺錢(qián)。

變換口味

　　洛杉磯市中心一家名為“愛(ài)迪生”的酒吧最近生意興隆，周末能迎來(lái)數百人光臨，等位者在門(mén)口排起長(cháng)隊。
　　“愛(ài)迪生”主營(yíng)老式口味酒，如曾在英國作家伊恩·弗萊明“007”系列小說(shuō)《皇家賭場(chǎng)》中出現的雞尾酒“新加坡司令”和“維斯珀馬提尼”。
　　美消費者觀(guān)察團體“財富品牌”負責人朱利安·科恩說(shuō)，波旁酒、白蘭地等一些酒精度數較高的老式酒開(kāi)始受到更多消費者青睞。
　　“每當時(shí)局艱難，我們就會(huì )喜歡一些讓人舒服的東西，”科恩說(shuō)，“這是我們的傳統�！�
　　現年27歲的畫(huà)家麗貝卡·馬利根原先喜歡喝墨爾樂(lè )紅葡萄酒，最近開(kāi)始迷上一種叫“海明威”的雞尾酒。
　　“我現在變得更具冒險精神，”馬利根說(shuō)，“你得把心思從衰退話(huà)題中移開(kāi)�！�

“宅”字至上

　　金融危機沖擊下，受失業(yè)和資產(chǎn)縮水困擾的美國人不得不節儉度日，購物、休閑等方面盡量減少開(kāi)支。
　　全球最大高檔酒業(yè)集團帝亞吉歐酒業(yè)集團北美地區首席執行官伊萬(wàn)·梅內塞斯說(shuō)，人們現在不再愿意去酒吧喝一杯“四海為家”，而更樂(lè )于在自家廚房調酒喝。
　　“人們變得越來(lái)越‘宅’了，”梅內塞斯說(shuō)。
　　面對如此形勢，酒類(lèi)生產(chǎn)商紛紛打出“居家牌”應對消費者的買(mǎi)酒習慣。施格蘭釀酒公司新推出的果汁金酒、百加得公司新品“莫希托”和斯米爾諾夫牌的“四海為家”及“石榴馬提尼”都屬于開(kāi)瓶即喝的勾兌酒類(lèi)飲料。
　　“我們現在做每件事前都三思而行，確保配合消費者的口味，”百加得美國公司市場(chǎng)部主管蒙塞爾·達維勒說(shuō)，“我們要了解他們在想什么，了解他們的生活�！�

逆市賺錢(qián)

　　美國10月中旬至11月中旬白酒零售銷(xiāo)量比之前4周上升1.2%，佐餐酒銷(xiāo)售量上升0.9，好于去年同期1.1%和0.3%的漲幅。
　　一些大型酒業(yè)集團改變營(yíng)銷(xiāo)策略，減少酒吧推廣項目，把營(yíng)銷(xiāo)重點(diǎn)轉移到超市和商店等酒類(lèi)零售場(chǎng)所。
　　讓它們感到欣慰的是，酒類(lèi)行業(yè)在經(jīng)濟危機大潮中依然堅挺，從酒類(lèi)零售中獲取相當利潤。
　　帝亞吉歐酒業(yè)集團預計本財政年度利潤增長(cháng)7%至9%。全球第二酒業(yè)集團、法國佩爾諾集團預期兩位數的利潤率增長(cháng)。
　　美國蒸餾酒精委員會(huì )(DISCUS)首席經(jīng)濟師戴維·奧斯戈說(shuō)，美國今年酒業(yè)交易量預期增長(cháng)2%，收入增長(cháng)4%至5%。
　　“我們與汽車(chē)工業(yè)或房地產(chǎn)業(yè)不同，不會(huì )在經(jīng)濟衰退中受到全面沖擊，”奧斯戈說(shuō)。