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| 過(guò)量攝入肉類(lèi)和乳品可能損害男性精子質(zhì)量 |
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| 2009-04-22 來(lái)源:經(jīng)濟參考報 |
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本報華盛頓電
刊登在最新一期美國《生育與不孕》月刊上的一項研究發(fā)現，和常吃蔬菜和水果的男性相比，攝入過(guò)量肉制品和全脂乳品的男性的精子質(zhì)量更差。
西班牙阿利坎特的研究人員對62名參加生育能力檢查的男子進(jìn)行調查，結果發(fā)現，其中一半男子精液質(zhì)量較差，和另一半精子質(zhì)量正常的男子相比，這些人大都攝入了過(guò)多的肉制品和脂肪含量很高的乳制品。而精子質(zhì)量高的男子則在日常飲食中選擇了更多水果、蔬菜和低脂乳品。
負責此項研究的海梅·門(mén)迪奧拉橋說(shuō)，他們的研究結果不能表明蔬菜和水果可以提高精子質(zhì)量，但無(wú)疑證實(shí)一個(gè)平衡的膳食結構對生育能力至關(guān)重要。
門(mén)迪奧拉橋表示，水果和蔬菜中含維生素C、番茄紅素等豐富的抗氧化劑。而環(huán)境中的污染物通過(guò)飼料進(jìn)入牲畜體內，在肉類(lèi)和其他高脂肪食品的生產(chǎn)加工過(guò)程中也會(huì )產(chǎn)生多種化學(xué)物質(zhì)。如果大量食用肉類(lèi)、乳品等來(lái)源于牲畜的食品，這些物質(zhì)將在人體內聚集。 |
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