當中國成為世界第一大奢侈品消費國之時(shí)，發(fā)達國家卻悄然興起“低碳生活”，從吃住行諸方面，我們都可以看出他們的“良苦用心”�！�
　　每天晚上，歐美國家很多超市都會(huì )丟棄大批剛過(guò)保質(zhì)期的面包、酸奶、面條、大米、水果、蔬菜等食品，一些環(huán)保主義者就以吃垃圾箱回收食物抗議這種驚人的浪費�！�
　　德國有個(gè)被稱(chēng)為“垃圾箱人”的年輕群體，他們專(zhuān)門(mén)從超市垃圾箱中撿過(guò)期食品吃，以反對一次性消費。美國紐約也有著(zhù)數百名以垃圾箱食品為生的環(huán)�！俺燥埫赓M族”。有位從事非政府組織發(fā)言人工作、年過(guò)半百的女教授說(shuō)，為了抑制過(guò)度消費，她吃的食品80%都是從垃圾箱中撿的�！�
　　發(fā)達國家25%的碳排放是食品生產(chǎn)過(guò)程造成的。為鼓勵公民選擇低耗能食品，瑞典已在食品包裝上注明產(chǎn)品制造的排放量。從全麥面包、漢堡、通心粉、大麥、燕麥片等食品包裝及飯店的菜單上，都貼著(zhù)生產(chǎn)過(guò)程中二氧化碳排放量的標簽�！�
　　在瑞典新版飲食指南上，建議國民多吃胡蘿卜，少吃西紅柿、黃瓜、魚(yú)，以雞肉或豆類(lèi)取代紅肉；因為黃瓜和西紅柿必須在有暖氣的溫室中生長(cháng)，歐洲的魚(yú)類(lèi)資源已接近枯竭，而養牛和豬要消耗更多能源。有專(zhuān)家說(shuō)，如果人們都嚴格遵守新版食品指南，瑞典食品生產(chǎn)將減排20%至50%。自標出食品碳排放量后，瑞典環(huán)保食品的銷(xiāo)量已上升20%。
　　為降低交通能耗，法國有70多個(gè)城鎮開(kāi)始用馬車(chē)替代汽車(chē)，諾曼底有個(gè)小鎮干脆淘汰了汽車(chē)，接送孩子上學(xué)都用馬車(chē)。
　　交通“復古”風(fēng)也出現在英國倫敦，那兒有不少踏人力車(chē)的年輕環(huán)保導游。此外，隨著(zhù)國際原油價(jià)格的上漲，英國公路、鐵路、海運等交通領(lǐng)域都掀起減速風(fēng)潮。措施有：火車(chē)司機在駛入車(chē)站后及時(shí)關(guān)閉動(dòng)力系統，客輪和貨輪降低航行速度。據報道英國航空速度減慢后，節油效果相當可觀(guān)�！�
　　回歸自行車(chē)，成為發(fā)達國家的時(shí)尚。富國丹麥為減少汽車(chē)使用，汽車(chē)、油價(jià)及有關(guān)汽車(chē)的稅都定得很高，因而成為自行車(chē)王國。哥本哈根有1/3的人騎車(chē)出行，包括富豪、高官及名流。哥本哈根有著(zhù)貫穿全城的300多公里自行車(chē)專(zhuān)行道，每天上午通向市中心的自行車(chē)道不會(huì )遇到紅燈。被評為2010年歐洲最綠色首都的斯德哥爾摩，計劃在2050年成為“零化石燃料”城市，那兒發(fā)達的公共交通讓市民基本不需要私家車(chē)�！�
　　在精打細算的日本，政府發(fā)表報告建議居民每天在家的淋浴時(shí)間減少一分鐘。在加拿大，有60%的家庭使用節能燈泡，40%的家庭使用節水淋浴頭和水龍頭，41%的家庭使用節水馬桶。烘干機浪費能源且釋放溫室氣體，為爭取戶(hù)外晾衣的權利，美國康涅狄格州等地區正在醞釀廢除禁止使用晾衣繩的法律規定。目前歐美國家晾衣繩和晾衣夾的銷(xiāo)量大幅增加，有家英國零售商晾衣夾的銷(xiāo)量甚至漲了10倍。

(摘自2月25日香港《文匯報》)