經(jīng)濟參考報

投資升溫北京餐飲商業(yè)街有望成新投資熱點(diǎn)

2006-12-01 本報記者：周文林來(lái)源:經(jīng)濟參考報

    隨著(zhù)北京居住區域的不斷擴大以及新的住宅小區的形成，商業(yè)地產(chǎn)特別是餐飲業(yè)的投資開(kāi)始升溫。尤其是北京將在2008年以前打造多條特色商業(yè)街道區的消息發(fā)布后，業(yè)界一些人士認為，北京以餐飲商業(yè)街為特點(diǎn)的商業(yè)街區有望獲得加速發(fā)展�！�
    北京市商務(wù)局局長(cháng)盧彥近日表示，特色商業(yè)是一個(gè)城市的特色名片。目前北京已培育發(fā)展并正式命名了高碑店古典家具街、什剎海茶藝酒吧街、東直門(mén)餐飲街、馬連道茶葉街、萊太花卉街和十里河家居建材街等六條特色商業(yè)街。今后北京還將繼續加大特色商業(yè)街區和特色市場(chǎng)的發(fā)展力度，到2008年，北京將形成10個(gè)市級特色商業(yè)街區和15個(gè)區域性特色商業(yè)街區。
    有業(yè)內人士認為，從北京的特色商業(yè)街區發(fā)展特點(diǎn)來(lái)看，像前門(mén)、王府井等因歷史因素而成的街區已不再占有主要比例。今后取而代之的是新興的特色商業(yè)街，比如近年形成的什剎海茶藝酒吧街、十里河家居建材街等。值得關(guān)注的是，隨著(zhù)越來(lái)越多的城市人口向城市外沿搬遷，北京四環(huán)以外的人口和小區迅速增加，導致包括吃、娛等相關(guān)配套遠遠跟不上需要，相關(guān)空白急需填補。從這個(gè)角度看，商業(yè)地產(chǎn)尤其是餐飲特色街給投資者帶來(lái)了巨大商機。
    有調查顯示，2006年北京商業(yè)地產(chǎn)的整體放量趨于飽和，但適合做餐飲的商業(yè)仍然是一個(gè)很大的缺口，整體上說(shuō)，餐飲商鋪供應不足，特別是在新樓盤(pán)密集的新商圈，餐飲業(yè)蘊藏很大的利潤空間。以朝青板塊為例，從東四環(huán)一直往東，周邊約20個(gè)項目左右的一大片區域里，目前還沒(méi)有一條成規模的、給周邊項目提供充分便利的商業(yè)街。隨著(zhù)青年路幾個(gè)項目的大量入住，居民的生活配套特別是餐飲需求成為一大難題。而從全北京市看，資料顯示，目前北京餐飲業(yè)持續火爆，隨著(zhù)經(jīng)濟持續增長(cháng)、城市東擴及2008年奧運會(huì )臨近等諸多利好誘因，北京餐飲市場(chǎng)規�？赏哌_300億元。因此，在房地產(chǎn)趨熱的整體態(tài)勢下，投資餐飲商業(yè)街有望成為今后一段時(shí)間投資領(lǐng)域的新熱點(diǎn)。
    如此大的蛋糕，已引起包括地產(chǎn)商在內的諸多投資者的青睞。明天地產(chǎn)業(yè)務(wù)發(fā)展中心總監賈玉鵬表示，他們正是瞄準了京城東部這一新的空白點(diǎn)，在繼推出了10萬(wàn)平方米的國美第一商街后，立刻推出了國美餐飲街三萬(wàn)平方米的商鋪啟動(dòng)招商和銷(xiāo)售，其最終目標是要打造繼簋街、方莊美食街、亞運村餐飲街之后的京城第四大餐飲示范街。賈玉鵬算了一筆賬，他說(shuō)，國美餐飲街覆蓋范圍內大概有50萬(wàn)人群，這些人大多為CBD白領(lǐng)，年收入大概為四到六萬(wàn)元，按餐飲消費占每人收入的10%至15%計算，他們一年的餐飲消費可達20億元以上。
    北京市餐飲協(xié)會(huì )發(fā)展部部長(cháng)馮晟松認為，目前北京最有特色的三條餐飲街分別是簋街、方莊美食街、亞運村餐飲街，這三條餐飲街的發(fā)展大都隨著(zhù)城市建設而自發(fā)形成，簋街占據東直門(mén)一隅，方莊美食街引領(lǐng)南城餐飲，亞運村餐飲街在北部稱(chēng)霸。但發(fā)展到今天，他們都出現了自身的局限性。而現在新的餐飲街發(fā)展的一個(gè)新特點(diǎn)是開(kāi)發(fā)商參與進(jìn)來(lái)，進(jìn)行整體規劃。這是一個(gè)觀(guān)念上的轉變，對餐飲業(yè)的發(fā)展會(huì )起到很好的推動(dòng)作用。如果能一步一個(gè)腳印地穩步發(fā)展，會(huì )形成一批新的富有特色的餐飲街。
    業(yè)內人士認為，從目前北京已形成特色的這三條餐飲街看，其成功很大程度上源于后期經(jīng)營(yíng)的到位。因此不論是地產(chǎn)商、投資商還是普通商戶(hù)，對餐飲街的開(kāi)發(fā)和投資，不僅要看地段、看價(jià)格，更要關(guān)注這些餐飲商業(yè)街后期的經(jīng)營(yíng)管理水平。