一枝花、一棵菜、一尾蝦、一只果，江蘇省江都市憑借近幾年來(lái)打造花木、蔬菜、水產(chǎn)、林果等四大特色產(chǎn)業(yè)，使農業(yè)特色品牌增加到123個(gè)，位居江蘇省各縣(市)之首。人均耕地不足一畝的江都市，目前發(fā)展高效農業(yè)的土地已經(jīng)突破34萬(wàn)畝，占全市耕地面積的一半以上。

江都市萬(wàn)畝大棚蔬菜基地一角。鄭宣 攝 　　位于江都的華東最大的盆花批發(fā)市場(chǎng)——阿波羅花木市場(chǎng)。鄭宣 攝

一枝花，年銷(xiāo)售額達6.6億元

　　車(chē)輛穿行在江都沿江的仙女鎮、大橋鎮，萬(wàn)畝現代花木示范園、千畝牡丹園氣派非凡，現代園藝企業(yè)讓人流連……
　　“始于唐，盛于清”的江都花木，目前種植面積已達15萬(wàn)畝，全市從事花木生產(chǎn)的農戶(hù)7000戶(hù)以上，年銷(xiāo)售額達6.6億元，成為當地農民增收的主渠道，江都市也因此被國家林業(yè)局和中國花卉協(xié)會(huì )命名為“中國花木之鄉”。
　　據了解，江都市的花卉生產(chǎn)目前已經(jīng)形成了較為明顯的區域特色。以丁伙鎮、仙女鎮為中心的常綠地景以及彩色觀(guān)葉花木生產(chǎn)區域，種植面積5萬(wàn)畝，年銷(xiāo)售各類(lèi)常綠、彩色觀(guān)葉花木5000萬(wàn)株以上。以曹王林園場(chǎng)、大橋鎮為中心的盆花、花灌木生產(chǎn)區域，主要生產(chǎn)牡丹、玉蘭等200多個(gè)品種的盆栽花卉以及揚派盆景，年生產(chǎn)銷(xiāo)售盆花盆景800萬(wàn)盆以上。以江都現代花木產(chǎn)業(yè)園區為中心的花卉花木新品種標準化培植示范區域，是江都市重點(diǎn)投資的科技示范園區，總面積2.5萬(wàn)畝，目前有20多家大中型企業(yè)和科研院所在此投資創(chuàng )業(yè)。
　　江都市靠花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來(lái)的龍頭企業(yè)目前已有20多家，累計資產(chǎn)1.5億元。江都市市長(cháng)丁一說(shuō)：“這些龍頭企業(yè)具有資金優(yōu)勢、豐富的行業(yè)經(jīng)驗和相對穩定的銷(xiāo)售渠道，在花卉花木建設過(guò)程中發(fā)揮了很大的輻射示范作用�！碑數氐幕ɑ墚a(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)已經(jīng)擴大到全國21個(gè)省市，每年都以20%以上的銷(xiāo)售量遞增。

一棵菜，每畝收入超過(guò)5000元

　　上個(gè)世紀90年代，江都市小紀鎮曾經(jīng)發(fā)生過(guò)大量種植毛豆卻難以銷(xiāo)售，最后只得動(dòng)員江都市民吃毛豆的事。曾經(jīng)的挫折并沒(méi)有挫傷當地農民產(chǎn)業(yè)結構調整的積極性，在超大、綠源等龍頭產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)下，江都市的蔬菜種植規模迅速擴大，截至2006年年底，全市蔬菜種植面積達13萬(wàn)畝。
　　地處江都東北部的武堅鎮有種植蔬菜的傳統，也陸續引進(jìn)了西瓜、絲瓜、蠶豆等經(jīng)濟作物，但因為缺乏開(kāi)拓國內外市場(chǎng)的企業(yè)，造成農民與市場(chǎng)脫節，技術(shù)服務(wù)、品種改良又跟不上，遭受了一些挫折。2004年，超大集團被引進(jìn)到江都，帶來(lái)了當地農民平時(shí)聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)的新品種，破季蔬菜、有機食品等概念強烈沖擊著(zhù)農民的思維。超大集團同時(shí)還帶來(lái)了市場(chǎng)，產(chǎn)品主要以出口為主，兼顧國內各大超市。
　　龍頭企業(yè)不僅拉動(dòng)了產(chǎn)業(yè)，還培訓了大量技術(shù)農民。武堅鎮的50多位農民目前開(kāi)始從超大等龍頭企業(yè)出來(lái)“自立門(mén)戶(hù)”，成為遠近聞名的蔬菜大戶(hù)。武堅鎮黨委書(shū)記錢(qián)正明介紹，承包超大集團大棚的農民，人均年純收入都在8000元到一萬(wàn)元左右，即使“自立門(mén)戶(hù)”的農民，大棚每畝收入也在5000元以上。
　　為了加快當地蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，江都市去年專(zhuān)門(mén)明確了扶持政策：每發(fā)展連片100畝以上的蔬菜基地，每畝補助50元；每發(fā)展50畝以上的標準化鋼架大棚或寬體大棚，每畝補助100元。另外，江都還對基礎設施配套與新品種、新技術(shù)推廣、技術(shù)培訓、蔬菜加工銷(xiāo)售企業(yè)的興辦給予適當扶持，吸引了大量工商資本與民間資本投入蔬菜產(chǎn)業(yè)。僅2006年，江都市就引進(jìn)三資1.2億元發(fā)展設施蔬菜，一年新增蔬菜種植面積3.8萬(wàn)畝。

一尾蝦，一只果，個(gè)個(gè)是精品

　　揚州市羅氏沼蝦良種場(chǎng)是江蘇省唯一的省級羅氏沼蝦良種場(chǎng)，原為江都市吳堡特種水產(chǎn)集團有限公司羅氏沼蝦良繁育基地。2005年，基地承擔了《國家級江蘇揚州羅氏沼蝦良種場(chǎng)項目建設》，2006年已繁殖羅氏沼蝦良種苗2.6億尾，雨季今年可產(chǎn)良種苗3.5億尾。目前，江都市以羅氏沼蝦養殖為主的水產(chǎn)養殖面積已近14萬(wàn)畝。
　　獼猴桃在江都的種植面積雖不多，只有4000多畝，但種植的獼猴桃卻要“論個(gè)賣(mài)”，畝均純收入在6000元左右。
　　樊川鎮是江都獼猴桃的主要種植基地，早在2000年，樊川鎮就成立了獼猴桃開(kāi)發(fā)有限公司，并注冊了“康植園”商標，為農戶(hù)提供統一的市場(chǎng)信息和技術(shù)指導、統一供應苗木、統一采購肥料藥劑、統一使用商標包裝、統一市場(chǎng)銷(xiāo)售等服務(wù)。據樊川鎮黨委書(shū)記蔣孝文介紹，為打響“康植園”獼猴桃品牌，創(chuàng )業(yè)之初他們就參照國際市場(chǎng)上維持了30年高檔水果新西蘭獼猴桃，非常注重獼猴桃的生產(chǎn)品質(zhì)，并在2005年6月獲得國家環(huán)�？偩钟袡C食品認證中心頒發(fā)的“有機食品”證書(shū)。
　　“在國內市場(chǎng)，新西蘭獼猴桃一般一只2元，‘康植園’獼猴桃每公斤最高才2.5元，而優(yōu)質(zhì)的獼猴桃一般單果重量只有80克至120克。在日本市場(chǎng)，新西蘭獼猴桃一只能賣(mài)一美元，而我們接到的日本訂單每公斤才1.5美元�！笔Y孝文說(shuō)，他們正積極想辦法擺脫獼猴桃“地攤賤賣(mài)”的尷尬，提高當地農民的收益水平。
　　為夯實(shí)發(fā)展現代農業(yè)的基礎，江都市從農林系統選聘了118名專(zhuān)家組成市級講師團，將講師團成員分成13個(gè)組，與全市各鎮對接，每人負責三到四個(gè)村，全面開(kāi)展對全市70萬(wàn)農民的培訓。專(zhuān)家組結合各村實(shí)際和農時(shí)季節，編寫(xiě)了“培訓菜單”，包括農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整、花卉苗木蠶桑種植、畜禽水產(chǎn)養殖、農業(yè)合作經(jīng)濟組織帶頭人和農民經(jīng)紀人實(shí)務(wù)等等�！霸趯W(xué)習今年中央一號文件后，我們發(fā)展現代農業(yè)的方向更明了，思路更寬了�！苯�都市市長(cháng)丁一說(shuō)：“現代農業(yè)的發(fā)展肯定要靠高效農業(yè)來(lái)支撐�！�