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| 上海商情信息中心：今夏冷飲價(jià)格將上漲一成 |
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| 2007-05-25 陳醇 來(lái)源:經(jīng)濟參考報 |
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新華社上海5月24日電 受原料、人工及中高檔新品開(kāi)發(fā)等因素影響，今夏國內冷飲的價(jià)格預計將上漲10%左右。
上海商情信息中心、上海市冷凍食品協(xié)會(huì )近日聯(lián)合發(fā)布的報告顯示，2006年全國冷飲的產(chǎn)銷(xiāo)量達到164.9萬(wàn)噸，比上年增長(cháng)約15%；同期，上海的冷飲產(chǎn)銷(xiāo)量達到12.3萬(wàn)噸，增幅超過(guò)26%。
據分析，2007年，由于原料、人工等價(jià)格不斷上升，冷飲生產(chǎn)企業(yè)在努力消化成本的同時(shí)，也通過(guò)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，對冷飲價(jià)格進(jìn)行向上調整。預測顯示，今夏國內冷飲市場(chǎng)的價(jià)格增幅約為10%左右。尤其是在上海、北京、廣州等大城市，許多冷飲品牌都推出了中高檔的冷飲新產(chǎn)品。
同時(shí)，冷飲產(chǎn)品將逐漸改變原先防暑降溫的單一功能，向營(yíng)養、美味等方向發(fā)展。冷飲消費的形式也日趨多元化，冰淇淋月餅、冰淇淋甜品等越來(lái)越走俏，機場(chǎng)、網(wǎng)吧、標準化菜場(chǎng)等成為冷飲消費的新場(chǎng)所。 |
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