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| 我國七個(gè)省市的兒童小食品糖精鈉超標164% |
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| 2007-06-18 記者:孫晶 孟華 來(lái)源:經(jīng)濟參考報 |
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本報天津電
天津市工商局日前在流通環(huán)節對天津、河北、山東、遼寧、四川、浙江、廣東7個(gè)省、直轄市19家企業(yè)生產(chǎn)的栗羊羹、膨化食品、餅干等兒童小食品進(jìn)行了質(zhì)量監測。經(jīng)檢測，六批次標注不規范、四個(gè)批次餅干和一個(gè)批次膨化食品質(zhì)量不合格，有食品含糖精鈉超標高達164%，值得引起關(guān)注。
工商部門(mén)在檢查中發(fā)現，按照《食品添加劑使用衛生標準》規定，河北省晉州市江門(mén)江田食品廠(chǎng)生產(chǎn)的手指餅，鋁超標達68.62%。而人體攝入過(guò)多鋁，會(huì )導致嚴重缺鈣等癥狀，損害人體健康。廊坊英利斯糖餅有限公司生產(chǎn)的家佳樂(lè )餅干含糖精鈉超標164%；而在食品中超范圍、超限量使用糖精鈉也會(huì )對人體健康造成損害。撫順市美的好食品廠(chǎng)生產(chǎn)的香辣旋風(fēng)鍋巴(孜然味)還檢測出了本來(lái)不得在食品中使用的甜味素達0.49g/kg。
針對抽查中3個(gè)批次餅干水分超標問(wèn)題，天津工商局相關(guān)負責人指出，一般人認為水分超標無(wú)傷大雅，其實(shí)這是一個(gè)誤區，餅干如果水分超標就容易促使細菌繁殖，油脂發(fā)生氧化，嚴重縮短產(chǎn)品的實(shí)際保質(zhì)期，因此標準對餅干中的水分含量有嚴格限定，水分含量不得超過(guò)≤4.0%。而山東萬(wàn)蓉食品有限公司生產(chǎn)的韌性餅干-小饅頭水分含量高達8.1%，超標102.5%。
此外，監測還發(fā)現有6個(gè)批次標簽標注不規范，不符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》要求。 |
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