近幾天來(lái)，生豬市場(chǎng)掀起新一輪漲價(jià)高峰。據浙江省畜牧局監測，７月５日，生豬收購價(jià)每公斤１３．３元，豬肉價(jià)格每公斤２０．２８元，再創(chuàng )歷史新高。
　　有關(guān)人士認為，這輪漲價(jià)是對未來(lái)生豬市場(chǎng)波動(dòng)隱患的警示。在對未來(lái)“豬市”的預測中，仍有大量不可控因素存在：近期，夏季高溫天氣帶來(lái)疫情多發(fā)期；中期豬肉價(jià)格上漲可能依然存在；從長(cháng)期來(lái)看，前不久各地爭購母豬高潮極可能引發(fā)新一輪的“豬賤傷農”。

近期：夏季高溫天氣帶來(lái)疫情多發(fā)期

　　隨著(zhù)夏季高溫期的到來(lái)，無(wú)論是畜牧系統干部還是養殖戶(hù)，對于高熱病系列疫情表示了相當的擔憂(yōu)。如果疫情出現，行情再好也沒(méi)有用。
　　對于畜牧業(yè)出現的新疫情來(lái)說(shuō)，都是先有病再防治，再搞疫苗開(kāi)發(fā)，因此疫情每每發(fā)生時(shí)政府采取的措施都有些慢。比如高熱病系列的藍耳病，早在２０世紀９０年代中期就出現過(guò)，可由于民間研制疫苗不過(guò)關(guān)，官方研究進(jìn)度慢，普通養殖戶(hù)沒(méi)有辦法，病癥只能任其發(fā)展，在南方一些省市甚至出現了藍耳病變異。遇到這種情況時(shí)，仔豬的死亡率都在９０％以上。
　　不少人建議，應對夏季疫情高發(fā)期，一方面應該通過(guò)政策鼓勵養殖戶(hù)自繁自養，減少因流通帶來(lái)的疫情傳播；一方面政府應當加大疫苗研發(fā)力度，并盡可能降低養殖戶(hù)防疫使用成本。

中期：豬肉價(jià)格上漲因素依然存在

　　對于目前普遍看好９月份肉價(jià)會(huì )平穩，一些畜牧干部和養殖戶(hù)并不認同，他們估計真正要平穩，至少要到明年的４、５月份。
　　從７月３日以來(lái)暴發(fā)的第三次豬價(jià)上漲，就是一個(gè)最好的說(shuō)明。浙江省畜牧局局長(cháng)張火法說(shuō)，其原因主要是兩個(gè)：一是許多省都從東北調運生豬，然而夏季天氣炎熱，致使調運量減少；此外，由于牛肉與雞肉價(jià)格也處于高位，這些原本的“豬肉替代品”無(wú)法發(fā)揮市場(chǎng)需求調劑作用。供應量減少而消費量不減，價(jià)格上漲在情理之中。
　　從根本上看，母豬總量的不足，也是導致肉價(jià)短期不能很快下降的根本因素。在浙江嘉興，當地干部介紹，本地原來(lái)母豬存欄量最高達３８萬(wàn)頭，這幾年一直維持在３０萬(wàn)左右，去年豬價(jià)下降后，母豬存欄量降到２０多萬(wàn)頭。母豬量減少后，調劑空間就被壓縮了，畢竟從養進(jìn)母豬再到繁育小豬、小豬長(cháng)成大豬，需要近一年的時(shí)間。
　　養殖大戶(hù)張建軍根據經(jīng)驗認為，對于５月份的那次全國性漲價(jià)，國家通過(guò)輿論宣傳并采取各種措施，價(jià)格有所回落，但這次回落后預示著(zhù)進(jìn)一步反彈。因為許多養殖戶(hù)缺乏市場(chǎng)意識和遠見(jiàn)，往往賣(mài)跌不賣(mài)漲，在漲時(shí)觀(guān)望，客觀(guān)上造成市場(chǎng)貨源充足的假象；實(shí)際上這是一種透支，意味著(zhù)今后存欄量降低。存量沒(méi)有上升，增量又大批出貨，極可能導致肉價(jià)新一輪上漲。

長(cháng)期：警惕爭購母豬引發(fā)“豬賤傷農”

　　由于近期豬價(jià)行情看好，原來(lái)許多已經(jīng)不養豬的農戶(hù)又重新開(kāi)始養豬。前一段時(shí)期在不少養殖戶(hù)那里，都出現爭購母豬的現象。
　　據調查，目前有的省母豬價(jià)格已經(jīng)達到２０００元一頭，而以前正常價(jià)格是１２００元一頭，豬價(jià)最慘的時(shí)候是８００元一頭。在大運河生態(tài)牧業(yè)有限責任公司，登門(mén)求購母豬的人也不斷。一位畜牧師說(shuō)，以前一般母豬養到１００斤左右再賣(mài)，現在養到３０斤就有人搶著(zhù)要了。等到這些母豬生產(chǎn)，肉價(jià)肯定已經(jīng)掉下來(lái)了，從長(cháng)遠看，這樣容易形成新的“豬賤傷農”。