廣東、港澳地區、東南亞一帶的人有吃金錢(qián)龜保健的習慣，目前一只金錢(qián)龜在市場(chǎng)上賣(mài)到幾萬(wàn)元，甚至十多萬(wàn)元，簡(jiǎn)直貴過(guò)黃金。于是，金錢(qián)龜養殖和深度加工成為一種發(fā)展方向。記者日前參加在惠州舉行的“金錢(qián)龜藥用價(jià)值研討會(huì )”，了解到，目前中山大學(xué)已經(jīng)生產(chǎn)出我國第一瓶金錢(qián)龜精口服液。但要進(jìn)一步深度加工，原料不足成為規�；�生產(chǎn)的瓶頸。

金錢(qián)龜漲成天價(jià)原因復雜

　　據了解，從上世紀80年代人工養殖開(kāi)始，龜價(jià)連年大幅度攀升，龜苗從幾十元一只，到2004年每只15克至20克龜苗創(chuàng )下13500元的天價(jià)。養殖兩至三年體重900克至1100克的商品龜每只售價(jià)20000元至22000元左右。
　　為何會(huì )出現金錢(qián)龜的天價(jià)現象？廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)、廣東藥品行業(yè)協(xié)會(huì )常務(wù)副會(huì )長(cháng)張俊修說(shuō)，金錢(qián)龜價(jià)格的猛漲，一方面民間將金錢(qián)龜的保健作用、尤其是抗癌作用傳得神乎其神，于是導致港澳人士或內地有錢(qián)人到處搜購金錢(qián)龜，推動(dòng)了龜價(jià)的上漲。另一方面，金錢(qián)龜或金錢(qián)龜的深加工產(chǎn)品本身就是高檔的消費品。金錢(qián)龜一路漲價(jià)，說(shuō)明廣東的高檔營(yíng)養食品和保健品存在巨大的市場(chǎng)空間。所以，如何更好地開(kāi)發(fā)金錢(qián)龜的系列產(chǎn)品、滿(mǎn)足消費者的需要值得企業(yè)好好研究。
　　國際自然保護聯(lián)盟龜類(lèi)專(zhuān)家組成員、南京龜鱉研究會(huì )秘書(shū)長(cháng)周婷女士則認為金錢(qián)龜漲價(jià)，真正原因在于金錢(qián)龜供不應求。周婷從2003年以來(lái)，一直在承擔國家林業(yè)局保護司《中國龜鱉市場(chǎng)調查》項目，對全國龜鱉養殖場(chǎng)進(jìn)行調查摸底，調查金錢(qián)龜場(chǎng)是其中重要的內容之一。調查結果顯示：至2005年，保守估計，我國人工馴養種龜存欄量在8000只至10000只左右，年繁殖龜苗5000只至8000只，已成功繁殖出子二代。但金錢(qián)龜的人工馴養繁殖最大的瓶頸是小龜的孵化率和成活率低，金錢(qián)龜繁殖率低、生長(cháng)速度慢，導致市場(chǎng)上商品金錢(qián)龜緊缺。
　　中山大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院中藥與海洋藥物實(shí)驗室主任許東暉教授則稱(chēng)，現在吃金錢(qián)龜或消費金錢(qián)龜產(chǎn)品的人主要目的是用來(lái)增強免疫力，部分人則是看中金錢(qián)龜對治療腫瘤的輔助康復作用。

原材料不足成規�；�生產(chǎn)瓶頸

　　國際自然保護聯(lián)盟龜類(lèi)專(zhuān)家組成員、南京龜鱉研究會(huì )秘書(shū)長(cháng)周婷說(shuō)，近年來(lái)金錢(qián)龜價(jià)格一路飛升，證明市場(chǎng)需求量大，而供應量明顯不足，因此如何突破金錢(qián)龜孵化率和成活率低的問(wèn)題成為關(guān)鍵。生產(chǎn)金錢(qián)龜系列產(chǎn)品、滿(mǎn)足更多人的需要也是一種辦法，但是同樣面臨著(zhù)原料不足的問(wèn)題。
　　周婷說(shuō)，金錢(qián)龜的人工繁養主要分布在我國廣東、廣西、福建、海南等地。廣東電白縣農戶(hù)散養的比較多，但數量不大，成活率不高。
　　記者在位于惠州博羅的李藝金錢(qián)龜養殖場(chǎng)了解到，這是目前全國最大的金錢(qián)龜養殖場(chǎng)。周婷告訴記者，這也是她所走訪(fǎng)的金錢(qián)龜養殖戶(hù)中惟一的工廠(chǎng)化生態(tài)養殖模式，其種龜數量最多，繁殖量大，也是第一個(gè)成功批量繁殖金錢(qián)龜的養殖場(chǎng)。如今，他們的金錢(qián)龜孵化率可達80%。但即便如此，其養殖的金錢(qián)龜也只有2000多只。
　　因此，周婷認為，從目前我國金錢(qián)龜人工養殖水平來(lái)看，短期內不可能緩解金錢(qián)龜的市場(chǎng)供應短缺問(wèn)題，金錢(qián)龜價(jià)格仍然會(huì )保持堅挺。同樣，由于原料短缺，金錢(qián)龜深加工產(chǎn)品也不可能大量面市，仍只能面向少數消費者。