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| 2007-08-24 本報記者:蘇萬(wàn)明 董振國 來(lái)源: |
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| 豬肉價(jià)格飛漲
養豬戶(hù)有苦難言。由于以玉米為主的飼料價(jià)格上漲，導致山東養殖戶(hù)擔心投資回收難以保障，不能及時(shí)補欄，生豬存欄量繼續下降。新華社記者 劉力航
攝 | 當前，生豬市場(chǎng)價(jià)格高、行情好，按以往規律養殖戶(hù)補欄熱情應比較高。但記者近日在山東農村采訪(fǎng)時(shí)發(fā)現，大批中小養殖戶(hù)卻顧慮重重，不敢補欄。他們擔心，現在好的行情不會(huì )持續多久，將來(lái)價(jià)格還是要降下來(lái)。如果現在補欄，等出欄時(shí)可能正趕上行情下跌，到時(shí)候再賠了就什么也沒(méi)有了。廣大養殖戶(hù)迫切盼望國家能給他們吃上“定心丸”，補欄時(shí)心里有底氣。
記者在采訪(fǎng)中發(fā)現，當前養殖戶(hù)分成了兩種心態(tài)。一是規模較大、自己存有母豬的養殖戶(hù)補欄熱情較高。他們抗風(fēng)險能力較強，而且有自繁母豬，出欄周期短，所以大都想擴大規模；而中小養殖戶(hù)則擔心較多，特別是沒(méi)有自繁母豬的，因繁育周期較長(cháng)，抗風(fēng)險能力差，不敢輕易補欄。
章丘市三利養豬場(chǎng)場(chǎng)長(cháng)郭執水告訴記者：“現在價(jià)格是高，可是生豬價(jià)格不可能一直高下去�，F在買(mǎi)進(jìn)母豬，等到出欄已經(jīng)一年多了，那時(shí)候正好趕上行情下跌，不賠才怪呢�！�
郭執水的養豬場(chǎng)最多時(shí)規模曾達到1000頭豬，現在只剩下100頭。他說(shuō)：“價(jià)格越高風(fēng)險越大，現在買(mǎi)一頭母豬2000元，比原來(lái)多花1000元，這么高的投入下去，再也賠不起了�！惫鶊趟袊@道：“現在養豬真是賠怕了，去年上半年價(jià)格低，損失大，下半年又遇上疫情，損失更大�，F在賠得手里沒(méi)多少錢(qián)了。就是能貸款也不敢貸啊，萬(wàn)一賠了連利息也還不上�！�
山東省肥城市毛小莊村是當地有名的養豬專(zhuān)業(yè)村，2005年前，全村生豬存欄量一度達到1萬(wàn)頭，但2005年之后，毛小莊村養豬的村民逐漸減少，目前全村生豬存欄量已不足500頭。村民倪德蘭2005年養豬400余頭，但是，因為當年生豬價(jià)格一度跌到了7元/公斤的最低點(diǎn)，她把存欄的生豬賣(mài)出去之后，就縮減了存欄量�，F在，她只養了8頭仔豬。
即使看到今年生豬價(jià)格達到了14元/公斤，倪德蘭也不敢再多養了。她說(shuō)：“這幾年來(lái)生豬市場(chǎng)價(jià)格大漲大落太厲害了�，F在價(jià)格這么高，反倒不敢養了。價(jià)格有高肯定就會(huì )有低。國家肯定不會(huì )讓豬肉價(jià)格一直這么高，現在養了，將來(lái)價(jià)格又大跌，我不就又賠大發(fā)了？”
部分農民反映，現在豬肉賣(mài)價(jià)是高，但引購母豬或育肥仔豬等養豬成本其實(shí)也很高。山東省沂水縣四十里堡鎮農民王山山說(shuō)，新購一頭最常用的二元母豬(60公斤體重)，現在花費約2000元。母豬育肥兩個(gè)月長(cháng)到90公斤左右可以配種，經(jīng)過(guò)114天孕期，產(chǎn)下仔豬；仔豬經(jīng)過(guò)近四個(gè)半月育肥，長(cháng)到100公斤左右可以出欄。按目前價(jià)格算，飼養一頭生豬的利潤約為：售價(jià)1400元(100公斤X14元/公斤)減去飼料成本900元(育肥料肉比3：1，目前農戶(hù)用的豬濃縮飼料價(jià)格約為3元/公斤)和水電費、藥品保健以及防疫費用(共45元左右)，即450元左右。
王山山說(shuō)：“農戶(hù)養第一窩豬的有效豬仔一般為8頭，按目前價(jià)格算，第一窩豬的毛利潤約為3600元，再刨去母豬飼養成本(2000元本錢(qián)+2000元/年的飼料成本)，現在農戶(hù)養第一窩豬基本是不掙錢(qián)的。更何況，從現在開(kāi)始到第一窩豬出欄得花十個(gè)多月時(shí)間，誰(shuí)敢保證明年生豬還是現在這樣的高價(jià)？”
對于中小養殖戶(hù)的這種心態(tài)，不少業(yè)界人士表示擔憂(yōu)：“我國生豬飼養還是以中小養殖戶(hù)為主，大規模養殖場(chǎng)畢竟還是少數。如果中小養殖戶(hù)不敢補欄，生豬生產(chǎn)還是難以恢復�！毙绿┦形髦芊N豬場(chǎng)負責人李培儉說(shuō)。山東省諸城市畜牧局副局長(cháng)劉希東認為，生豬生產(chǎn)大起大落，特別是去年損失慘重，嚴重打擊了一些養殖戶(hù)的信心�？吹浆F在的高價(jià)格，反倒讓他們怕起來(lái)。國家目前需要出臺明確政策，增強養殖戶(hù)的信心，可以借鑒類(lèi)似糧食收購保護價(jià)政策，讓養殖戶(hù)能有保底心理，從而在短期內恢復和擴大生豬供應，讓豬肉價(jià)格回歸正常水平。
部分農民反映，目前最渴望國家出臺生豬保護價(jià)收購政策，讓農民補欄生豬時(shí)心里有底。山東省新泰市龍廷鎮北站村養殖戶(hù)牛永清說(shuō)：“養殖戶(hù)最想國家能給俺們吃上‘定心丸’，這樣養起來(lái)才踏實(shí)�！币恍┬竽敛块T(mén)的同志建議，政府可以根據養豬成本以及市場(chǎng)供需情況，采取生豬最低保護收購價(jià)政策。為了更大限度地發(fā)揮市場(chǎng)調控作用，又避免市場(chǎng)調控的自發(fā)性，政府可以以一個(gè)肥豬飼養周期(5個(gè)月左右)為保護期，在不同保護期內，根據生豬供需情況調整保護價(jià)標準，同時(shí)發(fā)布養殖指導信息，引導農民科學(xué)補欄。 |
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