在食品價(jià)格經(jīng)歷一個(gè)多月的平穩運行之后，自10月底開(kāi)始，安徽蔬菜、糧、油、豬肉等農副食品價(jià)格出現新一輪上漲勢頭。其中蔬菜價(jià)格最高漲幅近30%，糧油和豬肉價(jià)格則小幅攀升。有關(guān)專(zhuān)家認為，此次農副產(chǎn)品價(jià)格上漲雖屬正常波動(dòng)，但是，兩節將至，對此必須高度警惕，防止引發(fā)新一輪物價(jià)大幅上漲，抵消國家前期宏觀(guān)調控效果。

蔬菜、糧油、豬肉價(jià)格再次上漲

　　合肥市民鐘先生天天去市場(chǎng)買(mǎi)菜，可10月底以來(lái)，他明顯感到市場(chǎng)上的蔬菜價(jià)格一天比一天高，西紅柿、芹菜這些過(guò)去每斤一塊多的家常菜一下漲到兩塊多，連青椒都賣(mài)到了三塊多。與此同時(shí)，食用油價(jià)格、豬肉價(jià)格每斤也比過(guò)去貴了好幾毛錢(qián)。
　　記者近日走訪(fǎng)了合肥一些菜市場(chǎng)和批發(fā)市場(chǎng)發(fā)現，自10月底以來(lái)，糧油、肉和蔬菜等農副食品價(jià)格普遍上漲。在安徽最大的農副產(chǎn)品集散地合肥周谷堆農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，從事蔬菜販運的攤主胡正榮告訴記者，10月下旬開(kāi)始，蔬菜價(jià)格一路上揚�！俺�了地產(chǎn)白菜外，幾乎所有蔬菜價(jià)格都有不同程度的提價(jià)�！彼�指著(zhù)正在打包的一箱箱萵筍說(shuō)：“看到?jīng)]有，這個(gè)東西上周才一塊六七，現在已經(jīng)漲到了兩塊甚至兩塊一了�，F在市場(chǎng)里除了白菜一斤四五毛錢(qián)外，已經(jīng)少有一塊錢(qián)以下的菜嘍！”
　　安徽省物價(jià)局價(jià)格監測中心的監測顯示，10月底以來(lái)，安徽全省蔬菜價(jià)格普遍上揚。特別是10月29日，全省納入監測的芹菜、青菜、黃瓜、西紅柿、茄子、青椒的價(jià)格每500克分別為1.79元、1.72元、1.98元、2.15元、1.77元、1.86元，短短三天時(shí)間，就比10月26日價(jià)格分別上漲16.03%、29.78%、19.5%、13.14%、13.56%、7.46%。
　　不僅蔬菜價(jià)格漲勢抬頭，糧油、豬肉的價(jià)格也開(kāi)始上漲。在周谷堆從事食用油批發(fā)配送多年的杜忠和對記者說(shuō)，自10月底以來(lái)，穩定了一段時(shí)間的食用油價(jià)格再次開(kāi)始上漲，值得注意的是，豬肉價(jià)格在前期回落之后也開(kāi)始反彈。目前豬肉白條統貨的價(jià)格在10.8元/斤左右，精瘦肉價(jià)格約為12.5元/斤，都較前期上漲了近一元錢(qián)。

多種原因導致價(jià)格反彈

　　據了解，此次農副食品價(jià)格上漲是受季節和原料成本上升等多種因素綜合影響下的正常波動(dòng)。據安徽省物價(jià)局價(jià)格監測中心相關(guān)人士分析，蔬菜價(jià)格上漲主要是受季節影響，大棚蔬菜尚未大量上市，而露天蔬菜受今年水災影響品種減少，產(chǎn)量有所降低，貨源相對趨緊，造成價(jià)格上漲。此外，人工和運輸成本提高也直接抬升了蔬菜的價(jià)格。
　　食用油價(jià)格上漲則是因為油菜籽、大豆等原料作物減產(chǎn)，貨源緊張，導致價(jià)格一漲再漲。農業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)安徽大平工貿集團公司，是安徽省油脂行業(yè)龍頭企業(yè)，該集團負責人魏國平分析認為，近年來(lái)國內油料作物種植面積萎縮，國際大豆減產(chǎn)，食用油貨源缺乏，消費增加，人工成本上升等因素綜合作用，導致食用油價(jià)格不斷上漲。前期因為油菜籽上市，市場(chǎng)供應較為充足，食用油價(jià)格稍有回落�，F在市場(chǎng)上菜籽收購價(jià)一漲再漲，原料供應偏緊，食用油價(jià)格便跟著(zhù)再次上漲。
　　對于肉價(jià)上漲，一些養殖大戶(hù)認為，這與生豬的生長(cháng)周期和季節因素有關(guān)。安徽蕭縣養豬大戶(hù)扈祥超說(shuō)，最近因為生豬出欄量減少，玉米、豆粕等飼料價(jià)格上漲，所以毛豬價(jià)格比前期每斤貴了兩毛錢(qián)左右。加之年底進(jìn)入豬肉消費旺季，價(jià)格上漲實(shí)屬必然。養殖戶(hù)和經(jīng)營(yíng)戶(hù)一致認為，隨著(zhù)兩節來(lái)臨，豬肉價(jià)格仍將維持高位運行。

群眾看漲心理較強需防年終物價(jià)“翹尾”

　　記者發(fā)現，無(wú)論是經(jīng)營(yíng)者還是消費者，都對目前的食品價(jià)格看漲心理較強。他們認為，年底本就是物價(jià)上漲的慣性時(shí)期，隨著(zhù)兩節來(lái)臨，價(jià)格“只會(huì )漲不會(huì )跌�！�
　　一些市民對物價(jià)再次上漲表示擔憂(yōu)。市民鐘先生說(shuō)，去年以來(lái)物價(jià)就一漲再漲，前段時(shí)間好不容易國家調控見(jiàn)了成效，結果現在又漲了。
　　一些群眾表示，今年以來(lái)物價(jià)一直高位運行，雖然經(jīng)過(guò)國家一系列措施，肉價(jià)在前段時(shí)間有所回落，但現在又開(kāi)始上漲。他們呼吁政府盡快采取有效手段，穩定物價(jià)，避免價(jià)格過(guò)度起伏給百姓生活帶來(lái)不利影響。
　　安徽省物價(jià)局價(jià)格監測中心負責人謝寶安說(shuō)，對于近期蔬菜、肉價(jià)的上漲，安徽省物價(jià)部門(mén)正嚴密監測。
　　安徽省社科院研究員呂連生認為，兩節將至，在物價(jià)持續高位運行背景下，必須高度警惕農副產(chǎn)品價(jià)格再次上漲，防止價(jià)格年終“翹尾”，帶動(dòng)新一輪物價(jià)上漲。