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| 馮富珍：食品安全成為公共衛生主要關(guān)注點(diǎn) |
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| 2007-11-27 記者:劉錚 韓潔 來(lái)源:經(jīng)濟參考報 |
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據新華社北京11月26日電
世界衛生組織總干事陳馮富珍26日表示，食品安全已成為全球公共衛生的一個(gè)主要關(guān)注點(diǎn)，在國際議程中變得更加重要。
陳馮富珍通過(guò)視頻系統，向在北京召開(kāi)的國際食品安全高層論壇發(fā)表致辭。她感謝中國政府主辦這次高層論壇，并指出中國在一代人多一點(diǎn)的時(shí)間里已從擔憂(yōu)糧食保障問(wèn)題邁進(jìn)到關(guān)注食品安全問(wèn)題。
陳馮富珍指出，當前食品生產(chǎn)日益工業(yè)化，食品供應已全球化，迅速城市化以及生活方式的改變意味著(zhù)越來(lái)越多的人購買(mǎi)加工食品、到餐館吃飯，使人們更加容易因任何環(huán)節上的食品安全紕漏而遭受影響。
她認為，這些趨勢導致嚴重食源性疾病的發(fā)病率急劇增加。這次論壇主要著(zhù)重于相關(guān)信息與技術(shù)專(zhuān)長(cháng)的國際交流，這非常正確。防止食源性疾病有許多工作可以做，而且目前有許多技術(shù)專(zhuān)長(cháng)可以作為科學(xué)指導。
“政府對醫藥產(chǎn)品的質(zhì)量和安全有多關(guān)注，就要對食品安全有多關(guān)注�！标愸T富珍強調。 |
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