近期，惠氏、美贊臣等部分“洋奶粉”紛紛上調零售價(jià)格。自去年下半年以來(lái)，各大進(jìn)口品牌奶粉不斷提價(jià)，目前市場(chǎng)上多款900克桶裝嬰兒配方奶粉的價(jià)格已逼近甚至超過(guò)200元。
　　專(zhuān)家分析，全球糧食價(jià)格上漲，導致奶牛養殖成本上升，國際市場(chǎng)包括奶粉在內的乳制品價(jià)格大幅攀升。另一方面，乳制品需求旺盛，部分消費者對“洋奶粉”的追捧，也成為其價(jià)格不斷走高的有力支撐。

“洋奶粉”接連提價(jià)

　　4月份，多個(gè)進(jìn)口品牌奶粉宣布提高零售價(jià)格。其中，惠氏所有“金裝”系列的配方奶粉均納入調價(jià)范圍，平均漲幅在7%左右。多美滋奶粉調價(jià)的平均漲幅約為5%。
　　“我們已經(jīng)接到部分進(jìn)口奶粉供應商的調價(jià)通知�！甭�(lián)華超市相關(guān)負責人孫明表示，具體的實(shí)施方案正在進(jìn)一步審核中。
　　事實(shí)上，從去年下半年起，進(jìn)口品牌奶粉的調價(jià)步伐不斷加快。去年8月份，雅培公司對3個(gè)品種的奶粉產(chǎn)品進(jìn)行調價(jià)，價(jià)格漲幅約為5%，12月份，雅培“金裝”系列嬰兒配方奶粉、孕婦奶粉的零售價(jià)格平均上調6%左右；2008年初，新西蘭恒天然集團旗下的安滿(mǎn)奶粉上調零售價(jià)格；美贊臣、雀巢等進(jìn)口品牌奶粉也在4月前后調價(jià)。
　　記者走訪(fǎng)上海多家大型連鎖超市發(fā)現，以900克桶裝嬰兒配方奶粉為例，目前，多美滋、美贊臣、明治等主要進(jìn)口品牌的售價(jià)都在200元左右。與去年同期160元左右的價(jià)格相比，漲幅比較明顯。
　　從零售終端的反應來(lái)看，盡管進(jìn)口奶粉調價(jià)的品種、時(shí)間等不盡相同，但“價(jià)格走高”已經(jīng)成為共同的趨勢。

飼料漲價(jià)推高全球奶價(jià)

　　“從全球范圍看，2007年以來(lái)，牛奶及乳制品價(jià)格出現明顯上升�！鄙虾Ｄ虡I(yè)行業(yè)協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)陳新表示，飼料價(jià)格上漲是重要原因之一。
　　據分析，在奶牛飼養成本中，玉米等飼料成本占到七成左右。由于美國等一些國家鼓勵開(kāi)發(fā)替代能源，加大對燃料乙醇的補貼，直接推動(dòng)乙醇的主要生產(chǎn)原料——玉米價(jià)格大幅上揚，并達到近10年來(lái)的最高水平。
　　飼養成本增加、養殖效益下滑，限制了奶農擴大生產(chǎn)規模的積極性，再加上干旱天氣等不利因素，澳大利亞等牛奶大國產(chǎn)量減少。此外，歐盟調整農業(yè)政策，取消了對奶制品的出口補助。歐洲是全球主要的牛奶產(chǎn)區之一，政府減少補貼使牛奶產(chǎn)量下降，并導致國際市場(chǎng)供給下降。
　　由于奶源供應減少，奶價(jià)一路攀升，根據美國農業(yè)部公布的數據，2007年全年，美國一級牛奶的平均價(jià)格約為18美元/英擔(注：1英擔約等于50.8公斤)，而2006年的平均價(jià)格還不到12美元/英擔。歐洲及美國、印度的主要奶制品公司紛紛上調牛奶收購價(jià)格。
　　海關(guān)的統計數據顯示，2007年，我國累計進(jìn)口乳品29.9萬(wàn)噸，比上年下降了14.2%；但進(jìn)口金額為7.4億美元，同比增長(cháng)33.3%。其中，奶粉、乳清粉的進(jìn)口均價(jià)同比漲幅分別高達53.7%和80.6%。

旺盛需求支撐價(jià)格走高

　　專(zhuān)家分析，漲價(jià)是一把“雙刃劍”，尤其是在競爭激烈的市場(chǎng)中，許多企業(yè)不敢貿然提價(jià)。目前，國內高檔嬰兒配方奶粉市場(chǎng)基本上被進(jìn)口品牌掌控，且消費需求不斷增長(cháng)。
　　國家人口和計劃生育委員會(huì )負責人表示，目前，我國已進(jìn)入生育旺盛期。由于上世紀70年代和80年代初出生的年輕人進(jìn)入生育高峰，預計今后10年，我國生育水平將逐年回升，形成生育小高峰。
　　近年來(lái)，我國高檔嬰兒配方奶粉的市場(chǎng)規模已達到50億元左右。盡管一些國內乳品企業(yè)開(kāi)始把重心轉向高端產(chǎn)品，但消費者對進(jìn)口品牌奶粉的認可度明顯高于國產(chǎn)品牌。在高檔嬰兒配方奶粉市場(chǎng)，“洋奶粉”占據九成以上份額，產(chǎn)品的利潤空間、定價(jià)主動(dòng)權也相對較大。
　　今年3月，美國惠氏公司投資20億元，在蘇州興建全球最大的奶粉工廠(chǎng)，建成后將主要生產(chǎn)高檔嬰兒配方奶粉�；菔现袊鵂I(yíng)養品部副總裁張國華表示，2007年惠氏營(yíng)養品在中國的銷(xiāo)售額增長(cháng)了40%，“上海工廠(chǎng)已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足市場(chǎng)需求”。
　　消費者的追捧，讓“洋奶粉”似乎不太擔心因為漲價(jià)而流失客戶(hù)。原本，進(jìn)口品牌奶粉不斷提價(jià)，可以成為國內乳品企業(yè)拓展市場(chǎng)的一個(gè)好機會(huì )。但奶業(yè)專(zhuān)家施大生表示，國內企業(yè)往往跟著(zhù)人家在各種添加物的功能上做文章，缺乏制造“低熱強度奶粉”的工藝技術(shù)，忽視了“奶粉本身的品質(zhì)”。
　　上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì )乳品加工委員會(huì )主任顧佳升說(shuō)，目前，國際標準根據液態(tài)奶“熱處理強度”的不同，將奶粉嚴格區分為高、中、低、極低4個(gè)品質(zhì)等級，而我國現行的國家標準對此還沒(méi)有規定�！皣鴥绕髽I(yè)出于技術(shù)上的無(wú)奈，國外企業(yè)則利用國家標準的空缺，實(shí)現其商業(yè)利潤的最大化�！�