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| 擴張過(guò)快成本上升 經(jīng)濟型飯店發(fā)展潛藏風(fēng)險 |
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| 2008-06-13 本報記者:韓丹 來(lái)源:經(jīng)濟參考報 |
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2008年，曾經(jīng)飛速奔跑的經(jīng)濟型飯店市場(chǎng)似乎要調整前進(jìn)的步伐了。6月12日，中國飯店協(xié)會(huì )發(fā)布的《2008中國經(jīng)濟型飯店調查報告》顯示，與2006年相比，2007年經(jīng)濟型飯店前十強開(kāi)業(yè)店數增長(cháng)率為125%，樂(lè )觀(guān)估計，五年之內經(jīng)濟型飯店總客房數可以超過(guò)全國星級飯店的客房數。但是，在經(jīng)濟型飯店跑馬圈地的同時(shí)，成本大幅上漲與出租率下降成為行業(yè)憂(yōu)患。
數據顯示，經(jīng)濟型飯店前十強企業(yè)開(kāi)業(yè)店數是1080家，客房數是13.6萬(wàn)間，與2006年相比，開(kāi)業(yè)店數的增長(cháng)率為125%，客房增長(cháng)率123%。其中如家、錦江之星開(kāi)業(yè)酒店已經(jīng)覆蓋全國的29個(gè)省、自治區和直轄市。
“從2006年134家酒店到2007年266家酒店，如家有超過(guò)去100%的增長(cháng)”。如家酒店連鎖首席執行官孫堅告訴記者，今年一季度如家已開(kāi)33家酒店，在建酒店有130多家，很有信心在今年達到開(kāi)200家酒店的目標。
中國飯店協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)韓明表示，保守來(lái)看，經(jīng)濟型飯店可能在10年內，能夠達到或者超過(guò)星級飯店客房數；如果樂(lè )觀(guān)估計，五年之內經(jīng)濟型飯店可以超過(guò)全國星級飯店的客房數。
沒(méi)有人能否認經(jīng)濟型酒店在中國的巨大市場(chǎng)潛力，但也沒(méi)有人敢輕視其潛在的市場(chǎng)風(fēng)險。韓明坦言，2007年，是經(jīng)濟型飯店投資急劇擴張的一年，同時(shí)也是各項投資和運營(yíng)成本不斷提高的一年。面對成本不斷上升和局部市場(chǎng)失衡，業(yè)界有一些擔憂(yōu)。一些已經(jīng)投了錢(qián)或者準備投錢(qián)的機構對未來(lái)態(tài)勢極度關(guān)注。
成本上升令經(jīng)濟型酒店投資額大幅增長(cháng)，回報期拉長(cháng)，利潤壓縮。2007年新開(kāi)業(yè)的經(jīng)濟型飯店平均投資額比2006年增長(cháng)18%，物業(yè)租賃成本平均上漲29%，店長(cháng)的平均年薪上漲24%，但是，房?jì)r(jià)平均只上漲13%，企業(yè)利潤空間進(jìn)一步壓縮，投資的回收期也相應延長(cháng)。
“由于擴張過(guò)快，專(zhuān)業(yè)管理人才和合適經(jīng)營(yíng)的物業(yè)相對缺乏，這一矛盾進(jìn)一步制約了經(jīng)濟型飯店良性發(fā)展。特別是2007年部分物業(yè)租賃價(jià)格已經(jīng)遠遠超過(guò)經(jīng)濟型飯店運營(yíng)經(jīng)濟的上線(xiàn)，市場(chǎng)對未來(lái)的預期出現一定的分歧，部分企業(yè)在2007年相應調整了擴張的步驟和發(fā)展的方向�！表n明說(shuō)。
縱觀(guān)2005至2007年數據可以發(fā)現，經(jīng)濟型飯店的平均出租率連年下降，2005年為89%，2006年為82.40%，2007年為82%.
在接近飽和狀態(tài)的北京、上海以及沿海發(fā)達城市，投資經(jīng)濟型飯店不容樂(lè )觀(guān)。數據顯示，北京、上海和整個(gè)華東區的出租率降幅較大，達4.6%，降幅是全國平均水平的10倍。
成本的增加在發(fā)達城市尤其突出。2007年，在物業(yè)租金上漲幅度上，全國平均水平為29%，其中華北、華東、華南分別是36%和38%。北京、上海的漲幅最高，分別是45%和44%。 |
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