占城市飲水方式大約40%的瓶裝或桶裝飲用水已成為人們日常生活中不可或缺的商品，其巨大的市場(chǎng)也引起了眾多企業(yè)群雄逐鹿，行業(yè)競爭異常激烈。
　　近一年來(lái)，在勞工成本和運輸成本不斷提高、環(huán)保標準日益嚴格等給飲用水生產(chǎn)企業(yè)帶來(lái)了巨大的壓力，生產(chǎn)企業(yè)在采取各種辦法降低成本，尋求自救的同時(shí)紛紛表示，低價(jià)競爭已經(jīng)難以持續，漲價(jià)在所難免。而漲價(jià)則意味著(zhù)新一輪更為激烈的競爭，在此過(guò)程中，該行業(yè)將迎來(lái)一輪新的行業(yè)洗牌和升級。

成本壓力過(guò)重

　　近一年來(lái)，原材料和運輸成本的上漲，加上《新勞動(dòng)法》的實(shí)施，給飲用水生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)成本帶來(lái)了前所未有的壓力。廣東省瓶裝飲用水行業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)羅坦說(shuō)：“行業(yè)面臨成本上揚等各種壓力，按照行業(yè)估計，應該有20%至30%的成本上揚”。
　　勞工成本提高。廣州益壽泉純凈水有限公司總經(jīng)理曾維介紹說(shuō)，飲用水行業(yè)屬于密集型的勞動(dòng)力行業(yè)，特別桶裝水，每一桶水都是靠人力去配送，機械化不可能取代。
　　曾維說(shuō)：“新的勞動(dòng)法實(shí)施以后，送水工今天可以在A(yíng)公司做，明天就可以在B公司做。廣州送水的價(jià)格已經(jīng)從去年1.1元/桶提升到今年的1.4元/桶，以后可能還要上調，因此勞動(dòng)力成本產(chǎn)生了危機�！�
　　運輸成本提高。隨著(zhù)石油制品價(jià)格的不斷攀升，運輸成本水漲船高，這也大幅提高了飲用水銷(xiāo)售過(guò)程中的運輸成本。
　　廣東藍松山泉有限公司的陳江峰介紹說(shuō)，“我們的產(chǎn)品來(lái)自廣東北部，目前開(kāi)拓市場(chǎng)最痛苦的就是運輸成本的提高。像我們經(jīng)過(guò)300公里運輸到廣州銷(xiāo)售，運輸成本已經(jīng)超過(guò)1.5元/桶，如果我們不是因為想打造高的品牌的話(huà)，絕對不會(huì )做這樣的事情�！�
　　新環(huán)保規定。環(huán)保標準的日益嚴格，也給飲用水生產(chǎn)企業(yè)提出了一個(gè)新的難題。
　　羅坦說(shuō)：“行業(yè)現在面臨最大的問(wèn)題是6月1日國家禁止使用非環(huán)保塑料袋，桶裝水的外包裝水塑料袋問(wèn)題如何處理，如何應對？”
　　對此，樂(lè )百氏公司的有關(guān)負責人說(shuō)：“現在使用的塑料袋如果取消的話(huà)，塑料袋保護桶的意義不大，因為桶要堆放，經(jīng)銷(xiāo)商也要保存，如何保護裝水桶？我也在尋找辦法，但是沒(méi)有找到�！� 

漲價(jià)在所難免

　　面對不斷提高到生產(chǎn)成本，眾多企業(yè)表示，適當地提價(jià)將是企業(yè)必然的選擇。曾維認為：“桶裝水行業(yè)本來(lái)就是微利行業(yè)，在目前的情況下，桶裝水一定要加價(jià)，如果不加價(jià)的話(huà)，很多企業(yè)將無(wú)法承受下去。
　　曾維介紹說(shuō)，以前公司產(chǎn)品以?xún)?yōu)質(zhì)低價(jià)著(zhù)稱(chēng)，原來(lái)市場(chǎng)賣(mài)十幾元一桶的水，當時(shí)益壽泉售價(jià)是6元/桶，但是現在成本無(wú)法做得到，目前已經(jīng)將6元/桶提升到8元/桶。在廣州第一家推出桶裝礦泉水的天源長(cháng)壽村牌礦泉水負責人表示，任何成本的提價(jià)，最終都是由消費者買(mǎi)單的，企業(yè)不可能做虧本貼錢(qián)買(mǎi)賣(mài)，由企業(yè)來(lái)承擔成本上漲的痛苦是無(wú)法長(cháng)久繼續的，價(jià)格的上漲是必然的。
　　日之泉集團有限公司董事長(cháng)林勤則說(shuō)：“依目前的情況，我認為如果調價(jià)兩元的話(huà)，消費者是會(huì )接受的。最怕的還是價(jià)格戰，你賣(mài)10元，我賣(mài)8元，各種各樣的問(wèn)題造成水的價(jià)格上不去�！�

八仙過(guò)海尋求自救

　　面對各種壓力，一些企業(yè)清楚地認識到，建立在廉價(jià)勞工成本和運輸成本基礎上的低價(jià)競爭策略已經(jīng)不可能再持續，要在日益嚴峻的市場(chǎng)環(huán)境和日益激烈的競爭中生存，企業(yè)唯有通過(guò)技術(shù)創(chuàng )新和經(jīng)營(yíng)創(chuàng )新來(lái)降低成本，取得相對競爭優(yōu)勢。
　　廣州八奇飲用水公司負責人認為，企業(yè)要生存就要取得相對競爭優(yōu)勢，要比同行有領(lǐng)先和高效的地方，才會(huì )脫穎而出，也才就會(huì )在同行中走在前面�？苛畠r(jià)勞動(dòng)力取勝的企業(yè)，從社會(huì )的角度來(lái)說(shuō)也要被淘汰。
　　對于如何降低因勞工成本上漲帶來(lái)的成本上升，東莞日之泉集團有限公司則有“先見(jiàn)之明”。該公司董事長(cháng)林勤說(shuō)：“中國發(fā)展到現在，再不可能用剝削勞動(dòng)者的利益獲得利潤。我們在2005年前就知道新的《勞動(dòng)法》要出臺從那個(gè)時(shí)候，就開(kāi)始做好了勞動(dòng)力和資源上的整合，從而降低人力資源成本�！�
　　據了解，日之泉公司2005年工廠(chǎng)有800多人，目前，公司生產(chǎn)線(xiàn)已經(jīng)全部改為全自動(dòng)線(xiàn)，現在產(chǎn)量是2005年幾倍，但是人員只有200多人。 
　　針對運輸成本上漲的問(wèn)題，八奇飲用水公司負責人認為，應該盡量把銷(xiāo)售半徑做小一點(diǎn)。日之泉集團則規定，桶裝水銷(xiāo)售范圍不超過(guò)100公里的直徑，因為運輸半徑太長(cháng)，成本太高。韶關(guān)藍松山泉有限公司的陳江鋒認為，運輸的時(shí)候每車(chē)的運輸量要盡可能的多，這樣分攤到每一桶的成本就會(huì )降低。
　　創(chuàng )品牌，靠品牌效應占領(lǐng)市場(chǎng)則成為更多企業(yè)的共識。廣州三千尺礦泉水公司負責人認為，未來(lái)品牌的競爭靠的不是要打敗對手，也不是靠?jì)r(jià)格進(jìn)行競爭，企業(yè)應該注重扎扎實(shí)實(shí)的建設自身的品牌建設，這才是關(guān)鍵。

行業(yè)面臨重新洗牌和產(chǎn)業(yè)升級

　　近年來(lái)，我國飲用水產(chǎn)業(yè)取得了連續多年的快速增長(cháng)。據有關(guān)統計數據，從2003年突破1000萬(wàn)噸開(kāi)始，全國桶裝水的產(chǎn)量都以高達25%甚至30%的速度增長(cháng)，2007年的產(chǎn)量達到了4600多萬(wàn)噸，全國飲用水生產(chǎn)企業(yè)有4000多家，品牌500多個(gè)。
　　天源長(cháng)壽村牌礦泉水負責人認為，飲用水行業(yè)現在仍供大于求，生產(chǎn)能力比銷(xiāo)量大。該行業(yè)曾一哄而上，粗放型的盲目上馬，而今天的環(huán)境將逼迫行業(yè)進(jìn)入品牌集中、品牌上升的階段。
　　太陽(yáng)神水有限公司總經(jīng)理潘皓皓則認為，在市場(chǎng)競爭日益激烈，特別是國內外大品牌紛紛進(jìn)入飲用水行業(yè)并占領(lǐng)市場(chǎng)的過(guò)程中，飲用水行業(yè)在未來(lái)的五年內將會(huì )重新洗牌。
　　潘皓皓介紹說(shuō)，在所有的洋品牌或者是外資控股的企業(yè)中，無(wú)論是中國生產(chǎn)的還是國外生產(chǎn)的，除了天價(jià)一樣高的產(chǎn)品外，清一色的都是低價(jià)。包括達能控股的兩個(gè)企業(yè)和雀巢，可以說(shuō)世界上做飲料的幾大巨頭都進(jìn)入了中國，而且不斷打壓民族企業(yè)。
　　而日之泉公司董事長(cháng)林勤認為，飲用水行業(yè)現在比較混亂，要經(jīng)過(guò)市場(chǎng)競爭，淘汰一大批企業(yè)后，該行業(yè)才會(huì )穩定，行業(yè)洗牌在所難免，也有利于產(chǎn)業(yè)升級。