7月18日，一名外地打工姑娘在寧夏中寧縣舟塔鄉萬(wàn)畝采摘枸杞。被譽(yù)為“中國枸杞之鄉”的寧夏中寧縣枸杞種植面積已發(fā)展到16萬(wàn)畝。這個(gè)縣的枸杞不但在國內各大中城市入超市、上餐桌，還出口美國、日本、南非、澳大利亞等23個(gè)國家和地區，年出口總量達5000余噸，綜合產(chǎn)值達10億元。新華社記者:劉泉龍 攝

　　經(jīng)歷了“種了挖，挖了種”的徘徊，走過(guò)了“為他人做嫁衣裳”的尷尬。寧夏枸杞終于打開(kāi)了變資源優(yōu)勢為經(jīng)濟優(yōu)勢的陽(yáng)光出口，借助品牌效應從最低谷時(shí)的8000畝發(fā)展到連續多年穩定在50萬(wàn)畝。經(jīng)寧夏林業(yè)局調查，去年全區枸杞畝收入超過(guò)6000元，近20萬(wàn)戶(hù)杞農戶(hù)均栽培枸杞收入過(guò)萬(wàn)元，拉動(dòng)了流通、加工、旅游等與枸杞相關(guān)的產(chǎn)業(yè)不斷派生壯大，催生的總經(jīng)濟效益逾百億元。寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)實(shí)現了從大起大落向穩定增長(cháng)轉變，成為傳統區域特色農產(chǎn)品黃金產(chǎn)業(yè)。

大起大落：“紅寶”幾成“傷心果”

　　枸杞，俗稱(chēng)“明目子”，是中藥里的珍品，果實(shí)含有胡蘿卜素、抗壞血酸等多種營(yíng)養成分，長(cháng)期服用可生精治虛，補腎明目，益壽延年，唐代著(zhù)名詩(shī)人劉禹錫曾贊美道，“上品功能甘露味，還知一勺可延齡�！辫坭皆谌珖�七、八個(gè)省區都有種植，而只有寧夏出產(chǎn)的枸杞明清時(shí)曾作為貢品進(jìn)獻宮廷，也是惟一被載進(jìn)新中國藥典的枸杞品種，當地人驕傲地稱(chēng)之為“紅寶”。
　　改革開(kāi)放的春風(fēng)讓華夏大地經(jīng)濟社會(huì )快速發(fā)展，國民保健意識日益增強，從1985年起，枸杞日益走紅，市場(chǎng)行情居高不下，1985年，寧夏對外售出枸杞137噸，1995年已達1207噸！尤其在經(jīng)濟較發(fā)達的南方，寧夏枸杞曾一度供不應求。
　　但是，在“形勢一片大好”中，寧夏枸杞在市場(chǎng)經(jīng)濟大潮中開(kāi)始迎來(lái)“心碎時(shí)分”。生產(chǎn)處于放任自流狀態(tài)，龍頭企業(yè)缺失，農民既是生產(chǎn)者又是經(jīng)銷(xiāo)者，一家一戶(hù)種植幾畝枸杞，小打小鬧，很難將產(chǎn)品推向大市場(chǎng)。
　　信息閉塞的農民往往跟著(zhù)感覺(jué)走，價(jià)格看好時(shí)拼命擴種，價(jià)格跌落時(shí)又不顧一切地挖毀；結果產(chǎn)業(yè)品牌難保，龍頭不舉，流通不暢，生產(chǎn)大起大落，“紅寶”一次次地成為農民的“傷心果”。
　　當枸杞需求日益增長(cháng)之際，寧夏人傷心的發(fā)現，各地枸杞市場(chǎng)80%以上都打的是“寧夏牌”，而寧夏的枸杞產(chǎn)量實(shí)際還不到全國的20%。
　　隨著(zhù)枸杞日趨走紅，各路諸侯紛紛逐鹿中原，寧夏作為曾經(jīng)無(wú)人望其項背的全國最大枸杞產(chǎn)區轉眼變成了“鼠小弟”，新疆、河北、內蒙古等省區以其地域遼闊之優(yōu)反超寧夏。1997年，寧夏枸杞種植面積只有2.3萬(wàn)畝，枸杞干果產(chǎn)量1400噸，產(chǎn)銷(xiāo)量已經(jīng)由原來(lái)的全國第一退居第四，唯一的一家枸杞加工企業(yè)還處于癱瘓狀態(tài)。

產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)：小農經(jīng)濟對接大市場(chǎng)

　　抱著(zhù)金飯碗討飯吃，在痛定思痛的反思中，寧夏人發(fā)起了一場(chǎng)振興枸杞戰。
　　問(wèn)題的癥結在于，枸杞生產(chǎn)處于放任自流狀態(tài)，龍頭企業(yè)缺失，農民既是生產(chǎn)者又是經(jīng)銷(xiāo)者，一家一戶(hù)種植幾畝枸杞，很難將產(chǎn)品推向大市場(chǎng)。1997年，寧夏痛下決心，將枸杞定位為全區戰略主導性農業(yè)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，運用政府組織引導這一強有力的手，集中資金和政策對枸杞進(jìn)行產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)。近十年來(lái)，各級政府先后投入兩億多元，按扶持工業(yè)品的思路，對枸杞這一特色農副產(chǎn)品進(jìn)行全方位包裝開(kāi)發(fā)。打品牌、活流通、樹(shù)龍頭、興加工，使寧夏枸杞種植面積不斷攀新高，產(chǎn)業(yè)鏈條趨向加長(cháng)加粗。
　　枸杞產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)始頻傳捷報：種植面積成倍增長(cháng)，從最低谷的不足萬(wàn)畝躍升至50萬(wàn)畝；科技含量顯著(zhù)提高，畝均產(chǎn)量由過(guò)去的50公斤提高到150公斤以上；深加工產(chǎn)品如雨后春筍不斷涌出，已開(kāi)發(fā)出枸杞保健酒、枸杞籽油、枸杞原汁、枸杞咖啡等10大類(lèi)50多種高附加值產(chǎn)品。流通渠道更以水銀瀉地般地流暢通絡(luò )全國，告別各自為政、小打小鬧的農民運銷(xiāo)隊伍，建立專(zhuān)業(yè)組織協(xié)會(huì )，形成了一支數以萬(wàn)計的流通大軍，營(yíng)銷(xiāo)大戶(hù)在全國48個(gè)城市建起了181個(gè)枸杞專(zhuān)營(yíng)店，全國各大型連鎖超市，正宗的寧夏枸杞都占有一席之地。

提質(zhì)增效：風(fēng)物長(cháng)宜放眼量

　　寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)的興旺，最亮麗的風(fēng)景線(xiàn)是深加工的快速發(fā)展。
　　十多年前，當海南亮出紅寶口服液的招牌時(shí)，寧夏人似乎覺(jué)得那是遙遠的事情，但枸杞新型制品如雨后春筍般涌現出來(lái)，供不應求的天津枸杞糖衣片每公斤價(jià)值竟然上萬(wàn)元，而河北二月花枸杞珍的廣告做到了中央電視臺，最讓寧夏人坐不住的是，維維集團又新推出了“維維枸杞豆奶”，日趨走紅，戰場(chǎng)竟拉到了寧夏首府銀川市街頭。這些枸杞制品，無(wú)一不是聲稱(chēng)以寧夏枸杞為主要原料。
　　當時(shí)反觀(guān)寧夏自身，除枸杞八寶茶外，枸杞制品在國內知名的屈指可數。就連“枸杞之鄉”中寧縣所經(jīng)營(yíng)的寧夏最早、最大的枸杞制品廠(chǎng)--中寧枸杞制品廠(chǎng)，銷(xiāo)路也一直不佳，1993年，該廠(chǎng)宣布倒閉。
　　問(wèn)題的癥結顯示而易見(jiàn)，枸杞加工企業(yè)生產(chǎn)零散、規模小，在創(chuàng )名牌、闖市場(chǎng)上勢單力薄，無(wú)法在全國大市場(chǎng)上形成氣候。這是一個(gè)資源如何綜合利用、有效開(kāi)發(fā)的問(wèn)題，搞好了，未嘗不會(huì )出現寧夏的“娃哈哈”效應。
　　痛定思痛，寧夏做出了不甘落后的抉擇。寧夏集中精力搞成了“寧夏紅”、“圣杞樂(lè )”、“早康”等上規模、上檔次的枸杞深加工廠(chǎng)家，打出自己的名牌產(chǎn)品，通過(guò)沖出寧夏到沿海乃至海外去創(chuàng )辦窗口企業(yè)，借船出海，借地生財，開(kāi)辟出一片希望的田野。
　　今日枸杞之鄉中寧縣，昔日惟一枸杞廠(chǎng)家倒閉的歷史已如塵煙，展現在世人眼前的是一派“沉舟側畔千帆過(guò)”的繁榮景象，而寧夏全區已建立枸杞加工、營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)100多家，形成了以枸杞酒、枸杞籽油、果汁等十大類(lèi)50多種產(chǎn)品。產(chǎn)品深加工由傳統的醫藥加工向功能飲品、化妝用品轉化，枸杞深加工產(chǎn)品的種類(lèi)和領(lǐng)域越來(lái)越豐富，提升了枸杞產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力。
　　其中“寧夏紅”已成為中國知名品牌。2007年，集團實(shí)現工業(yè)總產(chǎn)值5億元，工業(yè)增加值2.2億元，產(chǎn)品銷(xiāo)售收入3.3億元，稅金2299萬(wàn)元，利潤7615萬(wàn)元。
　　駛入產(chǎn)業(yè)化的快車(chē)道，寧夏枸杞的前景令人艷羨：枸杞已由藥用轉向食用保健為主，市場(chǎng)拓展到了5大洲40多個(gè)國家和地區。
　　去年寧夏出口枸杞干果7000噸，約占全國枸杞出口總量的90%，無(wú)一粒退回。寧夏枸杞出口龍頭企業(yè)早康枸杞開(kāi)發(fā)有限公司董事長(cháng)朱彥華說(shuō)，這歸功于枸杞標準化生產(chǎn)。寧夏制定出12個(gè)枸杞生產(chǎn)標準，農藥投入必須建檔登記，產(chǎn)品一律實(shí)行追溯制度。全區現有枸杞全部實(shí)現無(wú)公害生產(chǎn)，首批10萬(wàn)畝綠色生產(chǎn)基地和2萬(wàn)畝有機枸杞也已經(jīng)通過(guò)國家驗收。