新華社記者:高學(xué)余 攝

　　寧夏中衛市地處黃河前套，因灌溉之利素有“塞上江南”、“魚(yú)米之鄉”美譽(yù)。而其南部山區，年均降水量不到蒸發(fā)量的十分之一，旱甲天下，因之也曾“窮甲天下”。近年來(lái)，中衛人民利用悠久的壓砂技術(shù)，建成長(cháng)100多公里、寬50多公里、面積達100萬(wàn)畝的環(huán)香山綠色硒砂瓜產(chǎn)業(yè)帶，給昔日寂寥蒼涼的褐色山地披上一身充滿(mǎn)生機的綠色衣衫。干旱從此成為一種資源，干旱“特產(chǎn)”硒砂瓜走俏全國。

　　把干旱變成資源

　　“山不轉水轉”，這片使農民種小麥、玉米等糧食作物經(jīng)常顆粒無(wú)收的旱塬，卻十分適于西(甜)瓜生長(cháng)。環(huán)香山地區海拔2000米，生長(cháng)季節日照時(shí)數達1080小時(shí)，5至8月份的晝夜溫差在16.4攝氏度，具備良好的日照條件和便于儲存營(yíng)養的大溫差。
　　中衛市香山瓜果流通有限責任公司總經(jīng)理楊飛說(shuō)，中衛人種植硒砂瓜已有百余年歷史，他們很早就發(fā)現日照和溫差優(yōu)勢，并創(chuàng )造性地在地表鋪上一層砂礫，既能蓄水、減少蒸發(fā)、保溫，又能避免水蝕、風(fēng)蝕、防止水土流失。
　　石頭縫里長(cháng)出品質(zhì)獨一無(wú)二的硒砂瓜的秘密就在于鋪在瓜地里的砂礫碎石。由于特殊的氣候環(huán)境和經(jīng)年的裸曬，香山?jīng)_擊扇區域淤積的砂礫碎石含有豐富的礦物質(zhì)，特別是食物中稀缺的、有“抗癌之王”之稱(chēng)硒元素，這也是硒砂瓜得名的緣由。
　　但是氣候并不會(huì )因為旱塬上那一個(gè)個(gè)可愛(ài)的小瓜而改變，干旱是寧夏中部干旱帶永恒的存在。瓜農李國平說(shuō)，種植硒砂瓜使農民看到了脫貧致富的希望，每畝地平平常常就能收入一千多元，看著(zhù)那綠色心里就特別踏實(shí)，但是灌溉的問(wèn)題仍然讓他犯難。
　　幸好硒砂瓜對降雨量的要求不像其他農作物那么高，只要在其播種、扯藤、作瓜、膨脹這幾個(gè)關(guān)鍵階段稍微下點(diǎn)雨就能有效幫助硒砂瓜生長(cháng)，李國平略微輕松地寬慰道。
　　楊飛說(shuō)，環(huán)香山地區周邊無(wú)工業(yè)生產(chǎn)，客觀(guān)上為硒砂瓜生長(cháng)提供了干凈無(wú)污染的環(huán)境；硒砂瓜種植不使用任何農藥、化肥，是絕對的綠色食品，硒砂瓜獲得的綠色食品認證實(shí)至名歸。

　　干旱“特產(chǎn)”硒砂瓜俏銷(xiāo)全國

　　記者在一片瓜田看到，一群小伙子正在把農用車(chē)上的硒砂瓜搬運到貨車(chē)上碼放整齊。這是香山鄉紅圈村瓜農王學(xué)勇的重慶客戶(hù)。王學(xué)勇以每斤0.4元賣(mài)出，按一車(chē)25噸計算，他可以收入約1萬(wàn)元。王學(xué)勇說(shuō)，村里家家戶(hù)戶(hù)種西瓜，少則十幾畝，多則上百畝，一年在瓜期勞動(dòng)四個(gè)月就能賺足全年的花銷(xiāo)還有結余，大伙種瓜的積極性越來(lái)越高。
　　據香山鄉黨委書(shū)記李學(xué)靈介紹，香山鄉8個(gè)行政村有7個(gè)規模種植硒砂瓜，戶(hù)均種植面積78畝。七月以來(lái)，每天都有約200輛載重20噸以上的貨車(chē)向四川、重慶、廣州、深圳、北京等地運輸約4000噸硒砂瓜。
　　王學(xué)勇的重慶客商說(shuō)，雖然運到重慶后成本增加，售價(jià)必然高于0.8元/每斤，但重慶市民仍對寧夏硒砂瓜偏愛(ài)有佳。市民普遍反映，寧夏硒砂瓜個(gè)大、瓤紅、汁多、甘甜、有營(yíng)養，可長(cháng)期存放。
　　目前，中衛市有130多家專(zhuān)門(mén)從事硒砂瓜流通的公司，農民經(jīng)紀人3000多人�！跋闵轿�砂瓜”已銷(xiāo)往北京、上海、重慶、廣州、深圳、武漢等全國33個(gè)大中城市和香港特別行政區，穩定占領(lǐng)西南市場(chǎng)，成功開(kāi)拓南方市場(chǎng)，外銷(xiāo)量達到90%以上。2008年，“香山硒砂瓜”取得北京奧運會(huì )指定采購權，為其走出國門(mén)提供了絕佳機會(huì )。
　　日前舉行的“寧夏中衛硒砂瓜洽談會(huì )”上，來(lái)自全國9個(gè)省區的18家流通企業(yè)對“石頭縫里長(cháng)出的硒砂瓜”表現出濃厚興趣，與瓜農簽訂了總計21.84萬(wàn)噸的硒砂瓜購銷(xiāo)協(xié)議，占今年估算總產(chǎn)值的六分之一。
　　硒砂瓜不僅是石頭縫里長(cháng)出的奇異果，更是寧夏干旱帶農民心頭的希望瓜。站在一望無(wú)垠的瓜的海洋中，誰(shuí)不感嘆旱塬變綠田的神奇。