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| 南昌市大中專(zhuān)院校肉類(lèi)和農副產(chǎn)品統一直供 |
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| 2008-10-20 記者:李興文 來(lái)源:經(jīng)濟參考報 |
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本報南昌電
為杜絕不合格的肉類(lèi)和農副產(chǎn)品流入大中專(zhuān)院校，南昌市政府繼去年建設大中專(zhuān)院校放心糧油連鎖配送中心后，今年啟動(dòng)大中專(zhuān)院校肉類(lèi)及副食品配送中心建設，對肉類(lèi)及農副產(chǎn)品將實(shí)行集中統一直供。
目前南昌市有60多所大中專(zhuān)院校，在校學(xué)生約50余萬(wàn)人。南昌市財政去年撥款100萬(wàn)元用于大中專(zhuān)院校放心糧油連鎖配送中心項目建設，為在校學(xué)生實(shí)行定點(diǎn)直供，為他們提供質(zhì)量可靠、安全衛生、價(jià)格低廉的“放心糧油”，從根本上杜絕不合格的糧油產(chǎn)品流入學(xué)校食堂。
南昌市近年曾發(fā)生病死豬肉流入市場(chǎng)事件。南昌市質(zhì)量技術(shù)監督局稽查發(fā)現，一些本該銷(xiāo)毀的病死豬肉和劣質(zhì)肉竟被販運入市，經(jīng)違禁化學(xué)藥品浸泡后加工銷(xiāo)往市區一些集貿市場(chǎng)。質(zhì)監部門(mén)調查發(fā)現，為追求低成本、高利潤，一些被個(gè)人或集體經(jīng)營(yíng)承包的大中專(zhuān)院校的食堂采購員甚至和不法攤販勾結，致使劣質(zhì)豬肉流入食堂。
近年來(lái)，豬肉價(jià)格持續上漲，在一定程度上增加了學(xué)生和高校食堂的經(jīng)濟負擔。為讓學(xué)生吃上“放心肉”、降低就餐費用，南昌市政府決定對大中專(zhuān)院校實(shí)施肉類(lèi)和農副產(chǎn)品的集中統一專(zhuān)供，以保障食品安全、減少采購成本，減輕學(xué)生負擔。
據了解，南昌市大中專(zhuān)院校肉類(lèi)及副食品配送中心將新建肉制品細分割包裝車(chē)間、配菜車(chē)間和配送中心等，同時(shí)購置冷藏運輸車(chē)輛和附屬設施，為高校學(xué)生提供安全、放心的食品。 |
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