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| 2008-11-26 記者：王曙暉 來(lái)源:經(jīng)濟參考報 |
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本報訊
亞洲食品信息中心(AFIC)最近委托尼爾森調查公司進(jìn)行的一項調查顯示，中國消費者并不擔憂(yōu)轉基因生物的安全性，并表示可能會(huì )購買(mǎi)具有特定益處的生物技術(shù)食品。
AFIC在中國、印度、日本、菲律賓和韓國等5個(gè)亞洲國家中進(jìn)行了這項調查，以了解亞洲消費者對于利用生物技術(shù)生產(chǎn)食品的認識程度，以及消費者接受由生物技術(shù)食品帶來(lái)的各種益處的可能性。
在中國進(jìn)行的調查結果表明，消費者對食品生物技術(shù)總體上持支持態(tài)度。大部分中國消費者表示，生物技術(shù)作為一種增加糧食產(chǎn)量和維持食物可持續性的手段，是可以接受的。
AFIC執行董事喬治·富勒博士表示：“中國消費者對農作物生物技術(shù)和食物可持續性生產(chǎn)的支持是本次研究的重要發(fā)現。我們知道，中國政府正在考慮將農作物生物技術(shù)作為一項戰略性措施來(lái)增加糧食產(chǎn)量，AFIC的研究表明中國的消費者將對此表示支持�！�
在本次調查中，中國消費者對食品生物技術(shù)總體是持支持態(tài)度的。72%的被調查者對利用生物技術(shù)生產(chǎn)食品持贊成或中立的看法，半數以上(55%)的中國消費者相信，在未來(lái)5年內，他們個(gè)人將會(huì )從食品生物技術(shù)中獲益。主要的預期益處是改善食品品質(zhì)和增加食物的可持續性(即生產(chǎn)足量的食物以滿(mǎn)足日益增長(cháng)的人口需要)。
大部分中國消費者愿意購買(mǎi)通過(guò)生物技術(shù)生產(chǎn)的具有特定益處的食品。82%的消費者可能會(huì )購買(mǎi)改善了營(yíng)養學(xué)品質(zhì)的大豆產(chǎn)品，而80%的消費者可能會(huì )購買(mǎi)種植時(shí)需要較少農藥的生物技術(shù)作物所生產(chǎn)的食品。
雖然大部分消費者對食物可持續生產(chǎn)的概念并不熟悉，但是一旦對這個(gè)概念進(jìn)行解釋?zhuān)?/4的被調查者相信，食物可持續生產(chǎn)十分重要。當被要求對與食物可持續生產(chǎn)相關(guān)的7個(gè)因素進(jìn)行排序時(shí)，中國消費者認為，“增加世界糧食產(chǎn)量進(jìn)而降低全球饑餓”是最重要的因素，而“增加農田產(chǎn)量降低生產(chǎn)成本，進(jìn)而減少食物成本”被排在第二位。
94%的被調查者表示，如果生物技術(shù)能帶來(lái)可持續性的益處，那么他們就支持利用植物生物技術(shù)而進(jìn)行的食物生產(chǎn)。
本次調查在2008年7月和8月進(jìn)行，總體來(lái)看，當時(shí)對生物技術(shù)食品的安全性的信任度很高，有4/5的調查者說(shuō)，他們對該類(lèi)食品的安全性持“中立”和“信任”的態(tài)度。當被要求對特定食品安全問(wèn)題進(jìn)行排序時(shí)，農藥殘留、動(dòng)物傳播的疾病和食物中毒排在最前列。與其他食品安全問(wèn)題相比，食品生物技術(shù)的安全性受到的關(guān)注很低，沒(méi)有受訪(fǎng)者把它作為主要的關(guān)注對象。 |
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