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| 國內成立首個(gè)谷物雜糧營(yíng)養食品產(chǎn)業(yè)化基地 |
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| 2008-12-29 記者:陳玉明 來(lái)源:經(jīng)濟參考報 |
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本報訊
2008食品工業(yè)新機遇高峰論壇日前在京召開(kāi)，論壇上，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )正式向惠爾康集團授牌，在廈門(mén)成立國內第一個(gè)谷物雜糧營(yíng)養食品(液態(tài))產(chǎn)業(yè)化基地。
參加論壇的營(yíng)養專(zhuān)家認為，近20年來(lái)我國居民飲食結構中攝入的肉、蛋、乳類(lèi)等動(dòng)物性食品增長(cháng)比例過(guò)多、過(guò)快，造成我國富貴病大幅躍升。我們亟待構建一個(gè)營(yíng)養更均衡、品質(zhì)更安全、食用更方便的創(chuàng )新型綠色生態(tài)食品門(mén)類(lèi)，以改善國人越來(lái)越趨向失衡的膳食結構，提升國民的營(yíng)養健康水平。
營(yíng)養專(zhuān)家認為，社會(huì )各界應當協(xié)力推動(dòng)谷物雜糧產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和普及，在宏觀(guān)產(chǎn)業(yè)層面，鼓勵谷物雜糧資源的直接開(kāi)發(fā)利用，實(shí)現特色農業(yè)資源的產(chǎn)業(yè)化升級，讓創(chuàng )新型谷物食品成為改善國人營(yíng)養健康狀況的新基石。 |
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