|
| “散戶(hù)聯(lián)盟”有望解決農產(chǎn)品標準化推行難 |
|
|
|
|
|
|
| 2009-04-13 記者:吳華國 來(lái)源:經(jīng)濟參考報 |
|
|
本報訊
出席日前在北京舉行的食品安全國際對話(huà)會(huì )的中美專(zhuān)家一致認為，有關(guān)食品安全的國際標準與中國國情并無(wú)沖突，國際通行標準是各國消費者選擇食品的依據和應該享有的權利�！吧�(hù)聯(lián)盟”合作方式有望幫助中國解決農產(chǎn)品分散經(jīng)營(yíng)情況下的國際標準難題。
針對國內日益嚴峻的食品安全問(wèn)題，一場(chǎng)主題為食品安全接軌國際標準，全球視野促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級的“食品安全國際對話(huà)”，4月10日在北京舉行。與會(huì )專(zhuān)家呼吁國內食品供應商、監管者以及廣大消費者盡早轉變觀(guān)念，即并非僅出口的食品有必要執行國際標準，進(jìn)入國內市場(chǎng)的產(chǎn)品，其安全標準同樣不可以放低。
針對“國際標準是否適合中國國情”的疑問(wèn)，與會(huì )專(zhuān)家解釋說(shuō)，國際通行標準是各國消費者選擇食品的依據，也是他們應該享有的權利。制訂這些國際通行標準的目的就是為了最大限度地保障全球食品安全。其實(shí)大部分的食品安全國際標準只是一個(gè)基準線(xiàn)，在不同的國家并不要求100%達標，而是可以根據各國實(shí)際情況進(jìn)行適當調整，只要達到了一定的分數就可視之為達標。
據介紹，我國目前約有2.5億個(gè)獨立從事農業(yè)生產(chǎn)的家庭，上千萬(wàn)家食品加工企業(yè)和8000萬(wàn)個(gè)餐飲企業(yè)。如此零散的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)狀況使我國農業(yè)食品生產(chǎn)標準化推行和食品安全監管變得困難重重。
對此，與會(huì )專(zhuān)家指出，分散的農業(yè)食品生產(chǎn)、供應模式在全球很多國家也有同樣的情況，如印度等。其實(shí)，現行大多數的國際食品安全標準都可以通過(guò)“散戶(hù)聯(lián)盟”的方式來(lái)加以管理和通過(guò)認證。其中，散戶(hù)組織的服務(wù)機構——“散戶(hù)聯(lián)盟”的專(zhuān)業(yè)性十分關(guān)鍵。在中國，這種“散戶(hù)聯(lián)盟”可以是廣大農民自愿加入的農村合作社、地方商會(huì )合作組織，也可以是各地的農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。 |
|
|
|
|