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5月7日，顧客在廣州橫滘農貿市場(chǎng)選購豬肉。新華社記者：陳曄華
攝 | 國家發(fā)改委7日透露，4月份，我國生豬市場(chǎng)供過(guò)于求的矛盾更加突出，生豬價(jià)格、白條肉出場(chǎng)價(jià)格、仔豬價(jià)格均呈現持續走低態(tài)勢，豬糧比價(jià)繼續明顯下跌。
所謂豬糧比價(jià)，是指生豬出場(chǎng)價(jià)格與玉米批發(fā)價(jià)格的比值，它能夠直觀(guān)地反映養豬成本收益的變化情況。
來(lái)自國家發(fā)改委價(jià)格監測中心的數據顯示，4月29日，全國大中城市生豬平均出場(chǎng)價(jià)格為每公斤10.13元，比上月底下降10.4%；主要玉米批發(fā)市場(chǎng)玉米批發(fā)價(jià)格為每公斤1.64元，比上月底上漲1.2%。
國家發(fā)改委稱(chēng)，以此計算，目前的豬糧比價(jià)為6.18∶1，與上月底的6.98∶1相比，明顯回落，為2007年5月份以來(lái)的最低點(diǎn)。
今年年初，國家發(fā)改委、財政部等六部門(mén)聯(lián)合發(fā)布了《防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌調控預案(暫行)》，《預案》所設定的生產(chǎn)盈虧平衡預警點(diǎn)為6∶1，目前的豬糧比價(jià)正在逼近。
按照《預案》，當豬糧比價(jià)達到盈虧平衡點(diǎn)時(shí)將開(kāi)始預警，根據情況啟動(dòng)相應響應機制，并根據豬糧比價(jià)下降的程度調整調控力度，使豬糧比價(jià)不至于下降過(guò)多。
農業(yè)部畜牧業(yè)司日前發(fā)布的數據稱(chēng)，4月29日全國470個(gè)農村集貿市場(chǎng)仔豬平均價(jià)格為每公斤17.07元，比上月底下降13%，降幅比上月擴大11.3個(gè)百分點(diǎn)，這顯示養殖戶(hù)已經(jīng)開(kāi)始調整生產(chǎn)，仔豬補欄積極性有所下降。
另?yè)虅?wù)部市場(chǎng)運行調節司提供的最新數據顯示，4月27日至5月3日全國規模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)白條肉平均出廠(chǎng)價(jià)格為每公斤13.46元，比上月同期下降11.3%，跌幅比上月擴大4.1個(gè)百分點(diǎn)。
養豬大戶(hù)：每賣(mài)一頭豬要虧200塊錢(qián)
“現在養豬賺不到錢(qián)��！”河南省駐馬店市西平縣的養豬大戶(hù)陳紅亮說(shuō)，目前當地生豬的價(jià)格只有4.4元/斤，而生豬只有賣(mài)到6元/斤才能不虧損，每賣(mài)一頭豬大概要虧200塊錢(qián)。
“我身邊的養殖大戶(hù)都在降低養殖規模，一些散養戶(hù)干脆就不養了。原來(lái)我養了900多頭豬，現在就剩200多頭了，品種好的留著(zhù)以后再發(fā)展，其他的就都處理掉了�！标惣t亮說(shuō)。
與陳紅亮相比，四川內江市資中縣公民鎮高石壩村的馬孝懷則顯得更為著(zhù)急。
馬孝懷賣(mài)一頭豬要虧300塊錢(qián)。他告訴記者，當地的生豬價(jià)格都跌到3.6元/斤了，可飼料價(jià)格還在漲，投入10塊錢(qián)的飼料成本，大概只能回收五六塊錢(qián)，而且還不算人工成本。
最多的時(shí)候，馬孝懷養了130多頭豬，但現在只有70多頭�！皼](méi)辦法��！養豬的投入這么大，風(fēng)險那么高，如果生豬價(jià)格不回升，或者國家不采取措施的話(huà)，誰(shuí)還愿意養呢？”馬孝懷說(shuō)。
河南省蘭考縣葡萄架鄉賀村養豬協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)王洪偉介紹，當地養豬戶(hù)對于今年的養豬前景普遍信心不足，有的甚至采取保守策略，比如，一些準備新建豬場(chǎng)或補欄擴大養豬規模的農戶(hù)，現在大多選擇觀(guān)望。
養豬大戶(hù)陳紅亮說(shuō)，雖然國家也有難處，但100元的補貼標準能不能再提高一些？馬孝懷則建議，生豬是否可以像糧食那樣，實(shí)施最低收購保護價(jià)，比如說(shuō)6塊錢(qián)一斤，從而保護農民的養豬積極性和生產(chǎn)能力。
專(zhuān)家：生豬價(jià)格的下跌是供給過(guò)剩造成的
“這一輪生豬價(jià)格的下跌是周期性的，是供給過(guò)剩造成的，政府此時(shí)應該適當干預，平抑生豬價(jià)格的波動(dòng)。除了金融危機造成的需求下降因素外，近期豬流感所引發(fā)的外部沖擊也不容忽視�！敝袊缈圃恨r村發(fā)展研究所研究員李國祥說(shuō)。
李國祥表示，金融危機爆發(fā)以來(lái)，生豬價(jià)格持續走低，生豬養殖戶(hù)效益下滑，甚至虧本，如果不加以適當調控，將嚴重打擊養殖戶(hù)們的養豬積極性。
農業(yè)專(zhuān)家提醒，若生豬價(jià)格繼續下跌，糧食和飼料價(jià)格維持高位運行，將導致農民養豬虧損，并有可能引起全行業(yè)恐慌，出現新一輪宰殺母豬的現象。
為防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌，國家發(fā)改委、財政部等六部門(mén)聯(lián)合發(fā)布的《防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌調控預案(暫行)》提出，豬糧比價(jià)在6∶1至5.5∶1之間時(shí)，將適當增加中央和地方凍肉儲備。豬糧比價(jià)在5.5∶1至5∶1之間時(shí)，將由財政貼息，鼓勵大型豬肉加工企業(yè)增加商業(yè)儲備。
四川省商務(wù)廳市場(chǎng)運行調節處有關(guān)負責人日前透露，5至6月，四川省將啟動(dòng)凍豬肉收儲計劃。據悉，這是自今年年初國家出臺《預案》以來(lái)，國內首個(gè)地方政府啟動(dòng)的收儲計劃。
《預案》還提出，在增加儲備后，如果生豬生產(chǎn)仍低于5∶1，且出現過(guò)度宰殺母豬情況時(shí)，將對國家確定的生豬調出大縣能繁母豬和優(yōu)良種豬場(chǎng)公種豬按每頭100元發(fā)放一次性臨時(shí)飼養補貼。
部分群眾對食用豬肉有所顧忌
記者走訪(fǎng)一些城市超市和農產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)現，因為甲型H1N1流感起初被冠名為“豬流感”，一度使不少人“談豬色變”。盡管權威部門(mén)出面澄清并為流感更名，但對生豬生產(chǎn)和豬肉消費仍有一定影響。
在北京、鄭州、福州、南昌等地鮮肉市場(chǎng)，談及豬肉銷(xiāo)售情況，一些柜臺或攤點(diǎn)的銷(xiāo)售人員情緒比較低落。福州一家鮮肉柜臺負責人說(shuō)，正常情況下，每天能賣(mài)100多公斤豬肉，現在減少了兩成。
新華社全國價(jià)格監測系統調查顯示，市民對流感疫情普遍表示關(guān)注，心態(tài)基本穩定，但也有部分群眾對食用豬肉有所顧忌。鞍山、杭州、九江等城市反映豬肉銷(xiāo)量較平時(shí)有所下降。
在北京金五星農產(chǎn)品市場(chǎng)，一些市民坦言，他們吃豬肉少了，吃牛羊肉多了。一些市民表示，對甲型H1N1流感的宣傳應客觀(guān)全面，防止一些不實(shí)信息給老百姓造成恐慌。（本報記者:宋振遠
郭遠明 蘇杰） |