目前我國生豬生產(chǎn)已經(jīng)出現了供大于求的苗頭，未來(lái)有可能進(jìn)一步加劇。記者在安徽采訪(fǎng)了解到，生豬市場(chǎng)價(jià)格出現大幅度下滑，養豬效益明顯下降，養殖戶(hù)出現嚴重虧損。政府部門(mén)和一些大型養殖戶(hù)呼吁，在當前國家加大投資的情況下，應考慮安排資金盡快建設國家生豬儲備，目前最需要的是啟動(dòng)凍肉儲備建設，以緩解當前生豬產(chǎn)業(yè)的尷尬局面。

　　養一頭生豬虧損200元左右

　　記者在采訪(fǎng)安徽的生豬養殖戶(hù)了解到，在生豬供應保持較快增長(cháng)的同時(shí)，豬肉價(jià)格不斷下跌，飼料價(jià)格持續上漲，眾多養殖戶(hù)不堪重負，叫苦不迭�！�
　　安徽省農委畜牧局董衛星局長(cháng)介紹，今年1-4月份，安徽省生豬生產(chǎn)總體上呈現“價(jià)跌、利減、量穩”的態(tài)勢。一是春節后生豬價(jià)格持續緩慢下跌，到目前為止，比今年年初下跌了31%以上，同比下降77%，目前價(jià)格仍沒(méi)有企穩跡象；二是養殖利潤大幅度下滑，大部分養殖戶(hù)處于保本或略微虧損狀態(tài)，個(gè)別養殖戶(hù)略微盈利；三是生豬生產(chǎn)基本保持穩定。4月底，全省生豬存欄1626.8萬(wàn)頭，比3月份略增0.49%，比去年同期略減0.53%。
　　六安市是安徽省畜牧業(yè)生產(chǎn)大市，生豬飼養量一直在500萬(wàn)頭以上，生豬出欄一直在350萬(wàn)頭左右。據六安市金安區淠東鄉的幾位養殖戶(hù)介紹，現在養殖戶(hù)大多使用自配混合料，主要原料為豆粕、細糠、玉米等，而目前豆粕價(jià)格3.7元/公斤，比年前的3.3元/公斤有了較大的漲幅，玉米現為1.64元/公斤，而年初才在1.4元/公斤左右。但從年初開(kāi)始，肉價(jià)開(kāi)始出現明顯回落，這樣兩者形成了反差，養豬已經(jīng)沒(méi)有多少利潤可賺。如果再遇上豬生病的話(huà)，還要賠上治療費，因而在第一槽豬賣(mài)出之后，就沒(méi)敢再補欄。
　　養殖戶(hù)韓孝勇說(shuō)：“三天前的出欄價(jià)是8.6元/公斤，今天又降到8.2元/公斤了，而在去年行情很好的時(shí)候生豬的價(jià)格曾經(jīng)達到19.4元/公斤。以現在的價(jià)格計算，平均下來(lái)每賣(mài)出一頭200斤的生豬會(huì )虧損200多元�！�
　　據有關(guān)部門(mén)統計，3月底全國生豬存欄量為4.49億頭，同比增長(cháng)8.5%，比正常水平高9.5%；能繁母豬存欄為4942萬(wàn)頭，同比增長(cháng)20.3%，比正常水平高20.5%。母豬存欄占生豬存欄的比重為10.6%，處于歷史較高水平。5月6日，全國36個(gè)大中城市豬糧比價(jià)為5.9：1，低于6：1的盈虧平衡點(diǎn)，部分地區生豬養殖已出現虧損。

　　各方期盼加快凍肉儲備建設

　　按照國家發(fā)改委等六部委《防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌調控預案(暫行)》的要求，當豬糧比價(jià)低于5：1(紅色區域)時(shí)，應較大幅度增加中央凍肉儲備規模、調整政府補貼并鼓勵豬肉及其制品出口，適當限制進(jìn)口�！�
　　六安市畜牧局胡孝東局長(cháng)認為，按照國家六部委的要求，當豬糧比價(jià)低于5：1(紅色區域)時(shí)，應較大幅度增加中央凍肉儲備規模。但是，國家部委的統計結果往往滯后于實(shí)際半個(gè)月至1個(gè)月，因而國家公布的豬糧比并不是當天的，而且生豬養殖變化快，生豬一般5個(gè)月左右出欄。
　　他認為，今年按當前的發(fā)展趨勢豬糧比還要繼續下降，因此如果等到國家公布豬糧比達到5：1時(shí)，實(shí)際可能比這個(gè)還低。國家應立即提前做好啟動(dòng)調控預案工作，對生豬主產(chǎn)區特別是生豬調出大縣下?lián)芑铙w儲備和凍肉儲備計劃，并通過(guò)實(shí)物抵押解決養殖戶(hù)資金周轉困難的問(wèn)題。
　　安徽省西商食品有限公司總經(jīng)理余學(xué)良表示，“現在是國家出臺政策的時(shí)候了，一方面應該多管齊下，出臺保護價(jià)；二是加快凍肉儲備建設�！睋�悉，西商食品有限公司是安徽省較大的生豬屠宰加工企業(yè)，占據了六安城區豬肉銷(xiāo)售市場(chǎng)的80%左右，現年屠宰30萬(wàn)頭生豬，未來(lái)5年計劃做到年屠宰量100萬(wàn)頭。公司現有一座萬(wàn)噸冷庫已投產(chǎn)。
　　余學(xué)良說(shuō)，該公司在地方政府的支持下也計劃投資興建了10萬(wàn)頭的凍肉儲備庫(約1萬(wàn)噸)，公司準備擴大規模，建設5萬(wàn)噸的凍肉儲備庫，但目前最大的難題是投資資金緊張。銀行目前不能辦理貸款，因為養殖場(chǎng)舍、生豬等實(shí)物資產(chǎn)不能確權、不能作為貸款擔保�！�
　　養殖戶(hù)李道全也建議，應盡快建立大型冷庫，以調劑市場(chǎng)供應�！跋Ｍ麌�家能出臺豬肉保護價(jià)，并加大補貼力度�！彼�還表示，“政府應起到協(xié)調作用，當市場(chǎng)趨于飽和時(shí)，對農戶(hù)進(jìn)行合理地引導，規避盲目投資的現象�！�
　　安徽省農委畜牧局局長(cháng)董衛星說(shuō)，前些年政府部門(mén)重在活體儲備建設，對于凍肉儲備建設是說(shuō)得多做得少，由政府投資建設的凍肉儲備基本為零。但是對于市場(chǎng)調控來(lái)說(shuō)，活體不像糧食能放3-5年，生豬養殖到200斤就必須宰殺。特別是市場(chǎng)過(guò)剩時(shí)，凍肉儲備顯得尤其重要。他認為，國家應在凍肉儲備建設上加大投資，是彌補生豬市場(chǎng)體系建設中的“空缺”。