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| 青藏高原建成首家新型生態(tài)養豬場(chǎng) |
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| 2009-11-03 作者：記者 姜辰蓉 來(lái)源:經(jīng)濟參考網(wǎng) |
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新華社西寧１０月２5日電
青藏高原首家新型生態(tài)養豬場(chǎng)日前在青海省樂(lè )都縣建成并投入運營(yíng)。這一養豬場(chǎng)采用國際先進(jìn)的“微生物發(fā)酵床”技術(shù)，真正實(shí)現了無(wú)污染、零排放。
在這家名為福樂(lè )牧業(yè)的養豬場(chǎng)，豬舍中不僅看不到任何污水，也沒(méi)有普通養豬場(chǎng)散發(fā)的惡臭味。記者看到，豬舍中鋪設的并不是一般標準化養殖場(chǎng)采用的水泥地板，而是厚厚的“鋸末”。據福樂(lè )牧業(yè)經(jīng)理羅秀玲介紹，這是“發(fā)酵床”，是養豬場(chǎng)實(shí)現無(wú)污染、零排放的關(guān)鍵所在。
羅秀玲說(shuō)：“人們都知道，養殖業(yè)最大的污染就是禽畜糞便排放所引起的水污染、空氣污染等。標準化養豬場(chǎng)的糞便處理使用水沖洗，用車(chē)拉出，耗時(shí)耗力耗能且污染環(huán)境。發(fā)酵床技術(shù)可以全部消除糞便對于環(huán)境的污染；同時(shí)它還是生物恒溫床，即使在寒冷天豬舍也不需要額外的供暖設施，降低了生產(chǎn)成本�！�
據她介紹，發(fā)酵床是由鋸末、稻皮、土著(zhù)微生物、營(yíng)養液和少量的泥土等按比例制成的。豬的糞便為發(fā)酵床內的有益菌菌群提供了菌群生長(cháng)的養料，菌群的不斷擴繁生長(cháng)過(guò)程，是一個(gè)放熱反應的過(guò)程，發(fā)酵床就能始終保持著(zhù)恒溫狀態(tài)。在這樣恒溫的發(fā)酵床上生活的豬體內熱量散失少，這樣豬從飼料中攝入的營(yíng)養更多的用于生長(cháng)，所以生長(cháng)速度快。
另外，發(fā)酵床內生成蛋白生物菌絲，這是一種非常好的飼料。豬都有拱食的習慣，這些高蛋白生物菌絲就是它最為可口的“零食”，豬拱食的同時(shí)又對發(fā)酵床的墊料不斷翻、攪，提高了發(fā)酵床的通透性。這樣既不費時(shí)費力不污染環(huán)境，又能節約飼料，提高豬的抵抗力和免疫力。發(fā)酵床３至７年更新，使用過(guò)的發(fā)酵床又是新型環(huán)保能源和有機肥料。
由于化學(xué)藥品能夠殺死發(fā)酵床中的微生物，所以養殖人員絕對不能給豬只添加任何抗生素。羅秀玲說(shuō)，這就能從源頭上保證豬肉的品質(zhì)和安全，為消費者提供“放心肉”。
據了解，這家養豬場(chǎng)目前剛剛完成投資１２００萬(wàn)元的一期工程，擁有生豬１０００多頭，二期工程正在建設中。 |
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