米粉是廣西南寧、柳州、桂林、百色、貴港等主要城市居民中的主食，廣西日銷(xiāo)售米粉總量近百萬(wàn)公斤。今年1月1日和1月21日，廣西南寧、柳州兩市米粉價(jià)格突然每公斤上漲0.6元左右，柳州市的米粉價(jià)格提價(jià)幅度甚至近50%。在生產(chǎn)米粉所需主要原材料大米和食用油價(jià)格并未出現明顯上漲的前提下，兩地米粉價(jià)格飆升引起市民普遍質(zhì)疑，也讓兩地相關(guān)政府部門(mén)面臨考驗。

　　南寧柳州先后漲價(jià) 市民店主普遍不滿(mǎn)

　　從今年1月1日開(kāi)始，南寧市主要農貿市場(chǎng)的米粉銷(xiāo)售價(jià)格每公斤普遍上漲0.6元。21日開(kāi)始，柳州市各個(gè)米粉廠(chǎng)價(jià)格調高，切粉、榨粉每公斤提至1.9元—2.1元，與此前的批發(fā)價(jià)不過(guò)每公斤1.4元—1.5元相比，每公斤上漲0.4元至0.7元，最高幅度接近50%。
　　柳州低保戶(hù)楊志卿說(shuō)：“一個(gè)月的低保收入不過(guò)幾百元，漲價(jià)后一兩米粉要4元錢(qián)，原來(lái)只要3.5元，一個(gè)月下來(lái)，吃米粉就要花掉近百元錢(qián)。哪怕就是到菜市場(chǎng)買(mǎi)粉回家自己做，也還是貴太多了�！�
　　米粉出廠(chǎng)價(jià)的上揚導致零售終端利潤減少。記者采訪(fǎng)的大部分米粉店認為，盡管短期的價(jià)格上漲暫時(shí)不會(huì )轉嫁到消費者頭上，但從長(cháng)期來(lái)看，生產(chǎn)源頭的上漲肯定會(huì )導致整個(gè)米粉終端銷(xiāo)售價(jià)格的上漲。
　　柳州市林記豬腳粉店主林剛安告訴記者，米粉價(jià)格上漲的基本規律是，出廠(chǎng)價(jià)格上漲的前半個(gè)月大部分零售終端的米粉店會(huì )“按兵不動(dòng)”，因為擔心影響客源，但隨著(zhù)價(jià)格上漲已經(jīng)成為必然趨勢，無(wú)力消化漲價(jià)的米粉店將會(huì )相繼跟風(fēng)。
　　米粉價(jià)格上揚給米粉零售店帶來(lái)了不小的沖擊。南寧市米粉店較為集中的黃金路段民主路上，米粉店老板莫建銘說(shuō)，因為原料米粉和肉類(lèi)價(jià)格上漲，一碗米粉的利潤下降了3毛到4毛錢(qián)。莫建銘說(shuō)：“零售店里米粉的總利潤下降接近20%，營(yíng)業(yè)收入大幅度下降，現在開(kāi)一個(gè)米粉零售店僅僅比外出打工好一點(diǎn)點(diǎn)�！�

　　原料價(jià)格走勢平穩 米粉價(jià)格壟斷疑影初現

　　記者在對兩地多家米粉廠(chǎng)的采訪(fǎng)中發(fā)現，多位米粉廠(chǎng)家負責人把米粉出廠(chǎng)價(jià)同時(shí)同幅度調整的原因歸結于原材料價(jià)格上漲，認為大米、食用油、煤炭、水、電價(jià)格上漲共同導致米粉提價(jià)，“主要是原材料價(jià)格上漲導致”。
　　然而，這種情況并未得到兩地市民和媒體的認同，質(zhì)疑聲不斷傳出。記者在采訪(fǎng)中發(fā)現，南寧市五里亭、新陽(yáng)路，柳州市五里卡、躍進(jìn)路等農產(chǎn)品糧油批發(fā)市場(chǎng)中，制作米粉的主要原料大米的價(jià)格與去年同期相比基本持平，油類(lèi)價(jià)格整體并未上漲。
　　一位米粉零售店店主告訴記者，現在是一層一層推卸責任，米粉店說(shuō)是米粉廠(chǎng)把價(jià)格抬升了，米粉廠(chǎng)又說(shuō)是糧食價(jià)格上漲了，但真正操縱價(jià)格的核心是米粉廠(chǎng)。
　　這位店主給記者算了一筆賬：米粉的主要原料是大米，大米價(jià)格波動(dòng)，才會(huì )影響到米粉成本。近期大米價(jià)格雖略有上漲，但上漲幅度很小，每公斤漲0.12元至0.14元之間。雖說(shuō)食用油價(jià)格也略有提高，但對米粉的成本影響不大。因此，眾多米粉廠(chǎng)“漲”聲一片，明顯“師出無(wú)名”。
　　此種情況下，價(jià)格的飆升引起了南寧、柳州市民的強烈不滿(mǎn)。市民們在互聯(lián)網(wǎng)、qq聊天群和社區論壇中表達自己的不滿(mǎn)。不少人認為，米粉價(jià)格的上漲存在著(zhù)幕后“黑手”。
　　普遍質(zhì)疑之下，有關(guān)此次兩地米粉大規模漲價(jià)的傳聞?dòng)�發(fā)真切，不少市民傳言南寧、柳州的米粉價(jià)格相繼上漲主要原因是南寧的米粉廠(chǎng)家已經(jīng)被一家米粉廠(chǎng)通過(guò)承包、收購等方式“壟斷生產(chǎn)源頭”；柳州的米粉價(jià)格上漲則存在著(zhù)很強的“跟風(fēng)性質(zhì)”。

　　調查取證困難 政府調控道路崎嶇

　　南寧市物價(jià)局相關(guān)負責人介紹，從2009年12月29日到2010年1月4日期間，南寧市物價(jià)局組織調查組，對南寧主要市場(chǎng)米粉銷(xiāo)售情況和生產(chǎn)廠(chǎng)家的經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行調查；同時(shí)對米粉加工廠(chǎng)進(jìn)行提醒告誡，提醒告誡廠(chǎng)家遵守法律法規，合法經(jīng)營(yíng)；1月8日，南寧市物價(jià)局召開(kāi)米粉加工廠(chǎng)和米粉店兩個(gè)價(jià)格政策座談會(huì )。
　　柳州市價(jià)格檢查監督分局局長(cháng)楊壯志說(shuō)，從目前檢查情況看，物價(jià)部門(mén)受到阻力不小，因為統一漲價(jià)的米粉生產(chǎn)廠(chǎng)家的回答是一樣的：第一沒(méi)有開(kāi)會(huì )商量，第二沒(méi)有哪個(gè)部門(mén)組織漲價(jià)，第三沒(méi)有購進(jìn)原材料的相關(guān)臺賬，第四漲價(jià)是因為原材料上漲所致。對此物價(jià)部門(mén)表示，由于物價(jià)調查過(guò)程中遇到粉廠(chǎng)不配合等，要查清問(wèn)題需要相關(guān)部門(mén)一起聯(lián)動(dòng)。
　　25日，在柳州市市長(cháng)鄭俊康的嚴厲要求和柳州市多部門(mén)的聯(lián)合調查下，柳州市米粉價(jià)格恢復漲價(jià)前狀態(tài)。但記者多方了解得知，米粉廠(chǎng)家的漲價(jià)傾向并未完全消除。
　　多位專(zhuān)家學(xué)者認為，米粉價(jià)格上漲之所以在“事后監督調查”中步履艱難，原因是面對這一情況沒(méi)有從源頭抓起。各地物價(jià)監測中心應對整個(gè)行業(yè)的價(jià)格進(jìn)行監控，對影響米粉生產(chǎn)價(jià)格的水、電、大米、人工費等因素以及影響米粉店零售價(jià)格的包括油料、配料等因素，發(fā)布相關(guān)信息，為生產(chǎn)廠(chǎng)家和消費終端計算“成本賬”。