《經(jīng)濟參考報》記者從國家質(zhì)檢總局了解到，今年頒布實(shí)施的新《飲用天然礦泉水》國家標準（GB8537-2008）規定飲用水中“溴酸鹽”含量不能超過(guò)10ppb（0.01mg/L）。但由于國內相關(guān)生產(chǎn)廠(chǎng)家所使用的氯消毒、臭氧消毒和紫外線(xiàn)消毒三大傳統消毒方式，在水處理過(guò)程中會(huì )產(chǎn)生不同程度的毒副作用，所以國內包括礦泉水在內的飲用水生產(chǎn)過(guò)程依舊存在安全隱患。
    現階段，包括中國在內的世界大多數國家在進(jìn)行水處理時(shí)，主要采用氯消毒和臭氧消毒，這兩種方式雖然效率高、成本低，但會(huì )在消毒過(guò)程中殘留相當數量的“溴酸鹽”物質(zhì)。而“溴酸鹽”物質(zhì)已被世界衛生組織列為2B類(lèi)可疑致癌物質(zhì)。因此，國家質(zhì)檢和相關(guān)部門(mén)對原有國家標準做了及時(shí)修改，以確保飲用水生產(chǎn)過(guò)程中的安全和可靠。
    記者了解到包括自來(lái)水廠(chǎng)在內的飲用水生產(chǎn)廠(chǎng)家，很難在生產(chǎn)中達到新的國家標準對“溴酸鹽”物質(zhì)的規定。一家北京的水處理企業(yè)在接受《經(jīng)濟參考報》記者采訪(fǎng)時(shí)承認，要在短時(shí)間內達到新的國家標準有一定的難度。主要是因為氯消毒和臭氧消毒是國內普遍采用的水處理方式，要從根本上解決“溴酸鹽”物質(zhì)殘留問(wèn)題，只能能采用新的水處理技術(shù)，并更新現有設備。雖然可以采用紫外線(xiàn)消毒作為替代，但由于紫外線(xiàn)消毒抑菌效果差，會(huì )造成細菌再次產(chǎn)生活性，安全隱患反而更大。
    不過(guò)，一些國內飲用水生產(chǎn)企業(yè)和行業(yè)協(xié)會(huì )已經(jīng)注意到了這一問(wèn)題，正在積極引進(jìn)新的水處理技術(shù)。北京某飲用水生產(chǎn)企業(yè)近日從德國引進(jìn)了利用銀銅離子為媒介的水處理技術(shù)。該公司負責人介紹，這項技術(shù)因為不使用氯化物和臭氧，所以不會(huì )產(chǎn)生“溴酸鹽”物質(zhì)。另外，由于離子的電學(xué)屬性，所以可以使用電流對媒介進(jìn)行精確控制，使生產(chǎn)過(guò)程更為安全。
    據中水在線(xiàn)分析人士稱(chēng)，由于國內正處于消費結構升級階段，加之飲用水的品質(zhì)直接關(guān)系到食品生產(chǎn)安全，今后對飲用水質(zhì)量的要求會(huì )日益提高，所以新的飲用水處理技術(shù)在國內會(huì )有很大的發(fā)展前景和市場(chǎng)。另外，國內大中城市的水質(zhì)問(wèn)題也越來(lái)越受到關(guān)注，這也將促使國內飲用水生產(chǎn)和水處理企業(yè)在未來(lái)積極升級和改進(jìn)水處理技術(shù)。