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| 國務(wù)院發(fā)布《2010年食品安全整頓工作安排》 |
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| 2010-03-09 作者:記者 黃小希/北京報道 來(lái)源:經(jīng)濟參考報 |
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中國政府網(wǎng)8日播發(fā)了國務(wù)院辦公廳日前印發(fā)的《2010年食品安全整頓工作安排》。工作安排明確了2010年食品安全整頓工作的主要任務(wù)，并提出有關(guān)要求。
工作安排指出，2010年要完善食品安全標準。制定清理現行食品安全標準的工作方案，對現行食品質(zhì)量標準、衛生標準和行業(yè)標準中強制執行的標準進(jìn)行清理，解決標準缺失、重復和矛盾問(wèn)題。制(修)訂食品中農藥殘留、有毒有害污染物、致病微生物、真菌毒素限量標準。公布國家乳品質(zhì)量安全標準。
工作安排要求，加強食品安全風(fēng)險監測和預警。建立國家食品安全風(fēng)險監測制度，制定并實(shí)施國家食品安全風(fēng)險監測計劃，加強地區性食品安全風(fēng)險監測，建立快速、方便的食品安全信息溝通機制和網(wǎng)絡(luò )平臺。發(fā)布年度食品安全風(fēng)險監測評價(jià)報告，建立食源性疾病報告機制，構建食源性疾病和食物中毒報告信息采集網(wǎng)絡(luò )，建立食品安全有害因素與食源性疾病監測數據庫。實(shí)施食品安全風(fēng)險評估制度，對相關(guān)食品安全風(fēng)險和隱患進(jìn)行風(fēng)險評估。加大食品特別是乳品等高風(fēng)險食品檢驗檢測頻次，定期公布檢驗檢測結果。
根據工作安排，2010年食品安全整頓工作主要任務(wù)還包括：加強違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑整頓，加強農產(chǎn)品質(zhì)量安全整頓，加強食品生產(chǎn)加工環(huán)節整頓，加強食品進(jìn)出口環(huán)節整頓，加強食品流通環(huán)節整頓，加強餐飲消費環(huán)節整頓，加強畜禽屠宰整頓，加強保健食品整頓，推進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)誠信體系建設等。
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